Suositelkaa jotain hyvää sieniruokakirjaa. Siis kirjaa, jossa olisi paljon hyviä reseptejä ja säilöntävinkkejä.
Sieniruokakirja
Orakas
7589
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Irma Järvinen, Lasse Kosonen, Marita Joutjärvi:
Parhaat ruokasienet ja maukkaimmat sieniherkut, WSOY, 1998/1999 Kirja on jo ulkoasultaan erittäin houkutteleva ja se sisältää kattavan sienitietouden sekä sieniruokia arkisesta juhlavaan.
Tuosta kirjasta taitaa olla uudempikin versio: http://www.suomalainen.com/sk/servlets/ProductServlet;__?action=productInfo&productID=532300
Oikeastaan haen kyllä pelkästään reseptikirjaa, mutta hyvältähän tuo vaikuttaa. Onko kirjassa kuinka paljon reseptejä?
Reseptejä on riittävästi (kuten Rolls Roucessa tehoa). Hyvää joulunodotusta hyvien sieniruokien(kin) parissa!
Käytössä kulunein sienikirjani (suomenkielisistä) on Kaarina Kaurinkosken "Tatteja moneen makuun", Kirjayhtymä 1981.
Paljon reseptejä: WSOY "Hulluna sieniin" Sieniherkkujen pikkujättiläinen, toim. Vuokko Hosia ja Sipa Westerholm
Kyllä kelpaa sadesyksyn satoa sapuskoiksi rakennella!
Täytyypä tutustua. Varsinkin tuo 'Hulluna sieniin' vaikuttaa juuri sellaiselta kuin olin ajatellut.
Tuollainenkin teos tuli vastaan:
http://www.ruokakirjat.com/index.php?id=4501
Vaikuttaa hyvältä sekin.
Mainiolta vaikuttava opus. Kiitos sinulle vinkistä! Täytyypä katsoa tarkemmin ja hankkia, kun tulee fyysisenä kappaleena vastaan. Ravintoloitsija taikoo toisin kuin kotikeittiö, mutta ideoita varmasti saa.
satun omistamaan tuon kirjan ja onhan se omalla tavallaan hauska mut ohjeet ovat aika eksoottisia, voihan niitä tietysti soveltaa ...en suosittaisi ensimmäiseksi sieniruokakirjaksi