Leivinuuni uusiksi?

tottakai hyvin eristetty leivinuuni luovuttaa lämpönsä sisälle hitaammin kuin huonon uuni, se vaan varaa sen. eikä tule ulos niin nopeasti. jolloin siinä voi myös koko päivän paistaa ja yön . eli hyvin lämpönsä pitävähän, leivin uunin tulee olla. hyvät uunimuurarin löytäminen onkin sit vaikeampi, kaikki ei osaa uuneja tehdä, jklässä tunnen yhden joka pystyttää nunnauuneja, ja muuraa myös tiilestä. on vaan kiirettä hänellä, on tehnyt meidän tutuille monta paistouunia.

Jos vanha on halki eikä lämmitä, niin paras vaihtoehto on purkaa se, ja muurauttaa uusi. Kirjoitit että pitää "lämmittää kohtuullisen nopeasti" siis luovuttaa lämpöä nopeasti,kunnollinen leivinuuni joka on tarkoitettu nimenomaan nimensä mukaisesti leivontaan ja ruoanlaittoon, on sen verran iso kokonaismassaltaan että ei se hetkessä sitä lämpöä luovuta. Mutta kun sen massamäärän saa lämpimäksi, niin eihän sen parempaa lämmönlähdettä olekaan,pysyy lämpimänä monta vuorokautta. Hellaleivinuuni on enemmänkin tarkoitettu nopeaan ruoanlaittoon, ja kyllähän sekin lämpöä luovuttaa, mutta se on massaltaan niin pieni että ei siitä varaavaksi lämmönlähteeksi ole. Eikä sillä leipuri kummoisia herkkuja loihdi.

Laita yhteystietosi, siis e:mail niin lähetän rakennekuvat sulle, ja jos et asu kovin kaukana lahdesta niin voin tulla vaikka muuraamaan.