Kinkun valmistus

kinkkumiäs

Onko joulukinkku mahdollista kypsentää saunan lauteilla? Jos lämmittää saunan 100asteeseen, eikö skinkka kypsy päivässä? Jos itse saunot samaan aikaan, nopeuttaako kypsymistä?

12

1413

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Joko aloitit...

      Kyllä se siellä kypsyy mutta kannattaisi tosin kypsentää parikymmentä kerralla.
      Saunominen ei siinä lämpötilassa onnistu kuivaa ilmaa sata astetta.
      Laita samalla lohet ja silakat lauteille.
      Pellit kun pidät kiinni ja poltat puhdasta leppää niin saat oikein makoisaa tavaraa.
      ikkunaa pidät pikkasen raollaan niin saat vetoa paremmin.
      Voit laitella sinne kalkkunoitakin ja broilereita.
      Kaikki vain mitä irti saat.
      Mikäli asut kerrostalossa niin onnistuu sähkökiukaallakin, paiskot leppäpurut suoraan kiukaaseen vaikka lapiolla.

    • Varma on varma

      Suosittelen osta valmiskinkku!

    • kinkkuMIES

      Pääsi on jo kypsynyt 100 asteessa ja suosittelen lääkärin tarkastusta lääkkeittesi suhteen!

      • Hyv juul.

        Mies sinä et voi olla.
        Huumorintajun lisäksi puuttuu vielä ällikin.


    • joko aloitit........

      Kiitos samoin, älä kuivaa kinkkuasi. Tulee ikävä joulu ...

    • Tosiasiassa kypsyy kyllä jo 70 asteessa, kehoitan tekemään jonkinlaisen telineen kohtalaisen ylös katon rajaan. Olen itse palvannut saunassa, ihan tavallisella puukiukaalla kun ohjasin savut tulemaan sisään. Leppää poltin. Suunnilleen seitsemässäkymmenessä asteessa parasta tulee kun palvaa 2,5- 3 vuorokautta.

    • von ei ole

      koskaan palvannut mitään muussa,kun omassa mielikuvituksessa.

    • Makoisaa, hei!

      Helpoin risept: otetaan pahnueesta pieni porsas, viedään kotio, syötetään laskilla vuosi ja ammutaan - muista valuttaa veri tienposkeen - ja sitten roikotetaan kaltattua (lue: HKV:läiseen tyyliin elävältä kiehutettua - jos kestät sitä potsin henkihieveröistä mutta karmeaa kiljuntaa) ruhoa jaloista parvekkeen kaiteelta kaksi viikkoa. Paistetaan kylmässä (alle 100 C-astetta) uunissa yli vuorokauden. Syödään entisen Turunsinapilla ja korppujauhoilla kuorrutettuna, niinnei tule mieleen kynttiläinvalossa enää se elävälltä kalttauskaan).

      • ei hyvä tule noin

        Suolaus unohtui.piste


    • Saunojani

      Mikäli saunoessa heittää löylyä samal lämpöasteiden tästä syystä noustessa, niin silloin kypsyy nopeammin. Usein saunabileiden aikana käytän tätä keinoa, koska sauna muutenki päällä pitkään, ku sauna koko ajan vapaas käytös. Mitä turhaan erikseen uunia/takkaa käyttämään. Hyvää tulee!

      • oli

        Joulu


    • onkin

      Pukki

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Persut ja Tall poppy -syndrooma

      Persut ovat uhranneet käytännössä koko elämänsä lannistaakseen tai sabotoidakseen yksilöitä, jotka erottuvat joukosta ky
      Maailman menoa
      9
      4838
    2. Oot mahtava tyyppi

      En tiedä luetko palstaa. Koitan siitä huolimatta. Oot mun mielestä tosi erityinen tyyppi. Nopeesti taisin ihastua. Jot
      Ikävä
      44
      4734
    3. Orpo: Seuraavalla hallituksella ei ole yhtään enempää rahaa

      Valtiovarainministeriön virka-arvion mukaan julkisen talouden sopeutuksen tarve on noin kymmenen miljardia euroa ensi va
      Maailman menoa
      184
      3893
    4. Suomen kieli hiipuu vähitellen Vantaalla

      nykytahdilla jo joka kolmas vantaalainen on vieraskielinen 2030-luvun alussa. Maahanmuutto, suomalaisten alhainen synty
      Maailman menoa
      50
      3648
    5. Miksi vihereät ja vasemmisto haluavat tuhota tämän maan?

      He halusivat, että kannabis tulisi lailliseksi? - eikö kylliksi nuoria tuhota jo nyt huumeilla? - kannabis tuhosi minun
      Maailman menoa
      122
      3611
    6. Sofia servasi Pikku-Villen suvereenisti

      – Ihanko tosissaan tuleva sosiaali- ja terveysministeri hyökkää oppositiopuolueen puheenjohtajaa vastaan siksi, että täm
      Maailman menoa
      65
      3082
    7. Kun puolustusvoimat on huolissaan nuorison huonosta kunnosta

      ajatellen varusmiespalvelusta(kun moni joutuu keskeyttään), niin johan tuli joku yliopiston vasemmistonainen selittään,
      Maailman menoa
      117
      2050
    8. Ikävän karkoitukseen klassikkokysymys

      Mikä biisi saa hymyn huulille ja ajatukset mukavasti siihen yhteen ja ainoaan? 🤩 Laita biisin sanat, älä linkkiä. Alo
      Ikävä
      12
      1090
    9. Elämäni rakkaus

      Sitä sinä olet minulle ollut. Siksi tämä on kai niin vaikeaa. Jos sinä luopuisit niin ehkä se tulisi luonnostaan sitten
      Ikävä
      63
      897
    10. Millainen mulle

      Sitten sopisi?
      Ikävä
      93
      822
    Aihe