Oon aika uus keliaakikko ja vielä opettelen mitä kaikkea voin syödä... Eli onko ohratärkkelyssiirappi gluteenitonta? Ohratärkkelys ei varmaankaan ole gluteenitonta? Ja täällä kun oli noita kaurakeskusteluja ja joku sanoi, että elovena kaura ei ole puhdasta eikä sitä voisi syödä... olen kuitenkin käyttänyt sitä aika paljon kun monissa resepteissäkin on se mainittu... Eli voikohan sitä sitten käyttää? Kun se olisi tosi edullistakin.
Ohratärkkelyssiirappi
pihalla
3821
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
kyllä ohratärkkelyssiirappi on gluteeniton niinkuin muutkin tärkkelyssiirapit.nykyisten ohjeiden mukaan valmistajan täytyy pakkausmerkitä mistä tärkkelyssiirappi on valmistettu.tiedän koska itse olen elintarviketeollisuudessa töissä missä valmistusaineena käytetään paljon kyseisiä aineita.ohrakas ei ole gluteeniton.perunajauhohan on vastaava tuote ohrakkaalle esim leivonnassa.muistathan jos pakkauksessa lukee vehnätärkkelys niin sitä voi käyttää jos et ole erittäin herkkä ihokeliaakikko.vehnätärkkelyksestähän on poistettu gluteeni.itse olen myös käyttänyt eloveenaa,olihan keliakia lehdessä juttu kauroista joissa se todettiin gluteenittomaksi.olen joskus keittänyt aito kaurasta puuroa mut on pistävän makuista,leivontaan käy hyvin.vastaan mielelläni kysymyksiisi jos vain osaan koska muistan että aluksi tietoa todella tarvitsee.
kiitos nalle! uskallan siis edelleen käyttää elovenakaurahiutaleita.
Moi!
Löytyykö tietoa uudesta Elovena-tuotteesta "kauramurot"?
Tuoteselosteessa mainitaan mallassiirappi, mahtaako olla gluteeniton?
Kiitos vastauksesta!