Wappu ruokaa tarjoo kunnon väki

Fösta Mai sattuu olemaan sunnuntai 2016 :
Lohi-pastramia ja mummonkurkkuja
Katkarapuja Skagen
Sillikaviaaria
Curry-kaprissilliä
Sinappisilakoita
Jättirapu-Caesar salaattia
Hiillostettua kalkkunanrintaa ja rosmariiniomenaa
Mausteisia makkaroita ja ryytisinappia
Basilikalla ja valkosipulilla maustettuja kasviksia
Kylmäsavustettua porsasta ja Waldorfin salaattia
Quinoa-salaattia ja mantelivinaigrettea
Raikasta kasvissalaattia ja raparperidressinkiä
Leipävalikoima ja luomuvoita
***
Varhaisperunoita, tillivoisulaa
***
Mureaksi haudutettua vasikanrintaa ja sitruuna-timjamikastiketta
Omenapuulla savustettua rautua, fenkolivoikastiketta
Varhaiskaali-parsapaistos
Vehnä-persiljarisottoa
***
Juustoja, karamellisoituja pähkinöitä
Vappukakkua Finlandia
Luomukahvijäätelöä ja vadelmagranolaa
Sitruuna-karamellimoussea ja vaahtokarkkeja
Minimunkkeja ja tippaleipää

Syväluotaa Wappu
http://www.mtv.fi/aihe/vappu/3366918
Kuiva halpa kuohuviini taipuu mauisaksi hollunder syrup eli seljankukka siirapilla.
Tuoksu keväinen http://keskustelu.suomi24.fi/t/13763081/sillikoulu-ohjeineen
silllille hollantilainen pikkumatjes akkasesta Roopelta Hakaniemen halli
Sitten nakklilinjaa
https://www.youtube.com/watch?v=EOsb7kgMtQA