Kahvijuoma nautinto

Maitokahvijuomaa kaupasta, lattea.
Aika makeaa oli sinänällään, myöhemmin laitoin mukiin puolet tavallista kahvia, puolet lattea.
En taida ostaa toista purkkia.

Tota hunajakahvia voi laittaa suuren mukillisen. Toisen puolen voi mikrossa lämmittää. myöhemmin juod. Aina on yhtä hyvää.

En itse pidä hunajan mausta, kai siksi, että se liittyy lapsena sairasteluun. Aina flunsssassa äiti toi hunajateetä.

Kahviin voi lisätä monenlaisia mausteita, vaikka kanelia.
Kahvia, kanelia maun mukaan, kuumaa kahvia ja sokeria tai makeutusainetta.

Lasten flunssaa hoidettiin meillä sodan jälkeen näin. Otettiin lusikalliseen maitoa muutama pikiöljytippa.
Sitten kuumensivat tiiliskiven. Siihen laittoivat tiilen päälle jotain ainetta, liekö olt pikiöljyä sekin. Sitten vilttipäälle ja kipeet pennut hengittään sitä höyryä.
Kaik paraniit - kuten nyt flunssasta yleensä parannutaan.

Olen tosiaan laittanut hunajaa joskus kahviini, hyvää se kyllä on. Muuten en erilaisia mausteita välitä kahvissani. Muutaman kerran kardemummaista lahjakahvia maistettuani, ei miellyttänyt, joten siirryin takaisin mausteettomaan kahvinautintoon.
Selkeät maut sopivat makunystyröilleni, liiat mausteet peittävät minusta ruuassakin sen ominaismaun.

Maidon loputtua kerran laitoin jäätelöä kahvin sekaan, menettelihän sekin, mutta mieluimmin jäätelö erikseen kylmänä, ja kahvi mustana ja kuumana kupista.

Joo, luin Lapista kuvauksen karhunkaatajasta, olenkin sen joskus aikoina kertonut täällä.

Siinä karhunkaataja Klomma joutui kaivautumaan lumimyräkässä syvään hankeen, ja kuvaus kuinka hän kaivoi termoksensa repustaan yön aikana,...kaatoi mukiinsa kahvia ja vuoli puurasiasta voita sekaan:D
Minulle nousi vesi kielelle lukiessa, miten se helmeili mukin pinnassa. Eihän 48 luvulla voita vielä kovinkaan saatu.
No, aamulla sään seljettyä Klomma huomasi yöpyneensä seinikkäin ketun kanssa, joka livahti naapurikuopasta sekin!

Se vaihtelee. Eilen sama hieno kahvijuoma maistui kuin joku olisi havannalaissikarinsa tumpannut juomaan ja liottanut sitä yli yön.

Tänään taas huikeen hyvää - ja täsmälleen sama juoma.

Kiitos, kahvi mieluummin kahvina, tilkka hyvää kermaa, joa sattuu olemaan, mutta ei mitään kahvikermavirityksiä, mustaa ja vahvaa sen olla pitää, sen kahvin.

Sokeria ei suuhuni laita kahvissakaan, mieluummin nokare oikeaa voita tai ripaus suolaa pannuun.
Jotkut kahvilaadut maistuvat kitkerälle ja kun laittaa hiukan suolaa kahvin joukkoon, kitkeryys häviää.

En ymmärrä tuota maidon nyky käsittelyä. Maitoon lisätään hedelmiä, kahvia ja mitä lie, että saadaan myytyä kalliilla hinnalla. Myyntikikka Valiolle, myyntikikka kaikessa kaupallisuudessa ja kuinka paljon noista tuotteista todella päätyy kuluttajan pöydälle, kuinka iso osa hävitetään myymättömänä. Kaiken maksaa kuluttaja, osti niitä tai ei, koska maidonkin hinta on melkoinen, pelkkänä kurrinakin, jota en sitäkään osta.

Lastenlapsia vanhempineen kyläilemässä. Mietin mitä heille iltajuomana tarjoaisin. Tuli inspiratio omasta lapsuudesta - maitokaakao-!

Maito kiehautetaan, tehdään aidosta kaakaosta ja sokerista sekoite johon lisätään kermaa tai maitoa. Seos hämmennetään miltei kiehuvaan maitoon joka "kiehautetaan ylös", juoma on valmista nautittavaksi. Hyvin maistui lasten suussa, seuraavana iltana taas pyydettiin maitokaakaota keittämään. Ainakin juoma oli säilöntäaineetonta, pienet silmät sulkeutuivat miltei heti kaakaojuoman jälkeen klo 21. Tällä mummilla oli hyvä mieli.

Kunnon kahvi maistuu aikisille vaikka hieman terästettynä iltakahvina, puhekin irtoaa hauskoista muistoista iltakeskustelussa.

Kuullostaa somalta nuo iltapuheenne:) Ihan voi nähdä lapsosten uinuvan onnellisina mummolassa! Tärkeitä tapaamisia ne on niin vanhemmille kuin lastenlapsille, saada tavata.

Tässä kahvihetki minullakin meneillään, mutta en halunnut uutiskuvia heti aamusilmiini saada,, kun kahvihetki voileivän kanssa menee väärään kurkkuun ihan.

Kevyt kesätuuli keinuttaa koivujen tuuheutta, kaunis lämmin päivä on vasta alullaan. Pyykkikone pitäneekin laittaa käyntiin, ja broilerin reisinuijat uuniin, aamun viileydessä, heissan

Olen tykästynyt kreikkalaiseen jääkahviin, laitan tässä teillekin ohjeet.

http://jokihakakokkaa.blogspot.fi/2013/05/frappe-kreikkalainen-jaakahvi.html

Helppo valmistaa, käytän paljon murukahvia, sitä luonnonmukaista siitä saa jos jonkin sorttista kahvijuomaa.

Monesti unohtuu muki jonnekin ja jäät ovat sulaneet, eilen illalla unohtui terassin pöydälle (ilta-aurinkoon) lämmintä oli muttei maidosta ollut tullut hapanta, vein sen mukin pakastimeen ja kaikki hyvin.

https://www.youtube.com/watch?v=KVKhKOh9BZo


Iloiset aamunpäättäjäiset osaltani! moi¨¨