Kuka muistaa halpamakkaran?

Muistan hyvin halpamakkara,nimi muutettiin Suomimakkaraksi, olipa Erikois-suomimakkaraakin.

TT

Anonyymi kirjoitti:

Muistan hyvin halpamakkara,nimi muutettiin Suomimakkaraksi, olipa Erikois-suomimakkaraakin.

TT

Sori vaan, se oli Suomi-lenkki.
Käytiin salaa ostamassa koulun viereisestä pienestä kaupasta välitunnilla olikohan 20 vaiko 50 penniä jolla ostettiin. Oli OTK-kauppa (kuten Elanto). Myymälänhoitaja oli ihan mukava ruova, hänen miehensä tuurasi välillä rouvaansa, joka oli aina hieman humalassa, liekö juonut l-kaljaa vai vahvempaakin. Mutta mikä meille oli tärkeää, äijä ei ymmärtänyt hinnoista mitäån. Otti lenkin tiskistä ja kuljetti veistä edestakaisin "mistä kohtaa". Kun onnistui sanomaan sopivassa paikkaa "siitä", saattoi saada parikymmentä senttiä makkaraa. Ja sitten vikkelästi kuusiaidan läpi takaisin koulun puolelle.

No, lihaa tuskin, mutta eipä ollut sallittuja lisäaineitakaan;) Rasvaa, sisuskaluja ja suolaa....
ja hyi hitto että oli hyvää :))

jmos kirjoitti:

No, lihaa tuskin, mutta eipä ollut sallittuja lisäaineitakaan;) Rasvaa, sisuskaluja ja suolaa....
ja hyi hitto että oli hyvää :))

Niinhän se on nytkin, kamaraa ja rustoja, oikeaa lihaa tuskin nimeksi halvimmissa makkaroissa.

Oliko se sitä hampparinväärää ?? Puhetta kuullut.

Olet katsonut vääriä makkaralaatuja.
Lihaisemmat ovat vaan rasvaisempia, suolaisempia ja kalliimpia.
Tosin ostan niitäkään hyvin harvoin.
Lihaleikkeleenä käytän kokolihoista vuoleskeltuja tai itse kotona paistetusta lihaköntystä viillettyjä.
Ainakin Espanjassa on marketeissa ilmakuivattuja salameja.

Minut laitettiin 12v ikäisenä saareen kuorimaan pöllejä viikon jaksoissa. Majoitus havumajassa propsikasan vieressä. Majoitusvälineenä yksi huopa. Itikoita varten pikiöljyä.
Evääksi sokeria, teetä, näkkileipää, voita lasipurkissa ja hevosenliha säilykettä. Se oli silloin halvinta mutta minusta hyvää.
Lauantaisin kotiin soutaen noin 3 kilometriä ja maanantai aamuin soutaen takaisin saareen.
Olin yksin ja propsit omistava agraari maksoi minulle 3mk/kuutio koska propsin olivat halkaisijaltaan pienehköjä. EG:n hinta täysikokoisista oli 2,5mk.
Tietenkään en itse saanut pitää killinkiäkään kuten en myöhemminkään kuin muutaman kuukauden ennen armeijaan menoa.

hamppariko kirjoitti:

Oliko se sitä hampparinväärää ?? Puhetta kuullut.

Samaa makkaraa.
TT

jmos kirjoitti:

No, lihaa tuskin, mutta eipä ollut sallittuja lisäaineitakaan;) Rasvaa, sisuskaluja ja suolaa....
ja hyi hitto että oli hyvää :))

Pelkkä tieto mitä kasaarien MAC Donalds on syöttänyt ihmisille kymmenet vuodet kuvottaa. Myös aikki muut pikaruokala kanansiivet ie ole sitä mitä pitäisi. Lapsille syöttävät moskaa ja vanhemmat eivät tajua miten sairaita juttuja on lapsille kohdennettu esim kaikki Disneyt on pervoutta ja pornoa.
Coca-Cola yms on outoja aineksia. Jotkut juo niitä joka päivä ja lihoo.
Ruuista miehet saa rokotteiden lisäksi nais hormoneja jotka vähentää testosteronia ja lihottaa. Sama naisilla jotka syö ja juo moska ruokia.
Kevyt rasvattomat teke olon huonoksi.

Anonyymi kirjoitti:

Pelkkä tieto mitä kasaarien MAC Donalds on syöttänyt ihmisille kymmenet vuodet kuvottaa. Myös aikki muut pikaruokala kanansiivet ie ole sitä mitä pitäisi. Lapsille syöttävät moskaa ja vanhemmat eivät tajua miten sairaita juttuja on lapsille kohdennettu esim kaikki Disneyt on pervoutta ja pornoa.
Coca-Cola yms on outoja aineksia. Jotkut juo niitä joka päivä ja lihoo.
Ruuista miehet saa rokotteiden lisäksi nais hormoneja jotka vähentää testosteronia ja lihottaa. Sama naisilla jotka syö ja juo moska ruokia.
Kevyt rasvattomat teke olon huonoksi.

Lue lisää

lääkkeet?

Eikä ollut, kamaraa ja rasvaa, sekä keuhkoja ym perkausjätteitä, ei lihaa. Tosin niin niissä on nykyisinkin, paitsi kun Mikkelissä tehtiin koulussa itse, oli vain paistilihoja. Teknikko Lihakunnalta oli tuttava, oli myös opettajana, käytiin silloin tällöin viikonloppuisin koululla tekemässä makkara, luonnonsuoleen.

hamppariko kirjoitti:

Oliko se sitä hampparinväärää ?? Puhetta kuullut.

Housussas on hampparinväärä, tai paremminkin hampparinkiero.

Anonyymi kirjoitti:

Olet katsonut vääriä makkaralaatuja.
Lihaisemmat ovat vaan rasvaisempia, suolaisempia ja kalliimpia.
Tosin ostan niitäkään hyvin harvoin.
Lihaleikkeleenä käytän kokolihoista vuoleskeltuja tai itse kotona paistetusta lihaköntystä viillettyjä.
Ainakin Espanjassa on marketeissa ilmakuivattuja salameja.

Minut laitettiin 12v ikäisenä saareen kuorimaan pöllejä viikon jaksoissa. Majoitus havumajassa propsikasan vieressä. Majoitusvälineenä yksi huopa. Itikoita varten pikiöljyä.
Evääksi sokeria, teetä, näkkileipää, voita lasipurkissa ja hevosenliha säilykettä. Se oli silloin halvinta mutta minusta hyvää.
Lauantaisin kotiin soutaen noin 3 kilometriä ja maanantai aamuin soutaen takaisin saareen.
Olin yksin ja propsit omistava agraari maksoi minulle 3mk/kuutio koska propsin olivat halkaisijaltaan pienehköjä. EG:n hinta täysikokoisista oli 2,5mk.
Tietenkään en itse saanut pitää killinkiäkään kuten en myöhemminkään kuin muutaman kuukauden ennen armeijaan menoa.

Lue lisää

Mikä osa saaresta oli sen Espanja.
Minun oli joka kesä mentävä saareen ruuhella, menomatka oli 2 virstaa, takaisintulo 3,5 virtsaa.
Minun piti siellä pyytää villisikoja kivikirveellä ja kivikeihäällä. Välillä kiviset terät irtosi, laitoin uudella tuoreella suolenpätkällä kiinni, kun se kuivui, piti taas hyvin.
Saalis piti kaivaa syvälle maahan, että säilyi paremmin, toki ne, kun useamman kuunkierron siellä olin, haisivat kun lastattiin lautalle kotiluolalle vietäväksi.
Asuin kahden suuren kiven välissä, yöllä oli nuotiot molemmilla puolin, sudet eivät uskaltaneet tulla häritsemään.
Yksinäistä oli, mutta meidän luodan lähellä oli toisessa perhe, heillä oli tyttö. Hän meloi luokseni heti eka kesänä, oli aika pitkään. Sitten ilmestyi isänsä tyttöä hakemaan, tukeva nuija oli kädessä, jalkovälistä roikkui toinen. Meno maistui minulle, uskalsin tulla sille puolen saarta vasta pitkän ajan päästä. Kun tulin, oli karhut penkoneet esiin maahan kaivetut ruhot. Sain niitä kyllä vielä lisää.
Seuraavana k3sänä juoksenteli lähiluolan luona vaaleahiuksinen pieni poika, joten kai tytön piti häntä hoitaa, ei ehtinyt minun kaveriksi.

Anonyymi kirjoitti:

Pelkkä tieto mitä kasaarien MAC Donalds on syöttänyt ihmisille kymmenet vuodet kuvottaa. Myös aikki muut pikaruokala kanansiivet ie ole sitä mitä pitäisi. Lapsille syöttävät moskaa ja vanhemmat eivät tajua miten sairaita juttuja on lapsille kohdennettu esim kaikki Disneyt on pervoutta ja pornoa.
Coca-Cola yms on outoja aineksia. Jotkut juo niitä joka päivä ja lihoo.
Ruuista miehet saa rokotteiden lisäksi nais hormoneja jotka vähentää testosteronia ja lihottaa. Sama naisilla jotka syö ja juo moska ruokia.
Kevyt rasvattomat teke olon huonoksi.

Lue lisää

Räkättirastaan siipiähän ne on aina olleet.

Minun lapsuuteni oli lihaton ja naapuristakin sain paistetun sian nahkaa en liha aalle kouluikäisenä 1950 alussa Keski Siomessa. Ne olivat karjalaisia ja heillä oli kaikea karjaa ja sähköt tien varressa metsätila ja raha saatu valtiolta.
Perunaa maitoa ja voita oli. Kesällä marjoja. Muistan kun 1x oli muutama tomaatti ostettu kaupasta. Kalaa ei ollut. Lakia suot pitäisi palauttaa koska turvetta ei poltettavaksi enää oteta maasta.
Onhan se huvittavaa kun ihmiset eivät tajua energian saannista mitään. Sitten kun saatte tietää miten asiat oikeasti ovat sanotaan Miksi emme tajunneet?
Jumala, Luojamme on antanut meille ilmaisen sähkön ja veden mutta miksi näin ei ole ollut? Estetty käyttämästä. Ei tule saastetta. Netissä asiasta on kerrottu ja videoita. Vanhoja keksintöjä edistyneitä sivilisaatioista tulee käyttöön.

Meillä syötiin teurastamatontakin, ei kaikilla ollu niitänleimoja.
Paljonhan ihmiset puhui ihmeenä sitä, että kun yks siivoojq kävi, katos kasapäin makkoroita, oli ne sipulilla tai ei. Siivoojalla oli ollu hyvin läveä hame, yks isäntä oli kertonu, että kun siivooja oli hänelle pitäny hamettaan ylhäällä takapuolensa päällä, niin ihan kuin siellä olis ollut muidenkin makkaroita kuin sen isännän pikku kyrsä.

Olipa julmaa luettavaa, sinänsä kiinostavaa ,aika vähän tietoa yleensä sotavankeista.
Itte muistan lapsuuresta sellasen ku kyrönmakkaran ,nimee en osaa selostaa.
Muistaakseni nois rahvaan makkarois oli hevonen pääosas,tänään kattelin hevoslenkki lihakaupas.
Esim hevospihvit on taas tulleet esille.

Siinä Kyröläisessä oli hevosta ja siksi se niin hyvää olikin. Viimeksi ostin Kyröläistä Kylmäsen tehtaanmyymälästä Rantsilassa, mutta kun siinä ei hevosesta ollut muuta kuin hiki, niin jäi sen takia viimeiseksi kerraksi.
1950-luvulla oli Suomimakkaraa. Oli hyvää ja kun vertaan uudempaan Kyröläiseen, niin hevostahan siinä olikin. Ja ihan oikeaa lihaa!
Sitten tuli Erikois-Suomi joka oli jo huonompaa. Ilmeisesti hevoset alkoi loppumaan teurastamoilta.
Sen jälkeen tuli Lenkkimakkara joka oli johonkin tekosuoleen pakattua mössöä, jonka lihapitoisuus ja muukin laatu on mennyt alaspäin kuin lehmän häntä. Pitkään aikaanhan siinä ei lihaa ole enää ollut ollenkaan.

Kyrönmakkaraa en muista ollenkaan, veri-ja ryynimakkaraa sekä servelaadi makkaraa syötiin. Muistan kun joskus 60-luvulla mussutin tyytyväisenä verimakkaralenkkiä ja tuli äkkiä outo maku suuhun! Äitikin maistoi ja sanoi suolenmutkaan ehkä jääneen vähän paskaa, sitä tutkittiin ja leikattiin "huono" pois :) loppu syötiin.

KotkaofKolava kirjoitti:

Kyrönmakkaraa en muista ollenkaan, veri-ja ryynimakkaraa sekä servelaadi makkaraa syötiin. Muistan kun joskus 60-luvulla mussutin tyytyväisenä verimakkaralenkkiä ja tuli äkkiä outo maku suuhun! Äitikin maistoi ja sanoi suolenmutkaan ehkä jääneen vähän paskaa, sitä tutkittiin ja leikattiin "huono" pois :) loppu syötiin.

Lue lisää

Tahaton tilannekomiikka ja sun pesemätön suoli , ihan alko vatta hytkymään ku luin ja nauroin.
Sanotaan meiän ikäluokan olevan vähemän allergisia kun me todellakin syötiin joskus sitä ihtiään.

Kyrön makkaraa ei meillä ollut lasna ollessain, vaan sitä kuulin toisaalla olleen. Servelaadi tuli paljon myöhemmin ja siniset sun muut lenkit tuli myös paljon myöhemmin.
Ruotsissa 1970 juhlistimme tilipäivää syömällä Aptitringin yhden mellanölpurkin kera. Se Aptitring oli halpa ja oikein pahanmakuinen sipulilla maustettu lenkki...

Tasalaatuisinta oli sotavankimakkara joka oli tehty niistä jotka olivat muhineet talven yli maassa. Niistä ei tarvinnu kuin luut erotella pois, muut osat oli jo valmista makkaramassaa. Jotkut laittoi mahorkkaa ja sipulia mausteeks. Siitähän ne venäläiwet ovat kirjottaneet, että suomalaiset ovat varastaneet heidän muonavaroja.

Ei oo samaa sarjaa. Aivan on erilainen katse molemmilla!

-40-50 luvuilla kotonani isä hoiti teurastuksen, maaviljelijä kun oli. Silloin otettiin talteen kaikki mikä oli vähänkin syötävää. Sian päänkin halkaisi kirveellä ja uuniin uunipellillä, samoin keuhkot, lehmän hännät ja sian saparot Hyvää oli. -50 luvulla oli paljon oravia ja nahoilla hyvä hinta, niitäkin nyljettynä ja suolistettuna ilman päätä ja käpäliä pieneen pataan paksun läskin kanssa uuniin hautumaan ja ihan syötävää tuli. Nahkiaisia ja ankeriasta samoin kuin hevostakin on tullut syötyä samoin poroa ja hirveä, karhua en ole päässsyt maistamaan, kehuvat hyväksi, pitää vain ottaa trkiininäytteet. Villisikaa saamme tuttavalta, taas on yksi tilauksessa, siitäkin pitää ottaa trkiinikokeet ja hyvää on, taatusti "luomua" eikä väkirehuilla kasvatettua puhtaasta luonnosta.

Onhan sitä ryynimakkaraa nykyäänkin. Tutkipa makkarahyllyjä. Jos asut Ruotsissa, sitten en ole varma. Siellä makkarat ainakin ennenvanhaan olivat aika huononmakuisia.

Kyllä ryynäreitä löytyy usealta makkaratehtaalta, jopa seassa on hirvenlihaa eräässä tuotteessa.
Tykkään savustetusta ryynimakkarasta pannulla paistettuna, ihan mahottoman hyvää.

Ps. Skånepåg kesällä Suomeen , ja ryynäreillä suu makiaks!

Anonyymi kirjoitti:

Kyllä ryynäreitä löytyy usealta makkaratehtaalta, jopa seassa on hirvenlihaa eräässä tuotteessa.
Tykkään savustetusta ryynimakkarasta pannulla paistettuna, ihan mahottoman hyvää.

Ps. Skånepåg kesällä Suomeen , ja ryynäreillä suu makiaks!

Lue lisää

Joo, eihän täällä saa mainostaa mutta Kivikylän savustettu ryynäri on kyllä parasta.
Olutta,,hapankaalia ja ryynärit..

Lidl.ssä on ollut aina silloin tällöin Suomi-viikkoja (Finlands veckan). Sieltä olen löytänyt ryynimakkaraa ja paljon muutakin mikä ei kuulu niiden vakio-valikoimiin. Valitettavasti poistivat valikoimistaan sen Suomalaisen revityn kuivatun ruisleivän, enkä ole löytänyt sitä mistään muista kaupoista. Sillä on ollut hyvä testata noita 76 .n luojalta saatuja hampaita ja vielä ovat kestäneet. Sitä ryynimakkaraa on joskus löytynyt myöskin joistakin Konsumista.

ft. Östgöte nu värmlänning.

Tuoreita ryynareita ei saa , mutta savustettuja saa.

TT

Hampparin käyrää oli ainakin yksi halpis makkara, joka oli hyvin tummanruskeaa lenkkimakkaraa.

Oli kauppanimi, kunnes muuttui Suomimakkaraksi, mielestäni lähes sama tuote.

TT

Turhaa puhetta HK:n sinisestä, ihan normi makkaramassaa se on, josta lenkkejä tehdään, kuten muitakin tuotteita.

Olin 80-luvulla pari viikkoa makkaratehtaalla asennustehtävissä, jolloin tuli sivusta seurattua työntekijöitten nakittamista ja makkaroitten tekoa.
Säntillistä työtä, jossa etenkin pisti silmään naisten vikkeläsormisuus ja nopeus.
Ainut mikä oudoksutti oli ominaishaju , joka ei lisännyt ainakaan minulla makkaran syöntiä.
Se meni pian ohi, kyseisen komennuksen jälkeen.

kyllä sitä berliinin makkaraa on nimeltään vaan kyrön makkara

Anonyymi kirjoitti:

kyllä sitä berliinin makkaraa on nimeltään vaan kyrön makkara

Berliininmakkara on aivan eri tuote kun Kyrönmakkara!
Aitoa Kyröläistä tekee enää pieni valmistaja Etelä-Pohjanmaalla Vähässäkyrössä.
Ei sisällä jauhoja eikä rasvaa. Erinomainen herkku.

Tappajaiskeitto. Siihen aikaan eläimet toki terveempiä ja söivät ruohoa ja jauhoja.
Ei käytetty lannoitteita eikä ollut kemikaali suosituksia kuten 1970 ajankin ollut.
Ternimaito juustoa.

Whalroosin lenkki, Kotkalainen makkaratehdas joka toimi vuosikymmeniä.

lauantaimakkara oli herkkua, mikähän kumma , että lapsen suuhun se maistu parhaalta makkaralta, vieläkin voisin joskus ostaa, mutta sitten se vaatis melkoisen määrän sinappia, muutenhan se on ihan mautonta.

Palviryynimakkara on nykyisin tosi hyvää, jopa paljailtaankin voi syödä. Hernekeiton lisukkeena aika hyvä myös. Muut ryynimakkarat ovat vähän liian rasvaisen oloisia.

kyllä makkara joskus on hyvää, tässä helteellä ostin ja lämmitin uunissa folioon käärittynä, sai siitä helposti pientä suolasta, kun helteellä sitä suolasta just mieli tekee, talvisin en osta oikeastaan minkäänlaista makkaraa, vähän vartioin painoani, ja vaihdoin makkara-leikkeet keräsalaattiin, se riittää sämpylän väliin.

HK:n (Helsingin Kauppiaat Oy) Sininen lenkki, oli erinomainen makkara silloin kun se lanseerattiin 1960-luvulla. Siinä todella oli lihaa ja makua. Tuolloin tuo varsin laadukas makkara tehtiin lenkin muotoiseksi. Nykyinen HK:n sininen on alkuperäisen sinisen irvikuva. Täysin luokaton tuote, jota röyhkeästi kutsutaan jopa "kansalliseksi lenkkimakkaraksemme".