Itse opiskelin kolmekymmentäviisi vuotiaana uuden tutkinnon, keittiöapulaisesta ravintolakokiksi.
Olen aktiivinen ihminen, ja yrittänyt saada vakituista paikkaa, ei mitään muuta kuin onnettoman lyhyitä pätkiä. Rakenna siinä sitten hyvä ura! Vaikuttaako oma merkki uraan liittyvissä asioissa? Välillä tuntuu siltä että vaikka seisoisi päällään, ei auttaisi yhtään mitään.Ajattelen näin että on heidän vika kun eivät ymmärrä palkata hyvää ja lojaalia ammattilaista. Voisi sanoa että olen ikuinen opiskelija, tiedon nälkä on niin suuri ja aina jää vielä nälkäiseksi.
Sen olen huomannut että kateus on valtava, jos on älykäs ja ottaa asioihin kantaa julkisesti kirjoittamalla ammattilehtiin ja päivälehtiin. Ja jos osaat työsi paremmin kuin muut, silloin myrkylliset kielet keksivät jonkun vian jos ei muuten ole.
Välillä pidän myös ruokayhteisöä ja henkilökohtaista kotisivua, jotka antavat elämään hyvää sisältöä.Kirjat ja kirjoittaminen ovat tärkeitä ilman niitä en voisi elää, tietenkään unohtamatta klassista musiikkia ja puutarhan hoitoa.
Yksi ystävistä sanoi kerran minulle, että olet toivoton idealisti.Niin olenkin ja ylpeä siitä!
Olen aktiivinen ihminen, ja yrittänyt saada vakituista paikkaa, ei mitään muuta kuin onnettoman lyhyitä pätkiä. Rakenna siinä sitten hyvä ura! Vaikuttaako oma merkki uraan liittyvissä asioissa? Välillä tuntuu siltä että vaikka seisoisi päällään, ei auttaisi yhtään mitään.Ajattelen näin että on heidän vika kun eivät ymmärrä palkata hyvää ja lojaalia ammattilaista. Voisi sanoa että olen ikuinen opiskelija, tiedon nälkä on niin suuri ja aina jää vielä nälkäiseksi.
Sen olen huomannut että kateus on valtava, jos on älykäs ja ottaa asioihin kantaa julkisesti kirjoittamalla ammattilehtiin ja päivälehtiin. Ja jos osaat työsi paremmin kuin muut, silloin myrkylliset kielet keksivät jonkun vian jos ei muuten ole.
Välillä pidän myös ruokayhteisöä ja henkilökohtaista kotisivua, jotka antavat elämään hyvää sisältöä.Kirjat ja kirjoittaminen ovat tärkeitä ilman niitä en voisi elää, tietenkään unohtamatta klassista musiikkia ja puutarhan hoitoa.
Yksi ystävistä sanoi kerran minulle, että olet toivoton idealisti.Niin olenkin ja ylpeä siitä!
Vastaukset 6
Vanhimmat
kokki koulutus ei ole tutkinto vaan ammattinimike.
tutkinto on yliopistokoulutuksen tulos.
ura ei oikein sovi tällaiseen ammattiin.
ihmiset jotka luovat uraa ovat korkeasti koulutettuja isopalkkaisia ihmisiä.
Ravintolakoulussa suoritettu ravintolakokin tutkinto oikeuttaa, kaikkien alojen korkeakouluun pääsyn. Olen opiskellut alaani kaikkiaan neljä vuotta.
Nykyään on tehtävä myös päättötyö, ilman sitä ei valmistu.
Ravintolakokki ei sitten sinun mielestä, ole mitään.Monet kokit ovat luoneet hyvän uran, tieto pitää olla nykyään hyvin monipuolista. Yleisivistäviä aineita luetaan paljon, ei se ole pelkästään ruoanlaittamista.
Aikamoista aliarvioimista että ammatti ei ole mitään, yliopistokoulutus kaikkein arvostetuinta!
Palkka ei ole ammattitutkinnon vika, vaan poliittinen päätös olla maksamatta kunnollista palkkaa hyville ammattilaisille. Monet yliopiston käyneet ihmiset, saavat surkeaa palkkaa osaamiseensa nähden.
Ravintolakokin tutkinnosta seuraava vaihe on, kolme vuotta työkokemusta. Voi suorittaa erikoistutkinnon keittiömestariksi.Työkokemuksen jälkeen voi suorittaa alan opettajan tutkinnon. Monet alan ihmiset suorittavat myös yliopistossa tutkintoja.Restonomi tutkinto on korkeakoulussa suoritettava tutkinto. Peruopintojen jälkeen opiskelu voi suuntautua, hotellin johtamiseen tai ravintolan johtamiseen.
Minulle taas on käynyt niin, että jotenkin kummasti saan hakemani työpaikat ja tenteistä kiitettäviä ilman lukemista. Heti valmistumisen jälkeen pääsin hakemaani työpaikkaan (opiskeluaikoina olin ko. paikkaan tutustuessani todennut sen olevan unelmaduunipaikka) ja em. projektin loputtua hain "huvikseni" yhtä toista paikkaa (70 hakijaa) ja kuinkas ollakaan pääsin. Tenteistä sain tosiaankin yleensä aina kiitettäviä, vaikkei mulla aina ollut edes tenttikirjaa...
Oon sitten vaan ajatellut syntyneeni onnellisten tähtien alla...
On kiva kuulla, että onni suosii sinua.
Työpaikan saaminen riippuu, nykyään niin paljon alasta.Hyvää sysksyn jatkoa!
siitä se johtuu että kala ei helposti nuole persettä. se on sitä johtajan itsenäisyyttä