Onko tosiaan perinteet kadonnu Joensuuntorilla myytävistä piirakoista.
Näin telkkarista itäsuomen- uutisissa torilta kojun, missä luki kotileipomo, ja tietääkseni ne ruiskuttavat piirakoiden päälle.
Julkkiksetkin maailmalta saavat vääränkuvan .
Näin telkkarista itäsuomen- uutisissa torilta kojun, missä luki kotileipomo, ja tietääkseni ne ruiskuttavat piirakoiden päälle.
Julkkiksetkin maailmalta saavat vääränkuvan .
Vastaukset 44
Vanhimmat
kirjoitella reppana tänne kaljapäissäsi? mene nukkumaan.
Reppana, kyllä ne öljysumulla kuulema siellä leipomossa tekevät niin.
Ne taitavat olla tosissaan siellä kaljapäissään, sulautappas yritysvierailulle itsesi.
En ole uusavuten, joten syön kotitekoisia piirakoita. Ryydy sinä ostettuihin tekeleisiin :P
En osta R.............. piirakoita, teen itse ja voiteln voilla.
Vääräkuva annetaan 'ulkomaisillejulkkiksille', saavat väärän maun .
Ymmärrätkö!
asiakkaita ei huijata, väärillä asioilla!
kännisen kirjoituksia.
Jospa niihin ruiskutetaan balance oil'ia, myyntitykki iskenyt leipomoon, kun ei muuten kauppa käy!
Täytyypä kysäistä torilla käydessä, onko niitä terveellisiä balancepiirakoita!
Minulle myytiin naftaan kastettuja hampurilaisen kuoria,pahoja olivat mutta suomalainen syö eikä valita.
sitkeä sissitär!
Eikö jo käynyt Ullan Utralaiseen utareen uhkaavasti?
Tule tänne syömään piirakkaa ;)
Voiaan voiella voilla tai ihan millä haluvat
Niinhän se on tehtävä. Mummon piirakka kun on ilman voitelelemista niin kovin kuiva että natisee.
Olen syntynyt ns. aidosta karjalaissuvusta ja opin mummoni kassa tekemään karjalanpiirakan n. 6v ja tämä johtuu siitä, että olin pikkupoikana utelias ja tykkäsin häiritä ihmisiä kaikenmoisissa töissä ja opettelin siinä sivussa kolme ammattia ja olen elättänyt itseäni mm. leipomalla " karjalan" piirakoita.
Laitoin tuon karjalan sulkuihin, kun olen miettinyt, että missä päin karjalaa oli riisipeltoja. Minä nimittäin luulen, että tuo riisipiirakka ei ole karjalanpiirakka.
Mummoni mm. teki pelkästään ihania perunapiirakoita.
Ja öljyä ei käytetä karjalanpiirakkaan ja hyvin vähän ruuanvalmistukseen.
Mitä ruuan valmistukseen ja leipomiseen käytetään on ; VOI VOI VOI VOI VOI jne.
Ei se öljy perunapiirakassakaan ole oikein.
Itsekkin olen karjalainen ja osaan ja tiedän, mistä ja mitä aineita käytetään!
Öljy kuuluu johonkin muuhun, !
öljyä käytetään mm. auton moottorissa ja nykyihmiselle mainostetaan esim. rypsiöljyä. NO se on suurimpia kepu-kusetuksia ja sillä saa hyvät tuet. Mutta ruuan valmistukseen se ei sovi. Jotkut käyttää rypsiöljyä viemärissä ja wc pöntössä ja siinä se toimii. Oliiviöljy on pienissä määrin , voi rinalla hyvä ja koissakin tapauksissa maissiöljy.
No joka tapauksessa nämä ei kuulu karjalanpiirakkaan ja riisipiirakka on riisipirakka, eikä karjalanpiirakka.
..tee ite niin tullee mieleisiä:
http://www.snellman.fi/fi/blogi/betty/näin-tehdään-karjalanpiirakka
Kyllä ne niissä leipomoissa on öljysumutusruiskut, lontit ei vain ymärrä.
Kyllähän jos ruokaa tehdään, niin s e pitää tehdä oikein.
Ne on ne benecolin ryystäjät erikseen.
Joskus sanottii, että jos viinapullonpohjassa ei ole ärrää, on hyväviina,
V.2014 jos karjalanpiirakoissa ei ole ärrää, on hyviä piirakoita.
Balance oil'a on kojupiirakoissa?!
Ruiskuta custa piirakkaan.
Kepulaisessa, siis s kauppoihin välttää balancepiirqkatkin.
Eipä ole tullut otettua balancea missään muodossa!
Taitaa olla meidänkn perheessä kielletyllälistalla ne kojupiirakat ja balancesta puhumattakaan!
piirakan aina ennen käyttöä ..............
Sinäkös se kuljeskelet tuolla toreilla öljypullo vyötäröllä...?
Niin, näkyvästi lukee Keiju-vuokasprei, .3.85 euroa.
Se on hyvä, että ruokaa riittää vielä sen verran, että päästään kiistelemään niistä makuasioista.
Nyt on kyse, millä kotileipomoiden karjalanpiirakat tulisi voidella..
Ei luulisi voivan käyttää kotileipomo nimikettä, jos on teollistatuotetta!
Oikeaoppiset karjalanpiirakat voidellaan voilla!
EI ÖLJYLLÄ!
Ostin tässä karjalanpiirakoita. Minulle on ihan sama, millä ne on voideltu, (sulatetulla) voilla tai öljyllä. Saattahan tuo voikin eltaantua, jos on hyvin kauan piirakat myyntitiskillä. Ja onkohan se miten "kotoisampaa", oliko piirakka tehty "kotileipomossa" vai teollisesti?
Taitaa olla niin, että pienetkin karjalanpiirakkayrittäjät leipovat kymmeniä tuhansia piirakoita vuodessa. Voip kotileipomon ja teollisuuslaitoksen raja jo hämärtyä. Perinteinen alkaa tuo riisipiirakkakin olla, kun riisiä on ollut käytettävissä 1800-luvulta asti.
Ymmärrystä itsellesi!
Vetäsehhän sätkä ja ota balance oil,
Ota öljypiirakkaa.....
Mutta, mutta...
Kun en polta sätkää, enkä käytä balance oiliakaan. Mistä sinä nyt nuo tuohon repäisit? Piirakkaakaan en syö toisen käskystä. Mikä tässä nyt on niin vaikeaa?
Toisinaan ostan kyllä karjalanpiirakoita, oli ne sitten voilla voideltuja tai öljyllä, mutta tuolloinkin siis vain omasta tahdostan, en muiden yllyttämänäi.
Ota ketsupilla!
Kimmelissä ollaan ja tullaan kojupiirakoille, paukahtelee jo, onkohan niitä hesareille myynnissä?
kosteana, karjalanpiirakkoo voilla voideltuna ja päälle munavoita.
Siitä puhe, mistä puute.
A vot, mis sie älysitkki?
Oikeat piirakat kyllä voidellaan rehellisellä voilla, ei millään öljyillä.
Parhaita piirakoita saa, kun tekee itse.
Aitoon prosessoimattomaan maitoon tekee piirakat Maalaisleipomo Ilomäki ja Hyviä Ovat. Kannattaisi varmaan kokeilla niidenkin joilla on jokin maitoyliherkkyys.
Ostan usein, olet oikeassa, hyviä ovat!
Pitäis näidenkin öljyttäjien maistaa!
Nämäkin öljyttäjätkin ovat kuulema tehneet kunnollisia piirakoita aiemmin,mutta kun ahneus ja röyhkeys kasv aa ja asiakkaanarvostus loppuu.
Onpa melkoinen murmetus siitä, mitä TOISET syövät ja millä voideltuja. Luulisi olevan ihan sama. Ja kuinkahan moni kirjoittajista tekee aidot, oikeat piirakkkansa itse?
Nauttikoo toki ihmiset omasta maustanne, mutta josko jättäisitte toisten maut ja mieltymykset pois.
Makuaisti kyllä joutuu koetukselle jos ei tiedä mitä laittaa suuhusa.
Voiskohan sitä vielä miltymyksenä käsitellä?
Mitä maksaa piirakkakojun/pöydän vuokra Joensuun torilla/pv? Ja saako piirakoita myydä ilman terveysviranomaisen lupaa?
Luulen, että jos ei olisi mitään ed.mainittuja rajoituksia, löytyisi kyllä oikeita, käsin tehtyjä, maukkaita voilla voideltuja piirakoita myyntiin.
Mutta mitä olisitte niistä valmiit maksamaan 0,50 vai 1,00 euroa kappale?-Epäilenpä että moni tyytyisi niihin morkattuihin piraatti-öljypiirakoihin.
Joensuussa myytävistä piirakoista valtaosa sontaa. Miksi me Karjalaiset ei kunnioiteta omaa ruokakulttuuria? Sellaista ravintolaakaan ei täältä löydy,,
Eiköhän tuotteet ole tarkoitettu syötäviksi kuitenkin. Ja jos eivät mene kaupaksi, ne häviävät markkinoilta. Vastahan oli radiossakin juttua, että eineksiä parjataan suotta, eikä kotiruokakaan tarkoita välttämättä laadukasta ruokaa.
Asiasta hiukan kauemmas: kunnioittiko aikoinaan suomalainen suomessa tehtyjä autoja eli ostiko Uudessakaupungissa tehtyjä Lada Samaroita,Porscheja, Saabeja, Talbotteja jne?
Nytpä kuulemma Nebalilaiset ovat ostaneet nämä piirakkamarkkinat.
Heitä kunnioittaen, ajattelisimme myös öljynsuhteen, että heille se varmaan on jokapäivästä käyttää öljyjä, ja eiväthän he tiedä, että piirakoiden suihkutteluun sovellu öljy, ei ainakaan perinteisille Karjalanpiirakoille!
Katsotaan!
Entäs jos on bensiinivedessä keitetyt riisit? Ja tuleehan piirakankuoreenkin vettä?