Kinkun paistorasva, heitätkö pois?

Jos heität niin kysyisin miksi? Sehän on maan mainiota rasvaa jota voi käyttää kaikenlaiseen paistamiseen ja muuhun ruuanlaittoon. Antaa paremman maun kuin voissa paistettu ja sitäpaitsi sianrasva kestää korkeamman paistolämpötilan ruskistumatta kuin voi.

Voi sitä herkkua kun tekee pyttipannua ja paistaa sianrasvalla!

Ja jos ei kovasti jää rasvaa niin ainakin tulee lihalientä, kuka herranen aika heittää sellaista herkkua pois?!
15281
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 15

Vanhimmat

Olen sitä joskus käyttänyt, mutta vuosia olen jo heittänyt pois kun on ruokailutavat keventyneet. Makkarakeittoon mm. laitoin sitä ja kastikkeisiin tuohon aikaan.

Äänestä

loukaus meitö kohtan

Äänestä
  • älä pamauta nyt mitään

    Äänestä

  • Muslim saa haistaa paskansa!vai onko muslimi sika?jokaloukkaantuu,kun sen rasvaa syödään!?

    Äänestä

Pakastekinkussa tuo liemi on suurimmaksi osaksi pelkkää suolavettä jota kinkkuun on ennen pakastamista ruiskutettu. Itsellä oli viime jouluna Snellmanin tuorekinkku ja tänä vuonna olen yhden pienen Björkensin tuorekinkun paistanut. Lientä tuli vajaa desin verran 2kg kinkusta. Maku ja lihan mehevyys on tuorekinkussa aivan eri luokkaa kuin pakastekinkussa! Lihan laatukin on eri tuorekinkussa. Sitä kun ei voi kasata jämäpaloista kuten pakastekinkku. Tästä syystä leikatessa pysyy kasassa eikä halkeile ja hajoa käsiin.
Itse rasvaa en käyttäisi mihinkään.

Äänestä
  • No daa-a! Tietenkin on pakastamaton liha parempi kuin pakastettu.
    Pakastaminen rikkoo solurakennetta joka taas johtaa siihen että huomattavasti enemmän tulee nestettä pakastettuna olleesta lihasta kuin tuorelihasta.

    Äänestä

  • UPDATE_11031308 kirjoitti:

    No daa-a! Tietenkin on pakastamaton liha parempi kuin pakastettu.
    Pakastaminen rikkoo solurakennetta joka taas johtaa siihen että huomattavasti enemmän tulee nestettä pakastettuna olleesta lihasta kuin tuorelihasta.

    Ei siihen pakastekinkun nestemäärään pelkkä solurikkominen ole selitys! Se määrä suolanestettä mitä niihin tungetaan on aivan älytön.

    Äänestä

Eläinrasva on eläirasvaa, vaikka voilla paistais ja sehän on luonnontuotetta.

Fosfolipidejä kannataisi vaikka googlettaa, verisuonet, sydän, aivot ja monet muut pysyvät kunnossa.

Fosfolipidit pitävät rasvat liukoisina nestemäisessä ympäristössä: veressä, kudosnesteissä ja solujen sisäosissa.
Fosfolipidien kemialliseen rakenteeseen sitoutuneiden omega-rasvahappojen määrä on solutoiminnan kannalta tärkeä.

Mikäli asiat ovat jo "siinä kunnossa" voisi vielä yrittää.
Sekä fosfolipidi- että kelaatioterapia ovat suonensisäistä infuusiohoitoa. Infuusio eli tiputus annetaan laskimoon. Yksi hoitokerta kestää 2–2,5 tuntia.
(fosfolipidihoito noin 170€ kerta x 20 kertaa ja kelatiohoito noin 130€ kerta x XXX )

Suun kautta otettavia "korjausaineitakin" löytyy mikäli ymmärtää etsiä.

Nyt otan hiukan viiniä vaikka on maanantai, koska sekin on listalla.
(vain lasillinen terveydeksi senhän sanoo jo järkikin)

Joulun jälkeen aloitan vähentämään fiskaalista rasvaa, sitä kun on itsellä vaikka toisille antaa.

Äänestä

nelly koira toivottaa kaikille koirille hyvää joulunaikaa. kesällä minulla on niin kuuma että minä läähätän talvella aimo setä vie minut lumeen leikkimään

Äänestä

Ruskeassa kastikkeessa tärkeintähän on voi ja jauhojen ruskistaminen, joka voilla onnistuu.

Äänestä

Tähänkin asiaan kommentoisin siten,että onneksi meillä Suomessa kun on valveuduttu näissä ympäristö asioissa niin myös esim kinkun paistorasvaa voidaan käyttää puhdistettuna dieselmoottoreiden polttoaineena ja niinhän varmaan tehdäänki ja esimerkkinä e85 bensiinin käyttö olisi loista ratkaisu mutta miksihän valtiovallan joka pauhaa luonnonsuojelun nimeen ei ole vieläkään 2020 luvulle siirryttäessä lisännyt e85 myyntipisteitä? sama koskee kaasuautoissa käytettävää kaasua,Sanoista tekoihin! valtiovalta ei tee muutoksia ellei kansa niitä ala vaatia eivät ne vihreät eikä demarit saa tätä valtakuntaa kuntoon kyllä kansan pitää osata vaatia ja käyttää aivojaan! eikä ole tämä nykyinenkään pääministeri penaalin terävintä kärkeä

Äänestä

leena tulee kyläilemään sieltä etelästä salmella on joulukiireitä

Äänestä

Rasvat käytetään moottoriöljyn sekaan öljynvaihdossa .

Äänestä
  • Kinkkurasvasta tulee herkullista ruskeaa kastiketta.

    Äänestä

Eikö ne rasvat kerätä talteen ja niistä tehdään biopolttoainetta esimerkiksi dieseleihin? kyllä se paska kesällä toimii dieseleisä tottakai mutta talvella ihan eri juttu eipä meinaa ns biologiset polttoaineet toimia talvella ne hyytyy pakkasessa ja tuiskusa se on fakta

Äänestä

Kommentoi aloitusta


kittiefani kirjoitti:

Jos heität niin kysyisin miksi? Sehän on maan mainiota rasvaa jota voi käyttää kaikenlaiseen paistamiseen ja muuhun ruuanlaittoon. Antaa paremman maun kuin voissa paistettu ja sitäpaitsi sianrasva kestää korkeamman paistolämpötilan ruskistumatta kuin voi.

Voi sitä herkkua kun tekee pyttipannua ja paistaa sianrasvalla!

Ja jos ei kovasti jää rasvaa niin ainakin tulee lihalientä, kuka herranen aika heittää sellaista herkkua pois?!

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu