leivinuunin lämmitys

Maalle muuttanut

Miten leivinuuni kannattaisi lämmittää tehokkaimmin ja turvallisimmin? Saako pellin laittaa kiinni kun liekkejä ei enää ole, vai odotanko että hiilloskin on mustunut? Missä vaiheessa uskallan pienentää peltiä? Milloin tuhkat vedellään tuhkaluukusta alas? Ja pitääkö nuohousluukun olla mihin asti auki?
Ja vielä jos joku osaisi neuvoa, miten uunia hyödynnetään ruuanlaitossa?

t. Maalle muuttanut

7

19391

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • uunelijas

      Leivin uuneja montaa mallia , voi olla savupeltejä 3:kin kappaletta , täytyy vähän tutkia ja harjoitella, ruuanlaittoon se on kiva vehje , hommaa sopiva lämpömittari se helpottaa aluksi !

    • hrgherh

      "Miten leivinuuni kannattaisi lämmittää tehokkaimmin ja turvallisimmin?"

      Ensiksi hommataan kuivia klapeja, ne palavat tehokkaimmin. Sytytetään uuni 1/3 pesällisellä ja kun on punainen hiillos laitetaan pesä täyteen.

      "Saako pellin laittaa kiinni kun liekkejä ei enää ole, vai odotanko että hiilloskin on mustunut?"

      Jos asunnossa ei ole koneellista ilmanvaihtoa, pitää odottaa, että hiillos on täysin sammunut. Koneellisella ilmanvaihdolla voi vähän aikaisemmin vetää luukut kiinni ja siten parantaa energiatehokkuutta.

      "Missä vaiheessa uskallan pienentää peltiä?"

      Kun liekkejä ei enää näy vaan on punainen hiillos, tällöin pelit säädetään 2/3 kiinni.

      "Milloin tuhkat vedellään tuhkaluukusta alas?"

      Jos laiskottaa ja ei tee ruokaa, niin parin polttokerran jälkeen on syytä tulipesä tyhjentää. Muuten pienet punaiset kekäleet vedetään palamisen loppuvaiheessa lähemmäs uunnin suuta kasaksi, jotta ne palavat tehokkaamin ja siitä sitten tuhkaluukkuun.

      "Ja pitääkö nuohousluukun olla mihin asti auki?"

      Nouhusluukut ovat nuohousluukuja, ei niitä käytetä muuten. Vastavirtaleivinuunisa tuhkapesästä menee putki piippuun, tämä putki suljetaan kun tuhkapesässä on kaikki palanut täysin loppuun.

      "Ja vielä jos joku osaisi neuvoa, miten uunia hyödynnetään ruuanlaitossa?"

      Jos on kiire niin melko aikaisin voi vetää punaiset kekäleet tuhkapesään. Jos halutaan maksimoida uunin käyttö, niin lämmitetään tulipesä kuumaksi ja ensiksi paistetaan pizzat ja pullat ja sitten paistit.

      • Oikea uuni....

        Oikeassa leivinuunissa on hiilipesä (vai ikä se nyt on viralliselta nimeltään), sinne vedetään hiilet alas kun liekkejä ei enään näy.
        Kun varsinainen pesä on puhdistettu hiilistä ja tuhkasta suljetaan pesän pellit, tietekin ns. häkäpelti on tässä vaiheessa auki jotta hiilipalon kssut pääsevät ulos.
        Kun hiilipesässä ei enään näy hehkuvia hiiliä niin häkäpellinkin voi sulkea.

        Tällä tavalla varsinainen pesä säilyttää lämmön eikä sitä tuuleteta hiilenpoltossa.
        Hiilenpoltossa syntynyt läpö lämmittää uunin alaosaa joka on kylmempi kuin muut alueet jolloin myös niiden energia saadaan talteen.


      • ei eroa
        Oikea uuni.... kirjoitti:

        Oikeassa leivinuunissa on hiilipesä (vai ikä se nyt on viralliselta nimeltään), sinne vedetään hiilet alas kun liekkejä ei enään näy.
        Kun varsinainen pesä on puhdistettu hiilistä ja tuhkasta suljetaan pesän pellit, tietekin ns. häkäpelti on tässä vaiheessa auki jotta hiilipalon kssut pääsevät ulos.
        Kun hiilipesässä ei enään näy hehkuvia hiiliä niin häkäpellinkin voi sulkea.

        Tällä tavalla varsinainen pesä säilyttää lämmön eikä sitä tuuleteta hiilenpoltossa.
        Hiilenpoltossa syntynyt läpö lämmittää uunin alaosaa joka on kylmempi kuin muut alueet jolloin myös niiden energia saadaan talteen.

        "sinne vedetään hiilet alas kun liekkejä ei enään näy."

        Suurin lämpö lähtee puusta juuri silloin kun liekkejä ei enää näy, siniset liekit ja siitä vähän aikaa eteenpäin. Ei kannata vetää niin aikaisin hiiliä luukkuun.

        "Tällä tavalla varsinainen pesä säilyttää lämmön eikä sitä tuuleteta hiilenpoltossa."

        Vastavirtaleivinuuniisa (tiiliteollisuus ry, muuratut tulisija vihossa) piipun pelti on auki, joten tuulettuu tulipesä vaikka hiilipesän putki on auki.

        Meillä hiilipesän pohja on 30cm tulipesän pohja alapuolella, joten merkittävää hyötyöä ei hiilipesässä poltosta ole. Tulipessässä jos polttaa hiilet, niitä on helppo vetää luukun suulle ja nähdä palaminen. Lämpö leviää ulkotiilivuorauksessa alas asti muutenkin.


      • No mulla ainakin
        ei eroa kirjoitti:

        "sinne vedetään hiilet alas kun liekkejä ei enään näy."

        Suurin lämpö lähtee puusta juuri silloin kun liekkejä ei enää näy, siniset liekit ja siitä vähän aikaa eteenpäin. Ei kannata vetää niin aikaisin hiiliä luukkuun.

        "Tällä tavalla varsinainen pesä säilyttää lämmön eikä sitä tuuleteta hiilenpoltossa."

        Vastavirtaleivinuuniisa (tiiliteollisuus ry, muuratut tulisija vihossa) piipun pelti on auki, joten tuulettuu tulipesä vaikka hiilipesän putki on auki.

        Meillä hiilipesän pohja on 30cm tulipesän pohja alapuolella, joten merkittävää hyötyöä ei hiilipesässä poltosta ole. Tulipessässä jos polttaa hiilet, niitä on helppo vetää luukun suulle ja nähdä palaminen. Lämpö leviää ulkotiilivuorauksessa alas asti muutenkin.

        Hiilet vedetään alas ja pesän pellit suljetaan.
        Häkä pelti huolehtii hiilien päästöt pihalle.
        Hiilitilaa ei tuuleteta pesän kautta.

        En tiedä miten niitä leivinuuneja rakennellaan muualla mutta mulla leivinuuni toimii taloudellisesti tuulettamatta pesää turhaan.
        On toiminut jo 25 vuotta.


      • 235y214jh
        No mulla ainakin kirjoitti:

        Hiilet vedetään alas ja pesän pellit suljetaan.
        Häkä pelti huolehtii hiilien päästöt pihalle.
        Hiilitilaa ei tuuleteta pesän kautta.

        En tiedä miten niitä leivinuuneja rakennellaan muualla mutta mulla leivinuuni toimii taloudellisesti tuulettamatta pesää turhaan.
        On toiminut jo 25 vuotta.

        Uuneja ja piippuja on erillaisia joten eri vaihtoehtoja toimia löytyy. Energiatehokkainta on, jos piipun pelti on mahdollisimman korkealla, tällöin piipun pelti sulkee myös hiilipesän savujen reitin.


    • Anonyymi

      Ei saa olla hehkua yhtään. Tuhkat vedetään pois mutta kaiken palamisen pitää olla loppu. Nämä nykyiset uunit. eivät polta hiillosta jollei ole erikseen niin annettu ohjetta. Häkä on tappava myrkky myös vähäisinä määrinä jatkuvasti saatuna. Se aiheuttaa tukoksia ja kaikkea muutakin.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Olet hirvein ihminen kenet olen tavannut.

      Olet järkyttävä.
      Ikävä
      121
      2266
    2. Teemu Keskisarja (ps) loisti- ja hurmasi MTV:n tentissä.

      https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/kommentti-keskisarja-sekoitti-pakan-suomiareenan-puheenjohtajatentissa/9180380 Kuten
      Maailman menoa
      424
      2153
    3. Sinun ja kaipaamasi törmääminen

      Missä sinä haluaisit sen satunnaisen kohtaamisen mieluiten tapahtuvan?
      Ikävä
      97
      1176
    4. Ammuskelua Eliaksenkadulla

      Mikä homma? Hirven metsästykseen vielä lähemäs 3kk. Oliko lie puuman metsästystä..?
      Tornio ja Haaparanta
      13
      968
    5. Olen pahoillani jos kärsit.

      Mutta meidän välejä ei voi korjata. Rakastin sua tiedoksi. Älä tee itelles mitään vaan hae apua.
      Ikävä
      34
      790
    6. Haluan sua ihan vtullisen paljon

      Kokonaan ja seksuaalisesti. Pää räjähtää kohta
      Ikävä
      44
      784
    7. Ymmärrätköhän nainen

      Etten halua että ottaisit sitä suuhusi. Minusta se on ällöttävää, vaikka kivalta se kai tuntuisi, mutta vain minusta. Mi
      Ikävä
      109
      766
    8. Kamalaa! Ketä tappoi vanhempansa Huittisissa? Ketkä tapettiin?

      Kamalaa! Ketä tappoi vanhempansa Huittisissa? Ketkä tapettiin? Shokki!
      Huittinen
      15
      754
    9. Sinkkujen lapset ja kesäloman pituus

      Tuli mieleeni kysyä oletteko huolissanne lasten ja nuorten tulevaisuudesta, tai siitä mitä he nyt joutuvat kokemaan yhte
      Sinkut
      166
      706
    10. Luvattiin työpaikka, mutta mitään ei kuulukaan

      Kuinka yleistä tällainen on? Ehdin jo iloita työpaikasta, turhaan, kun mitään ei kuulukaan työnantajasta, joka ilmoitti
      Työn hakeminen
      32
      679
    Aihe