8 syytä, miksi sipsejä ei kannata syödä
Keskiviikko 18.3.2015 klo 20.40
Lue tämä, niin sipsipussi voi jäädä jatkossa ostamatta.
(MOST PHOTOS)
1. Ajattele ympäristöä
Sipsien on tutkimuksessa osoitettu kuormittavan ympäristöä. Yhden sipsikilon valmistaminen aiheuttaa nimittäin 2,2 kiloa kasvihuonekaasupäästöjä, mikä on kaksikymmentä kertaa niin paljon kuin yhden raakaperunakilon tuottaminen.
2. Syömistä ei voi lopettaa
Tutkimusten mukaan aivojen palkkiojärjestelmä tulee riippuvaiseksi, kun elimistö saa ruokaa, jossa on paljon rasvaa, sokeria tai suolaa. Palkkiojärjestelmän syömistä motivoivana viestiaineena toimii dopamiini, joka voi kannustaa syömään roskaruokaa ja haluamaan sitä aina vain lisää.
3. Akryyliamidi
Sipseissä on akryyliamidia, elintarvikkeiden valmistusprosesseissa muodostuvaa yhdistettä, joka on luokiteltu ihmiselle todennäköisesti syöpää aiheuttavaksi sekä kromosomeja muuttavaksi. Euroopan Elintarviketurvallisuusviranomaisen (EFSA) lokakuussa 2012 julkaiseman raportin mukaan eurooppalaisten elintarvikkeiden akryyliamidipitoisuudet eivät ole merkittävästi laskeneet viime vuosien aikana.
4. Palmuöljy
Monet sipsivalmistajat jatkavat palmuöljyn käyttämistä siitä huolimatta, että siinä on runsaasti tyydyttynyttä rasvaa. Palmuöljyn uskotaan myös olevan ilmastovaikutuksiltaan jopa fossiilisia polttoaineita huonompi vaihtoehto, sillä sademetsien raivaaminen plantaasien tieltä aiheuttaa runsaasti kasvihuonekaasupäästöjä.
5. Rasva
Rasvan saantisuositus on aikuisilla ja yli 2-vuotiailla lapsilla 25-35 prosenttia energiasta. 30 prosenttia energiasta vastaa keskimäärin miehillä 80 grammaa ja naisilla 60 grammaa rasvaa päivässä. Suositusten mukaan rasvojen kokonaismäärästä tulisi olla 2/3 pehmeää ja enintään 1/3 kovaa rasvaa. Yksi sipsipussi voi sisältää jopa 44 grammaa tyydyttynyttä eli kovaa rasvaa. Tyydyttynyt rasva lisää veren kolesterolia, mikä puolestaan lisää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
6. Suola
Aikuisella suolan eli natriumkloridin saantisuositus on enintään 5 grammaa päivässä. Lapsilla suositus on alle 3 grammaa päivässä. Yksi sipsipussi voi sisältää jopa yli kaksi grammaa suolaa, mikä on miltei puolet päivittäisestä tarpeesta.
7. Painonnousu
Suurimpia syyllisiä ylipainoon ovat sipsit ja virvoitusjuomat. Harvardin yliopistossa tehdyn tutkimuksen mukaan sipsit ovat jopa pahempia kuin jäätelö, makeiset ja alkoholi. Eli jos haluaa pitää painonsa kurissa, sipsien syömistä on syytä välttää.
8. Kalorit
Yhdessä 300 gramman pussillisessa perunalastuja on 1 560 kaloria eli enemmän kuin tuhdissa päivällisessä.
Keskiviikko 18.3.2015 klo 20.40
Lue tämä, niin sipsipussi voi jäädä jatkossa ostamatta.
(MOST PHOTOS)
1. Ajattele ympäristöä
Sipsien on tutkimuksessa osoitettu kuormittavan ympäristöä. Yhden sipsikilon valmistaminen aiheuttaa nimittäin 2,2 kiloa kasvihuonekaasupäästöjä, mikä on kaksikymmentä kertaa niin paljon kuin yhden raakaperunakilon tuottaminen.
2. Syömistä ei voi lopettaa
Tutkimusten mukaan aivojen palkkiojärjestelmä tulee riippuvaiseksi, kun elimistö saa ruokaa, jossa on paljon rasvaa, sokeria tai suolaa. Palkkiojärjestelmän syömistä motivoivana viestiaineena toimii dopamiini, joka voi kannustaa syömään roskaruokaa ja haluamaan sitä aina vain lisää.
3. Akryyliamidi
Sipseissä on akryyliamidia, elintarvikkeiden valmistusprosesseissa muodostuvaa yhdistettä, joka on luokiteltu ihmiselle todennäköisesti syöpää aiheuttavaksi sekä kromosomeja muuttavaksi. Euroopan Elintarviketurvallisuusviranomaisen (EFSA) lokakuussa 2012 julkaiseman raportin mukaan eurooppalaisten elintarvikkeiden akryyliamidipitoisuudet eivät ole merkittävästi laskeneet viime vuosien aikana.
4. Palmuöljy
Monet sipsivalmistajat jatkavat palmuöljyn käyttämistä siitä huolimatta, että siinä on runsaasti tyydyttynyttä rasvaa. Palmuöljyn uskotaan myös olevan ilmastovaikutuksiltaan jopa fossiilisia polttoaineita huonompi vaihtoehto, sillä sademetsien raivaaminen plantaasien tieltä aiheuttaa runsaasti kasvihuonekaasupäästöjä.
5. Rasva
Rasvan saantisuositus on aikuisilla ja yli 2-vuotiailla lapsilla 25-35 prosenttia energiasta. 30 prosenttia energiasta vastaa keskimäärin miehillä 80 grammaa ja naisilla 60 grammaa rasvaa päivässä. Suositusten mukaan rasvojen kokonaismäärästä tulisi olla 2/3 pehmeää ja enintään 1/3 kovaa rasvaa. Yksi sipsipussi voi sisältää jopa 44 grammaa tyydyttynyttä eli kovaa rasvaa. Tyydyttynyt rasva lisää veren kolesterolia, mikä puolestaan lisää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
6. Suola
Aikuisella suolan eli natriumkloridin saantisuositus on enintään 5 grammaa päivässä. Lapsilla suositus on alle 3 grammaa päivässä. Yksi sipsipussi voi sisältää jopa yli kaksi grammaa suolaa, mikä on miltei puolet päivittäisestä tarpeesta.
7. Painonnousu
Suurimpia syyllisiä ylipainoon ovat sipsit ja virvoitusjuomat. Harvardin yliopistossa tehdyn tutkimuksen mukaan sipsit ovat jopa pahempia kuin jäätelö, makeiset ja alkoholi. Eli jos haluaa pitää painonsa kurissa, sipsien syömistä on syytä välttää.
8. Kalorit
Yhdessä 300 gramman pussillisessa perunalastuja on 1 560 kaloria eli enemmän kuin tuhdissa päivällisessä.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.