Keikkalaisen työtehtävät??

mimmutin

Kysymys vakkari/keikkaa tekeville A LA CARTE TARJOILIJOILLE!

Mitä oletetaan keikalle tulevalta tarjoilijalta? Annetaanko teidän paikoissa kokemattomille keikkalaisille/vuokratyöntekijäille heti omia "alueita" salista vai voiko ensin olla vaan avustelemassa muita? Oletetaanko osaavan ruokalistat, entä viineistä ja laskutus?

Olen nimittäin listoilla eräässä vuokratyöfirmassa opiskelujen ohella. Sieltä tarjotaan paljon a la carte tarjoilijan vuoroja eri ravintoloihin. Olen käynyt yhden pienen tarjoilijakurssin (kesto n 4h) ja tehnyt töitäki ravintoloissa (saliapuna, buffetissa, keittiön puolella jne), mutta ilman omaa vastuualuetta. En todellakaan koe olevani mitenkään pätevä tarjoilija, opiskelenkin aivan eri alaa. Mietinkin siis, että uskallanko ottaa noita töitä vastaan, minkä tasoista osaamista multa odotetaan!

2

2327

Äänestä

    Vastaukset 2

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • halloota

      Haloo???

    • ravintolantyönantaja

      Ac-tarjoilijan odotetaan osaavan hoitaa asiakkaat alusta loppuun asti yksin. Eli täytyy oppia nopeasti kassa, viini- ja ruokalistat. Ammattitaitoinen keikkaileva ac-tarjoilija osaa nämä kyllä. Tekemällä nämä kaikki oppii jos on vaan hyvä asenne :)

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"

      Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va
      Suomalaiset julkkikset
      78
      2011

    2. Nainen, onko sinussa sitä aitoa feminiinisyyttä jäljellä

      Vai onko se jäänyt meikkien, korujen, hameiden ym. alle peittoon? Onko naisellisuutesi aitoa vai opetettua? Jos teet nai
      Ikävä
      366
      1239

    3. Missäs se Miss Suomussalmi luuraa?

      Jokin aika sitten eräs myyjätär tituleerasi itsensä Miss Suomussalmeksi. Asiakas oli kuulemma Tokmannin kassalla todennu
      Suomussalmi
      25
      1052

    4. Kirjoita jotain

      Kivaa, hellää ja piristävää
      Ikävä
      141
      1028

    5. Mitäpä luulet että tykkääkö

      kukaan kaivatustasi ?
      Ikävä
      91
      729

    6. Päälle hautaus?

      Hautauksissa puhutaan päällehautauksista jos vaikka mies on kuollut ensin ja vaimo 20 vuotta myöhemmin! Todellisuudessa
      Lieksa
      118
      722

    7. Varmaan aika moni

      Haluaisi sinut enemmän kuin mielellään
      Ikävä
      45
      697

    8. Voisit nainen joskus vastata minulle

      Ja antaa jotain itsestäsi. Pientä tunnistetta ja juttua itsestäsi ja meistä. Kannustan.
      Ikävä
      63
      662

    9. On tuota ikäeroa meillä kyllä aivan liian paljon

      Etsi samanikäistä kuin olet, niin minäkin.
      Ikävä
      59
      655

    10. T rakastan sua

      vaikket sitä usko
      Ikävä
      59
      608
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt