Ostin ulkomailta Tullamore DEW viskiä litran pullon. Oli 40%:sta. Näin myöhemmin muualla ihan samanlaisen pullon 43%:sta. Mitähän eroa näillä on? Siis muutakin kuin tuo 3%...
Tullamore DEW
def
22916
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Viskien yleinen väkevyys Alkossa oli joskus muinoin nuoruudessani 43 %. Dry Vodkassa oli 45 % ja eräissä gineissä 47 %. Nykyisin nuo kaikki on "vesitetty" yhteen ja samaan 40 prosenttiin. Poikkeuksia ovat skottimallasviskeihin lukeutuvat Talisker (45,8 %) ja Ardbeg (46 %).
Muualta saattaa satunnaisesti löytää eri väkevyyteen laimennettuja eriä. Laivoilta olen ostanut joskus "tynnyrivahvuisia" (Cask Strength) mallasviskejä, joissa on 55-60 % alkoholia.
"TULLAMORE DEW
Irlantilainen blended
Ranskassa nimi ääntyy "tout l'amour", mikä yllättäen muuttaa tämän viskin rakkausjuomaksi, ja niinpä Tullamore Dew on tietenkin Ranskan myydyin irlantilaisviski.
Erittäin kevyt, ehkä kaikkein kevein irlantilainen.
Enemmän sukua puhtaalle vedelle kuin Islayn maltaalle, vaikka maussa voi erottaa hieman viljaa ja makeutta."
- Steffo Törnquist, Hélène Tolstoy: VÄKEVÄT (Bokförlaget T. Fischer & Co 1996, suom. Arto Häilä) -
Väkevät alkoholit tislataan yleensä kahteen kertaan jolloin valmiin tisleen väkevyys on 60 - 70 % riippuen mäskin alkoholi % määrästä.
Pullotettaessa, tynnyri säilytyksen jälkeen tai heti kuten vodkat, laimennetaan alkoholi vedellä halutuun vahvuuteen. Asia on hinta ja veropoliittinen kysymys.
Suosittelen laimennusta jatkettavan myös juotaessa. Hyvä wiski pääsee oikeuksiinsa kun siihen lisätään saman verran vettä. 20 % vahvuinen viski on kuin linnunmaitoa - elämän vettä. Sitä sopii nautiskella, niin se nautitaan wiskin syntysijoillakin.