Minulla ei ole todettu keliakiaa, mutta haluaisin syödä gluteeiinitonta leipää. En jaksa aina leipoa itse, joten ostaisin sitä kaupasta.
Pari kertaa olen ostanutkin, mutta päivän sulaneena oltuaan sämpylä maistui hirveän kitkerälle en voinut sitä syödä. Tuoreena ihan OK. Mistä se kitkerä maksu johtuu?
Kuka tietää jonkun hyvän leivän kaupasta, joka ei ole kitkerää ja jota voisi säilyttää vaikka päivän jääkaapisssakin.
Pari kertaa olen ostanutkin, mutta päivän sulaneena oltuaan sämpylä maistui hirveän kitkerälle en voinut sitä syödä. Tuoreena ihan OK. Mistä se kitkerä maksu johtuu?
Kuka tietää jonkun hyvän leivän kaupasta, joka ei ole kitkerää ja jota voisi säilyttää vaikka päivän jääkaapisssakin.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Miksi syödä leipää?
Syö kasviksia, hedelmiä ja marjoja sekä pähkinöitä, siemeniä jne...
Osta näkkäriä tai riisikakkuja, jos haluat syödä leipää.
Mun tekis mieli sellaisia itsetehtyjä vehnäsiä pikkuleipiä. Olen aika hyvä leipuri. Mutta en saa enää syödä vehnää.
Että oliko tää aiheellinen ilmoitus? Kyllä tää oli, olen vasta alkutaipaleella ja silmissä vilkkuu sellainen mausteinen, vaalea muropikkuleipä.
Gluteenittomissa ei taida olla vastaavia? Pitäisi kokeilla erilaisia jauhoja. Tein eilen gluton lettuja ja ne oli melko hyviä.
Eron tuskaa. Tiiättekö sellasen tunteen?
Ohje:
1 dl luomu auringonkukansiemeniä
1 dl luomu kuorimattomia sesaminsiemeniä
0,5 dl luomu chian siemeniä
0,5 dl luomu kurpitsansiemeniä
0,5 dl luomu pellavansiemenrouhetta
2 dl kiehuvaa vettä
1 luomu muna
1 tl Himalajan ruususuolaa
1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää kiehuva vesi. Anna turvota n. 10 min.
2. Lisää muna seokseen ja sekoita tasaiseksi.
3. Levitä seos ohuelti pellille leivinpaperin päälle ja paista uunissa 175 asteessa n. 55 minuuttia.
Käy kurkkaamassa muitakin ruokaihanuuksia osoitteessa:
www.terapiakokkausta.fi
Kokeile leipoa kaurasta: sitä useimmat maha kestää, on muutenkin terveellistä.
Kaupasta saa 100% kauraleipää.
On hyvääkin.
Riisissä on arseenia, joka aiheuttaa syöpää eli vältä riisikakkuja.
.. tätä samaa e-hoitajana taistelen. - itse 2-3 vk sitten tajusin olevani ihokeliaakikko; en vain tohtorien mukaan kun jo viikon diettikokeilun jälkeen testit olivat viitearvojen sisällä mutta nyt 3 vk jälkeen ei ole mahavaivoja kuten enne vaikka kaiken lisäksi geenitestikinsanoo että olen laktoosi-intolerantikko. -- kaiken, kaiken muun allergian lisäksi ( arveluni musta väri, lasetulostinmuste. semetistä; siitä pölystä 100m:n tk_remonttityömaalta, nikkeli, kaliumsorbiaatti etc. Olen huuhaa lääkärien =tk, mielestä!!...kukahan ei ymmärrä omasta tieteestä höykäsen pöläystä. - Valitettava tosiasia on että allergiat lisääntyvät hirmuvauhtia ympäristösaasteide, lääkemyrkkyjen, E-aineiden yms myrkyillä käsiteltyjen tuotteiden vuoksi.
-- olis aihetta ihan asiallisiin, perusteellisiin tutkimuksiin. - On vielä olemassa tänä päivänä lääkäri, joka myöntää että on paljon sellaisia sairauksia joista ei tiedetä. - Oireita on mutta ei ole tietoa. - Mistähän sitten vahvasti oirehtiva yksilö saa avun? - ehkäpä MT I - psykiatrieen sairaalaan.- ei hk valitettavasti kestä asiallista kyseenalaistamista, eikä sitä että oireet ovat vain potilaalla; lääkäri siinä on vain renki, jonka tulee yhteisymmärryksessä potilaan kanssa keksiä selvitymiskeinot. Muu kaikkinainen toiminta on potilaslain, muiden th lakien ja Valviran ohjeiden vastaisia.
-- Riitely ei helpota mutta asiallinen selvittely on aina paikallaan. Varsinkin kun asiakkaan asiaa käsitellään, koko jengin tulee olla samanaikaisesti läsnä. Toisin toimitaan; kirjataan ihmeellisiä kannanotttoja kanta.fi sivuille. Asioita vielä niin ettei kohtaamistilanteesssa ole edes puhuttu. -- muisti se pätkii, niin lääkärilläkin ainakin sanelujen lukemisen jälkeen tajuan..