Mikä näistä on mielestäsi paras mauste ruuanlaitossa?
1) Santa Maria - Original Chili Pepper
2) Meira - Chilimausteseos Chilikryddblandning
3) Meira - Chilijauhe Tulinen Eldig Chili
Kakkosta saa laittaa ainakin kokonaisen 24 g:n pussillisen, että makua tuntee ruuassa yhtään.
Ykkönen hieman sama juttu, pakkauskoko 24g purkki.
Kolmonen lähtee tänään kokeiluun. Paistan kanasuikaleiden sekä Kidney-papujen kanssa vesi-auringonkukkaöljyseoksessa. Lisämakua antamaan Santa Maria Taco Souce Hot sekä turkkilainen laktoositon jugurtti.
Papujen sijaan voi käyttää myös täysjyväriisiä.
Chili_____
5
188
Vastaukset
- juuhowjeeknow
Näillä mennään. Hyvä, että osataan luokitella asiat. Tärkeintä, että osataan homma.
- Aloittaja_jatkaa
Tuossa ei edes kovin paljon tarvitse osata käytännössä. Yhdistelee vain makuja oman mielensä mukaan. Kanasuikaleet natural (300 g) maksaa 2,50 e, luomupavut hiukan yli euron paketti. Laittaa vain vettä kiehumaan kattilaan, sinne kananpalat ja öljyn ja noin parin minuutin päästä sen jälkeen pavut ja mausteet. Ei tarvitse osata kuin keittää vettä, katsoa milloin se kiehuu ja seisoa vieressä, jottei keitos pala pohjaan. Lämpötila liedessä voi aluksi olla kutosella ja kun kana on kypsynyt (kypsyysasteen voi testata maistamalla) säätää lieden lämpötilan kolmoseen. Koko ajan kuitenkin vahtien vieressä, ettei keitos pääse palamaan pohjaan tai kiehumaan yli.
Tällaisessa ruuassa ei ole mitään lisäaineita, varsinkaan jos tuon Taco-kastikkeen jättää kokonaan pois. Sopii myös suolistosairauksista kärsiville, mutta silloin kannattaa maustaa miedommin eli siten mikä itselle näyttää sopivan. - Aloittaja_jatkaa
Aloittaja_jatkaa kirjoitti:
Tuossa ei edes kovin paljon tarvitse osata käytännössä. Yhdistelee vain makuja oman mielensä mukaan. Kanasuikaleet natural (300 g) maksaa 2,50 e, luomupavut hiukan yli euron paketti. Laittaa vain vettä kiehumaan kattilaan, sinne kananpalat ja öljyn ja noin parin minuutin päästä sen jälkeen pavut ja mausteet. Ei tarvitse osata kuin keittää vettä, katsoa milloin se kiehuu ja seisoa vieressä, jottei keitos pala pohjaan. Lämpötila liedessä voi aluksi olla kutosella ja kun kana on kypsynyt (kypsyysasteen voi testata maistamalla) säätää lieden lämpötilan kolmoseen. Koko ajan kuitenkin vahtien vieressä, ettei keitos pääse palamaan pohjaan tai kiehumaan yli.
Tällaisessa ruuassa ei ole mitään lisäaineita, varsinkaan jos tuon Taco-kastikkeen jättää kokonaan pois. Sopii myös suolistosairauksista kärsiville, mutta silloin kannattaa maustaa miedommin eli siten mikä itselle näyttää sopivan.ps. unohdin sanoa, että vettä tarvitaan n. 2-3 dl johon auringonkukkaöljyä noin 1/2 desiä.
- Aloittaja_vielä
Jos tahtoo käyttää papujen sijaan riisiä, se pitää keittää ensin pakkausohjeen mukaisesti ja lisätä se siinä vaiheessa kanansuikaleiden joukkoon, milloin pavutkin reseptissä on mainittu lisättävän.
Pitäisikö nämä kolme viestiäni yhdistää, jotta niistä saisi jotain selvää? Vai saako niistä selvää näinkin, että ne on jaettu kolmeen eri viestiin?
Kiitos muuten kommentista vastaajalle. Tässä reseptissä on paljon elimistölle hyödyllisiä ainesosia; lihaa (proteiini), kasviöljyä(aivoterveyteen), hapanmaitotuotetta (suoliston hyvinvointiin). Pavuista/riisistä muita terveydelle hyödyllisiä ainesosia. Mikä tärkeintä, suolaa ei tarvita tällaiseen ruokaan juuri yhtään, vähän voi laittaa mauksi chilipippurin ohella, mikä on verenkiertojärjestelmän kannalta suotuisa vaihtoehto. Eli mahdollisimman vähän suolaa, muita mausteita ja sellaisia mausteseoksia joissa ei ole suolaa, kannattaa suosia. - kokeile
Vaihtoehto 3) on ehdottomasti tehokkain, jos tahtoo tulista makua ruokaan. Testasin.
Tavallisesti joudun lisäämään kokonaisen pussillisen chilimausteseosta ruokaan mutta nyt toimi 1/4 purkki aitoa oikeaa chiliä. Chili on muuten hyväksi terveydelle.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Chili
http://www.entretien-orchidee.com/10-health-benefits-of-eating-spicy-food
http://www.chiliyhdistys.fi/chili/
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=31557&lang=fi
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Persuja ei aluevaltuustoissa näy
Ei tunnu persuja paljon paikalliset asiat kiinnostavan, vaan ainoastaan ulkomaalaiset, joku Israel ja Trumpin fanitus.693804Päivän Riikka: Uudenkaupungin autotehdas hiljeni
Näin ne 100 000 uutta pysyvää ei-tempputyötä yksityiselle sektorille tämän hallituksen ansiosta syntyy. Työntekijöille j883189Riikka vie Suomen kohta ykköseksi työttömyyskisassa
Espanja: 10,5 % Suomi: 10,3 % Ruotsi: 9,3 % Kisa on tiukkaa, mutta Riikalla hyvä draivi päällä. Vasemmistolaisen päämin1002441Mikä ihme teitä savolaisia tuossa
p*rs*reiässä niin kiinnostelee? Että siitä pitää päntönnään huutaa.151659Laita tunniste josta kaivattusi tietää sun kirjoittavan täällä
Joku yksilöity yhteinen juttu joka on sun ja kaivattusi välillä. Tuntomerkkinä esim. punainen pipopää, tonttu-ukko tai m701428- 981300
Varusmiehen kuolema
Ei ollut vahinko, ei aiheuttanut vaaraa muille, eikä ollut rikos, mitä jää jäljelle? Oliko kyseessä oman käden kautta lä501246- 511043
Huippu, kaupunki ostaa hotellin
Hyvä juttu meillä on oma hotelli iloitsi Pirtihirmukin. Nyt vaan rekryt päälle ja uusi henkilökunta. Tarvitaan tekijöitä561040Kumpaan rahat, mummojen vaippoihin vai Nalle WahIroosille?
JOS siis sinä saisit päättää?11031