Mikä näistä on mielestäsi paras mauste ruuanlaitossa?
1) Santa Maria - Original Chili Pepper
2) Meira - Chilimausteseos Chilikryddblandning
3) Meira - Chilijauhe Tulinen Eldig Chili
Kakkosta saa laittaa ainakin kokonaisen 24 g:n pussillisen, että makua tuntee ruuassa yhtään.
Ykkönen hieman sama juttu, pakkauskoko 24g purkki.
Kolmonen lähtee tänään kokeiluun. Paistan kanasuikaleiden sekä Kidney-papujen kanssa vesi-auringonkukkaöljyseoksessa. Lisämakua antamaan Santa Maria Taco Souce Hot sekä turkkilainen laktoositon jugurtti.
Papujen sijaan voi käyttää myös täysjyväriisiä.
Chili_____
5
64
Vastaukset
- juuhowjeeknow
Näillä mennään. Hyvä, että osataan luokitella asiat. Tärkeintä, että osataan homma.
- Aloittaja_jatkaa
Tuossa ei edes kovin paljon tarvitse osata käytännössä. Yhdistelee vain makuja oman mielensä mukaan. Kanasuikaleet natural (300 g) maksaa 2,50 e, luomupavut hiukan yli euron paketti. Laittaa vain vettä kiehumaan kattilaan, sinne kananpalat ja öljyn ja noin parin minuutin päästä sen jälkeen pavut ja mausteet. Ei tarvitse osata kuin keittää vettä, katsoa milloin se kiehuu ja seisoa vieressä, jottei keitos pala pohjaan. Lämpötila liedessä voi aluksi olla kutosella ja kun kana on kypsynyt (kypsyysasteen voi testata maistamalla) säätää lieden lämpötilan kolmoseen. Koko ajan kuitenkin vahtien vieressä, ettei keitos pääse palamaan pohjaan tai kiehumaan yli.
Tällaisessa ruuassa ei ole mitään lisäaineita, varsinkaan jos tuon Taco-kastikkeen jättää kokonaan pois. Sopii myös suolistosairauksista kärsiville, mutta silloin kannattaa maustaa miedommin eli siten mikä itselle näyttää sopivan. - Aloittaja_jatkaa
Aloittaja_jatkaa kirjoitti:
Tuossa ei edes kovin paljon tarvitse osata käytännössä. Yhdistelee vain makuja oman mielensä mukaan. Kanasuikaleet natural (300 g) maksaa 2,50 e, luomupavut hiukan yli euron paketti. Laittaa vain vettä kiehumaan kattilaan, sinne kananpalat ja öljyn ja noin parin minuutin päästä sen jälkeen pavut ja mausteet. Ei tarvitse osata kuin keittää vettä, katsoa milloin se kiehuu ja seisoa vieressä, jottei keitos pala pohjaan. Lämpötila liedessä voi aluksi olla kutosella ja kun kana on kypsynyt (kypsyysasteen voi testata maistamalla) säätää lieden lämpötilan kolmoseen. Koko ajan kuitenkin vahtien vieressä, ettei keitos pääse palamaan pohjaan tai kiehumaan yli.
Tällaisessa ruuassa ei ole mitään lisäaineita, varsinkaan jos tuon Taco-kastikkeen jättää kokonaan pois. Sopii myös suolistosairauksista kärsiville, mutta silloin kannattaa maustaa miedommin eli siten mikä itselle näyttää sopivan.ps. unohdin sanoa, että vettä tarvitaan n. 2-3 dl johon auringonkukkaöljyä noin 1/2 desiä.
- Aloittaja_vielä
Jos tahtoo käyttää papujen sijaan riisiä, se pitää keittää ensin pakkausohjeen mukaisesti ja lisätä se siinä vaiheessa kanansuikaleiden joukkoon, milloin pavutkin reseptissä on mainittu lisättävän.
Pitäisikö nämä kolme viestiäni yhdistää, jotta niistä saisi jotain selvää? Vai saako niistä selvää näinkin, että ne on jaettu kolmeen eri viestiin?
Kiitos muuten kommentista vastaajalle. Tässä reseptissä on paljon elimistölle hyödyllisiä ainesosia; lihaa (proteiini), kasviöljyä(aivoterveyteen), hapanmaitotuotetta (suoliston hyvinvointiin). Pavuista/riisistä muita terveydelle hyödyllisiä ainesosia. Mikä tärkeintä, suolaa ei tarvita tällaiseen ruokaan juuri yhtään, vähän voi laittaa mauksi chilipippurin ohella, mikä on verenkiertojärjestelmän kannalta suotuisa vaihtoehto. Eli mahdollisimman vähän suolaa, muita mausteita ja sellaisia mausteseoksia joissa ei ole suolaa, kannattaa suosia. - kokeile
Vaihtoehto 3) on ehdottomasti tehokkain, jos tahtoo tulista makua ruokaan. Testasin.
Tavallisesti joudun lisäämään kokonaisen pussillisen chilimausteseosta ruokaan mutta nyt toimi 1/4 purkki aitoa oikeaa chiliä. Chili on muuten hyväksi terveydelle.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Chili
http://www.entretien-orchidee.com/10-health-benefits-of-eating-spicy-food
http://www.chiliyhdistys.fi/chili/
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=31557&lang=fi
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
En usko et meistä tulee jotain
Se ei kuitenkaan estä toivomasta et tulisi. Toivon et voitas suudella ja se sais asioita loksahtamaan paikoilleen. Jutel103040- 1172194
Eini paljastaa nuorekkuutensa salaisuuden - Tämä nousee framille: "Se on pakko, että jaksaa!"
Discokuningatar Eini on täyttänyt upeat 64 vuotta. Lavoilla ja keikoilla nähdään entistä vapautuneempi artisti, joka ei431604- 2601408
- 731067
Olen J-mies
Jos kerrot sukunimeni alkukirjaimen, ja asuinpaikkakuntani. Lupaan ottaa yhteyttä sinuun.47921- 55894
Ei sitten, ei olla enää
Missään tekemisissä. Unohdetaan kaikki myös se että tunsimme. Tätä halusit tämän saat. J miehelle. Rakkaudella vaalea na77890- 44805
Ma 30.9 tosiko tv klo 18 suorana Tikkalanmäeltä
Virastolta suorana. Äänestyksistä sitten puhutaan illalla ja huomenna, onko kepuvasemmisto kuntalaisten tahdon mukaan to93746