Asuminen
Leikkulauta voi olla terveydelle vaaraksi.Likaisempi kuin wc-istuin! Tämä keittiön viaton työväline voi aiheuttaa ruokamyrkytyksenLeikkulauta voi olla terveydelle vaaraksi.Laurence Mouton
Julkaistu: 6.3.2015 7:16
Voit pestä käsiäsi ja pyyhkiä pöytätasoja, mutta jos et huuhtele huolella keittiön työvälineitä altistat itsesi vaarallisille bakteereille.
Huffington Postin mukaan keittiön leikkulauta voi sisältää jopa enemmän ulostebakteereita kuin wc-istuin. Tämä voi olla yksi syy, miksi 40 prosenttia ruokamyrkytyksistä tapahtuu kotona.
– Kun leikkuulauta jätetään likaiseksi ja pesemättä useammaksi tunniksi, bakteerit voivat kerääntyä ja kovettua sen pintaan niin, että lautaa on vaikea saada enää puhtaaksi. Erityisen iso ongelma on vanhojen leikkuulautojen kohdalla, joissa on syviä halkeamia ja viiltoja, kertoo kansainvälisen hygieniaviraston asiantuntija Lisa Ackerley Huffington Postille.
Ackerleyn mukaan muun muassa raa’an lihan sisältämät kambylo- ja salmonellabakteerit pääsevät leikkuulaudan välityksellä muihin ruokiin kuten vihanneksiin, jos leikkuulautaa ei puhdisteta oikein käytön jälkeen. Onkin suositeltavaa, että eri ruoka-aineille on omat leikkuulautansa.
Leikkulaudat tulisi aina puhdistaa heti käytön jälkeen pesemällä ne asianpesukoneessa tai käyttämällä antibakteerista puhdistusainetta.
Tässä muutamia hygieniatietoja, jotka saattavat yllättää:
Leikkuulaudat altistuvat noin 200 prosenttia enemmän ulostebateereille kuin keskiverto wc-istuin.
89 prosenttia keittiön räteistä ja pyyhkeistä sisältävää likaa yli suositusrajojen.
50 prosenttia raa’asta kanasta sisältää kambylobateereita, jotka ovat yleisin ruokamyrkytyksen aiheuttaja.
Tarja Vilén
Leikkulauta voi olla terveydelle vaaraksi.Likaisempi kuin wc-istuin! Tämä keittiön viaton työväline voi aiheuttaa ruokamyrkytyksenLeikkulauta voi olla terveydelle vaaraksi.Laurence Mouton
Julkaistu: 6.3.2015 7:16
Voit pestä käsiäsi ja pyyhkiä pöytätasoja, mutta jos et huuhtele huolella keittiön työvälineitä altistat itsesi vaarallisille bakteereille.
Huffington Postin mukaan keittiön leikkulauta voi sisältää jopa enemmän ulostebakteereita kuin wc-istuin. Tämä voi olla yksi syy, miksi 40 prosenttia ruokamyrkytyksistä tapahtuu kotona.
– Kun leikkuulauta jätetään likaiseksi ja pesemättä useammaksi tunniksi, bakteerit voivat kerääntyä ja kovettua sen pintaan niin, että lautaa on vaikea saada enää puhtaaksi. Erityisen iso ongelma on vanhojen leikkuulautojen kohdalla, joissa on syviä halkeamia ja viiltoja, kertoo kansainvälisen hygieniaviraston asiantuntija Lisa Ackerley Huffington Postille.
Ackerleyn mukaan muun muassa raa’an lihan sisältämät kambylo- ja salmonellabakteerit pääsevät leikkuulaudan välityksellä muihin ruokiin kuten vihanneksiin, jos leikkuulautaa ei puhdisteta oikein käytön jälkeen. Onkin suositeltavaa, että eri ruoka-aineille on omat leikkuulautansa.
Leikkulaudat tulisi aina puhdistaa heti käytön jälkeen pesemällä ne asianpesukoneessa tai käyttämällä antibakteerista puhdistusainetta.
Tässä muutamia hygieniatietoja, jotka saattavat yllättää:
Leikkuulaudat altistuvat noin 200 prosenttia enemmän ulostebateereille kuin keskiverto wc-istuin.
89 prosenttia keittiön räteistä ja pyyhkeistä sisältävää likaa yli suositusrajojen.
50 prosenttia raa’asta kanasta sisältää kambylobateereita, jotka ovat yleisin ruokamyrkytyksen aiheuttaja.
Tarja Vilén
Vastaukset 3
Vanhimmat
Silläpä minä käytänkin muovisia leikkuulautoja ja pesen ne pesukoneessa päivittäin.
puiset leikkuulaudat saastaisia KOUVOLASSA tai KOUVOLA on syyllinen puisten leikkuulautojen saastaisuuteen? vai miksi siitä tänne piti kirjoittaa?
Ihminen tarvitsee likaa ja bakteereja pysyäkseen terveenä.