Olisikohan jollakin tallessa Suuri Käsityö lehti nro. 12/1993? Lehdessä on sivulla 34 kakku-ohje jonka olen itse hukannut. Toivottavasti saisin ohjeen tätä kautta :) Kutkuttavaa joulun odotusta kaikille!
Löytyykö keneltäkään?
Kerttu
31708
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Pirkka-suklaakakku
200g margariinia
2 dl sokeria
3 munaa
1 levy(150g) tummaa suklaata
2 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
2 tl vanilliinisokeria
1 1/2 tl leivijauhetta
Kostutus:
3/4 dl vettä
1/2 dl sokeria
2 rkl konjakkia
Kuorrotus:
3 rkl kuumaa, vahvaa kahvia
1 1/2 rkl margariinia
1 1/2 rkl kaakaojauhetta
1 tl vanilliinisokeria
2 1/4 dl tomusokeria
Vatkaa marg. ja sokeri vaahdoksi.
Lisää munat yksitellen voim. vatkaten.
Lisää paloiteltu suklaarouhe.
Sekoita loput aineet keskenään ja lisää taikinaan.
Laita vuokaan ja paista 175 asteessa n.55 min.
Kostutus: Kuumenna vesi ja sokeri. Lisää konjakki.
Kostuta kakku ja anna vetäytyä pari päivää.
Kuorrotus: Sulata rasva kuumaan kahviin.
Sekoita joukkoon kaakaojauhe, vanilliinisok. ja tomusokeri. Kaada kuorrute kakulle. Ripota pinnalle heti koristerakeita.
Maukasta joulua!
Hei,
Tässä "Pirkka-suklaakakun" ohjeet.
AINEKSET:
200 g margariinia
2 dl sokeria
3 munaa
1 levy (150 g) tummaa suklaata
2 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
2 tl vanilliinisokeria
1,5 tl leivinjauhetta
KOSTUTUS:
3/4 dl vettä
0,5 dl sokeria
2 rkl konjakkia
KUORRUTUS:
3 rkl kuumaa, vahvaa kahvia
1,5 rkl margariinia
1,5 rkl kaakaojauhetta
1 tl vanilliinisokeria
2 1/4 dl tomusokeria
VALMISTUS:
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Paloittele suklaa isolla veitsellä karkeaksi rouheeksi ja lisää taikinaan. Sekoita keskenään loput aineet ja lisää taikinaan kevyesti sekoittaen. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista 175-asteisessa uunissa n. 55 min.
KOSTUTUS: Kuumenna vesi ja sokeri. Sekoita joukkoon konjakki. Kostuta kakku seoksella ja anna vetäytyä päivän pari.
KUORRUTUS: Sulata rasva kuumaan kahviin. Sekoita joukkoon kaakaojauhe, vanilliini- ja tomusokeri. Kaada kuorrute kakun päälle. Ripottele pinnalle heti koristerakeita.
Hyvää Joulun odotusta
Nami,nami...tulisipa jo joulu.