Vihanneksia pitää syödä. Kuulemma puoli kiloa päivässä olisi sopiva määrä. Harva siihen varmaan pääsee.
Joka tapauksessa vihannekset ovat terveellisiä, jos ne ovat puhtaita. Tv-kokkikin korosti, että ne on pestävä hyvin, mullassa voi olla bakteereita. Porkkanat ja perunat nyt osaa jokainen pestä ja puhdistaa, mutta kysynkin, miten selvitään salaateista, ja muista hennoista kasviksista! Miten pestään kaupan herkkusienet? Miten marjat, ruukkusalaatit! Purjot.
Lehdessä oli juuri huomautus ulkomailta tuoduista puutarhamarjoista. Niistä voi saada lysterian.
Pitää varmaan olla kuin ei olisikaan, niin kuin olen itse toiminut. Juoksevan veden alle hetkeksi salaatit ja varsisellerit. Näyttävät ainakin huuhdotuilta. Mutta uskommeko oikeasti, että bakteerit poistuvat huuhtelemalla?
Uskomme.
Joka tapauksessa vihannekset ovat terveellisiä, jos ne ovat puhtaita. Tv-kokkikin korosti, että ne on pestävä hyvin, mullassa voi olla bakteereita. Porkkanat ja perunat nyt osaa jokainen pestä ja puhdistaa, mutta kysynkin, miten selvitään salaateista, ja muista hennoista kasviksista! Miten pestään kaupan herkkusienet? Miten marjat, ruukkusalaatit! Purjot.
Lehdessä oli juuri huomautus ulkomailta tuoduista puutarhamarjoista. Niistä voi saada lysterian.
Pitää varmaan olla kuin ei olisikaan, niin kuin olen itse toiminut. Juoksevan veden alle hetkeksi salaatit ja varsisellerit. Näyttävät ainakin huuhdotuilta. Mutta uskommeko oikeasti, että bakteerit poistuvat huuhtelemalla?
Uskomme.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Emme usko, mutta emme myös välitä.
Jos kaikkea noudatettaisiin mitä terveysintoilijat sanovat, emme muuta ehtisikään kun keksiä miten minkäkin vihanneksen "pesisimme".
Olen ostanut herkkusieniä sekä muitakin ulkolaisia tuotteita aina pikkuisen epäillen "että jos niissä on jotain " mutta pyyhkinyt ajatuksen pois mielestäni ja tuumannut että kyllähän kotimaassammekin nykyisin käytetään säilöntä aineita ja muita sellaisia ..
Luontomme maaperä alkaa vähin erin muuttua ja saastua.
Silloin joskus kun olin lapsi ja äiti marjasti lisätienestiksi, hän sanoi meille lapsille ettei saa mennä parantola alueen sisäpuolelta noukkimaan marjoja bakteeripelon takia.
Olisikohan se piikkilanka aita estänyt niiden bakteerien tulon keskellä metsää, tiedä häntä.
ja kun vatsa vielä kestäs raakoja vihakkeksia,mikä olis syödessä
Taitaa minimaalisella kansanosalla täyttyä tuo puoli kiloa.
En ole ikinä pessyt herkkusieniä. Sieniveitsen harjalla puhdistanut. Nehän yleensä paistetaan tai grillataan, kuumennetaan kuitenkin.
Vaikka parhammalta raakana maistuvatkin.
Ei ole 1 eikä 2 tapausta, joissa vihannesten syönti on pilannut vanhuksen suoliston, kokonaan. Vihannekset pitää hyvin kypsentää.
Itse syön joskus viherkurkkua kylläkin vatsan toiminnan edistämiseksi, jos ruoka on liian ravintoperäistä.
Mitkä mielestänne ovat vihanneksia? Kun katsoo tätä laajaa luetteloa vihanneksista ei liene vaikeaa todeta että puoli kiloa täyttyy helposti. Vihanneksiin lasketaan mukaan myös juurekset. Niitä eivät ole pelkät varsivihannekset eikä niitä ole pakko käyttää raakana.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Luettelo_vihanneksista
Juurekset ja vihannekset, vai onko ne vihanneksia maan alla kasvavat, niinku potutkii.
Ostan paljon herkkusieniä ja syön niitä raakana, roskat pois ja herkuttelemaan.
Toki käytän niitä myös sipulin kanssa kypsenneitynä ( vain hetki) ja sienikeittona tai kastikkeena.
Syön raakaa keräkaalia, porkkanaa, punajuurta, fenkolia, varsiselleriä, ananasta, vesi-, tai hunajamelonia, vettä, sitruuna kuorta ja mehua, marjoja ja mitä hedelmiä milloinkin joukkoon liitänkin, smoothiena. johon lisään lusikallisen Spirulina ja Maca jauhetta. Ei sokeria, mutta kaikkia mineraaleja ja vitamiineja päivän tarve juomalla tuota seosta lasillinen aamiaiseksi. Voi valmistaa parin kolmen päivän annoksen kerralla, säilyy jääkapissa.
Yleiskone on todella hyvä keittiöväline.
Lisälaitteita käyttämällä saa vihannekset ja juurekset niin hienoiksi kuin haluaa.
Rastamalla tietenkin voi käyttää myös melonin ja kaikkien hedelmien kuoret, joista on vain hyvää kerrottavaa. Appelsiinin kuoren alla oleva valkoinen osakin kun yleensä jätetään syömättä. Siinä on arvokkaita aineksia, kuten keltaisessa osassakin.
Raakasalaatteja syömällä hedelmien lisäksi, perunaakaan unohtamatta, tuo puoli kiloa ei sittenkään ole niin iso määrä kolmella aterialle jaettuna.
akka maalta
Sinä, jos kuka, on ainakin ilmeisesti terveyden perikuva. Ihan kateeksi käy nuo "sörsselisi"! Tulisipa vain itsekkin laitettua.
Mitetin tuota ½ kg vihanneksia, mutta siihen täytyy kuulua myös hedelmät ja marjat, joten viitseliäisyyttä vaatii vain.
Ostin juuri hunajamelonin; 0,846/ kg/ hinta 0,84 €, oli 0,99/kg, joten on halpaa. Jos puolet syön päivässä ja pari perunaa ja pari porkkanaa, niin johan se ½ kg lähestyy, kun lisää puuttuvaan määrään sen miesten vihanneksen, lenkkimakkaran;))))
Vaan eipä tule joka päivä noin syötyä, sillä se leipä ja puuro, makkara/juusto päällystein joskus korvaa ateriani. nyyh!
En ole bakteerikammoinen ja kaupan marjatkin syön tuoreena, ilman kuumentamisia. Vihannekset pesen niin huolella, että yleensä syön ne sitten kuorineen. Salatinkin voin syödä ihan ilman huuhtelua, mutta joskus, kun huuhtelen, "kuivaan" sen salattilingolla. Purjo on pakko aukaista, koska siellä on multaa hyvinkin paljon ja siitä en pidä.