Kinkun valmistus

kinkkumiäs

Onko joulukinkku mahdollista kypsentää saunan lauteilla? Jos lämmittää saunan 100asteeseen, eikö skinkka kypsy päivässä? Jos itse saunot samaan aikaan, nopeuttaako kypsymistä?

12

1447

    Vastaukset 12

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Joko aloitit...

      Kyllä se siellä kypsyy mutta kannattaisi tosin kypsentää parikymmentä kerralla.
      Saunominen ei siinä lämpötilassa onnistu kuivaa ilmaa sata astetta.
      Laita samalla lohet ja silakat lauteille.
      Pellit kun pidät kiinni ja poltat puhdasta leppää niin saat oikein makoisaa tavaraa.
      ikkunaa pidät pikkasen raollaan niin saat vetoa paremmin.
      Voit laitella sinne kalkkunoitakin ja broilereita.
      Kaikki vain mitä irti saat.
      Mikäli asut kerrostalossa niin onnistuu sähkökiukaallakin, paiskot leppäpurut suoraan kiukaaseen vaikka lapiolla.

    • Varma on varma

      Suosittelen osta valmiskinkku!

    • kinkkuMIES

      Pääsi on jo kypsynyt 100 asteessa ja suosittelen lääkärin tarkastusta lääkkeittesi suhteen!

      • Hyv juul.

        Mies sinä et voi olla.
        Huumorintajun lisäksi puuttuu vielä ällikin.


    • joko aloitit........

      Kiitos samoin, älä kuivaa kinkkuasi. Tulee ikävä joulu ...

    • Tosiasiassa kypsyy kyllä jo 70 asteessa, kehoitan tekemään jonkinlaisen telineen kohtalaisen ylös katon rajaan. Olen itse palvannut saunassa, ihan tavallisella puukiukaalla kun ohjasin savut tulemaan sisään. Leppää poltin. Suunnilleen seitsemässäkymmenessä asteessa parasta tulee kun palvaa 2,5- 3 vuorokautta.

    • von ei ole

      koskaan palvannut mitään muussa,kun omassa mielikuvituksessa.

    • Makoisaa, hei!

      Helpoin risept: otetaan pahnueesta pieni porsas, viedään kotio, syötetään laskilla vuosi ja ammutaan - muista valuttaa veri tienposkeen - ja sitten roikotetaan kaltattua (lue: HKV:läiseen tyyliin elävältä kiehutettua - jos kestät sitä potsin henkihieveröistä mutta karmeaa kiljuntaa) ruhoa jaloista parvekkeen kaiteelta kaksi viikkoa. Paistetaan kylmässä (alle 100 C-astetta) uunissa yli vuorokauden. Syödään entisen Turunsinapilla ja korppujauhoilla kuorrutettuna, niinnei tule mieleen kynttiläinvalossa enää se elävälltä kalttauskaan).

      • ei hyvä tule noin

        Suolaus unohtui.piste


    • Saunojani

      Mikäli saunoessa heittää löylyä samal lämpöasteiden tästä syystä noustessa, niin silloin kypsyy nopeammin. Usein saunabileiden aikana käytän tätä keinoa, koska sauna muutenki päällä pitkään, ku sauna koko ajan vapaas käytös. Mitä turhaan erikseen uunia/takkaa käyttämään. Hyvää tulee!

      • oli

        Joulu


    • onkin

      Pukki

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. El Khamenein arkku K-Kaupan autossa?

      Kyllä kauppias hoitaa?
      Maailman menoa
      146
      1296
    2. Mahdoton tilanne

      Täällä monella tuntuu olevan jumissa oleva tilanne. Joillakin kaipuu ja ikävä on kestänyt jo vuosia. Osapuoli/puolet ova
      Ikävä
      97
      939
    3. Välillä tulee haikeus

      Et kaikki päättyi näin. Etten saanut vastauksia. Ei meitä oltu tarkoitettu. Niin se vain on.
      Ikävä
      78
      874
    4. Tunteilla leikkiminen

      Oletko leikkinyt kaivattusi tai jonkun kiinnostuneen tunteilla, pelannut jotain peliä tai pelleillyt asioilla? Miksi?
      Ikävä
      113
      815
    5. Ne katseet, ei niitä

      Voi unohtaa. Se, miten molemmat katsoi
      Ikävä
      35
      655
    6. Miten jotkut kehtaa aikuisiällä kiusata

      Ihmisiä? Eikö se ole aika noloa?
      Ikävä
      102
      571
    7. Mä olin ihan peloissani sun lähellä

      Huomasitko? En uskaltanut edes katsoa sua. Näin sivu silmällä sun vinon hymyn. Oliko hyvä vai paha juttu kun tulit lähel
      Ikävä
      22
      544
    8. Mitä jos näkisimme

      Vyöryisikö samat tunteet uudelleen?
      Ikävä
      45
      524
    9. On ikävä sinua ihana

      En jaksa syvempiä tuntoja enää kirjoittaa. Kaipaan sinun läsnäoloa ja läheisyyttä nainen. Hyvää yötä.
      Ikävä
      28
      523
    10. Mies miksi me ei voida aloittaa salaista suhdetta

      Pakkoko siitä olisi kenellekään kertoa? Voitaisiin nähdä salaa jossain eri paikkakunnalla.
      Ikävä
      69
      462
    Aihe