Prisma dokumentti -rasva vastaan sokeri-

Ainakaan mentaalipuolelle dieettisi ei näytä tuoneen toivottua tulosta.

Tuohan on ihan selvästi se ns. hyvin terveellinen Välimeren dieetti, jota jopa THL suosittelee.

Jaahas siellä on kanssa laskeutuminen viikonloppuun aloitettu hyvissä ajoin.

Rasva voittaa, jos haluat tulla laihaksi läskiksi. Puolet menetetyistä kiloista olivat lihasta ja olo oli kurja muistia ja liikuntaa vaativissa tehtävissä.

Rasvansyöjä oli diabeteksen partaalla jo kuukauden jälkeen, kannattaa unohtaa kaikki ihmedieetit ja syödä monipuolisesti.

sjhydj kirjoitti:

Rasva voittaa, jos haluat tulla laihaksi läskiksi. Puolet menetetyistä kiloista olivat lihasta ja olo oli kurja muistia ja liikuntaa vaativissa tehtävissä.

Paitsi että tuo käytetty mittari EI kerro lihaksen ja nesteen eroja... Eli aina, kun hiilihydraatteja vältellään, lähtee lihaksista ja kudoksista VETTÄ. Se on ihan kemialla selitettävissä.

Eli maittausvirhe, oeltettiin enemmän kuin tiedettiin.

Sama juttu vaivasi koko dokkaria.

Mitä luulette, että tapauhtuisi, jos kaksi liikkumatonta ihmistä laitettaisiin kokeeseen, jossa toinen vain löhöää ja toinen kuntoilee aivan hirveästi, äärimmilleen?

Viikon päästä tuo kuntoillut jäisi jälkeen siitä sohvaperunasta, sillä hänellä olisi edeleen kaikki lihakset täynnä maitohappoa ja hän ei kykenisi edes liikkumaan ilman kipuja.

Voisiko siis vetää johtopäätöksen, että sohvalla makaaminen on terveellisempää?

On yleisesti tiedossa, että rasvan käytön sopeutumiseen keho tarvitsee noin kuukauden. Silloin tämä kaksonen juuri lopetti kokeilunsa. Silloin sen olisi pitänyt alkaa.

Mutta tuo käytetty ruokavalio on tietysti aivan tolkuton eikä sellaista pitäisi kenenkään kokeilla! Siinä kielleettiin kaikki vihanneksetkin! Vaikka salaatissa ei hiilihydraattia juuri ole, sekin kiellettiin. Miksi ihmeessä? Tuollaiseenhan kuolee.

Rasvaa syönyt kaksonen söi erittäin plajon PROTEIINIA, joka nostaa veren sokeria, sekin on tiedossa. Silti se verensokerin nousu laitettiin rasvan piikkiin! Miksi? Kun tiedetään, että rasva ei nosta veren sokeria. Tätä on tutkittu vähän suuremmissakin ryhmissä ja vähän tieteellisemmin kuin tässä nämä amatöörit.

Eli erittäin epätieteellinen eikä mitään todellista olemassaolevaa tai yleisesti käytettyä dieettiä seurattu. Ei ihminen voi jättää kokonaan pois laajoja ruoka-ainekokonaisuuksia ja kokonaisia makroravinteita. On eri asia jättää viljat ja sokeri kuin kaikki hiilihydraatit. On erittäin vaikeaa toteuttaa täysin hiilihydraatitonta ruokavaliota. Ei sellaista juuri kukaan teekään. Vähäiilihydraattinen on eri asia.

No, mutta olihan se viihdyttävää viihdettä.

Ohjelmassa oli tutkija nainen joka oli tutkinut ravitsemusta 10 vuotta, mutta tottakai sinä dieettihörhö tiedät asiat paremmin.

>Ei ihminen voi jättää kokonaan pois laajoja ruoka-ainekokonaisuuksia ja kokonaisia makroravinteita.

Itse asiassa näiden huuhaadieettien idea on aina jättää pois laajoja ruoka-ainekokonaisuuksia. Kun syömistä yksipuolistetaan, lyhyellä aikavälillä tulos on, että ravintoa saadaan vähemmän. Tosin diettaaja kypsyy hommaan äkkiä ja homma kuivuu siihen. Ns. karppaajat esimerkiksi yrittävät poistaa ravinnostaan hiilarit. Ruokapäiväkirjoista selviää, että aika äkkiä he alkavat napottaa korvauseksi valtavia määriä karkkeja...

Oikea ratkaisu olisi tietysti opetella syömään monipuolisesti mutta eipä siinä ole mitään ansaintalogiikkaa.

i--- kirjoitti:

>Ei ihminen voi jättää kokonaan pois laajoja ruoka-ainekokonaisuuksia ja kokonaisia makroravinteita.

Itse asiassa näiden huuhaadieettien idea on aina jättää pois laajoja ruoka-ainekokonaisuuksia. Kun syömistä yksipuolistetaan, lyhyellä aikavälillä tulos on, että ravintoa saadaan vähemmän. Tosin diettaaja kypsyy hommaan äkkiä ja homma kuivuu siihen. Ns. karppaajat esimerkiksi yrittävät poistaa ravinnostaan hiilarit. Ruokapäiväkirjoista selviää, että aika äkkiä he alkavat napottaa korvauseksi valtavia määriä karkkeja...

Oikea ratkaisu olisi tietysti opetella syömään monipuolisesti mutta eipä siinä ole mitään ansaintalogiikkaa.

Väärin. Esimerkiksi karppaajat jättävät pois vain nopeat hiilihydraatit kuten perunan ja viljat. Kaikkia kasviksia saa syödä ja useimmat syövät myös porkkanaa ja lanttua tms. juureksia.

Vähähiilihydraattista ruokavaliota (siis karppausta) voi toteuttaa monin eri tavoin eli syöden hiilihydraatteja vain vähän vähemmän kuin suositeltua ja lisätä tilalle vähän rasvaa tai voi pyrkiä ketoosiin eli syödä alle 50 g hiilihydraatteja päivässä, usein vain 20g ja kaikki siltä väliltä. Tällainen lähes äärimmäinen hiilihydraattien välttely on yleensä vain muutamia viikkoja kestävä intro, jonka jälkeen hiilihydraatteja lisätään vähitellen 100 grammaan asti. Koskaan ei olla ilman hiilihydraatteja, sillä se on lähes mahdotonta toteuttaakin ja juurikin sallaattia saa syödä aivan mielin määrin. PROTEIINEJA ei lisätä. Niitä syödään kuten virallisterveelliselläkin.

Harva niin tarkasti noita laskee, mutta nämä ovat suositukset.

Vähähiilihydraattisella ruokavaliolla siis jätetään suuri osa hiilihydraateista syömättä: sokerit ja nopeasti sokeristuvat, veren sokeria nostavat. Siten insuliinia ei erity niin runsaasti, että siitä olisi haittaa. Kalorivaje taas täytetään rasvoilla. Suositeltavia on mm. lihan oma rasva, voi ja oliiviöljy. Tomaatteja, parsakaalia tai ihan mitä vain kesäkurpitsaa saa syödä vaikka kuinka paljon ennen kuin edes tuo 50g tulee täyteen.

Sinä skeptikko saat pauhata niin paljon kuin haluat, mutta näistä on ihan riittävästi tutkimustuloksia ja kiinnostunut voi myös lukea onnistuneita tarinoita laihduttajista, niitä on netti pullollaan. Tottaki on myös niitä karkkikoukussa olevia, jotka eivät ole ymmärtäneet ottaa asioista selvää ja syyttävät sitten dieettiä, kun eivät voi olla ilman karkkia. Sokerikoukku nimittäin ei hellitä, jos sitä ruokkii koko ajan viljoilla tms. Tuollaiset väärän tiedon levittäjät kuin sinä saavat nämä ihmiset luulemaan, että vhh on sitä, että ei syödä lainkaan kasviksia.

Edes kymmenen vuoden suunnattomalla kokemuksella ei tutkija siis ollut perehtynyt muiden tutkimustuloksiin?

Olen itse ollut jo kauemmin tällä vähähiilihydraattisella ruokavaliolla kuin tuo ihminen tutkijana. Omat rasva-arvoni ovat taatusti paremmat kuin sinulla, skeptikko i---. Lisäksi olen parantunut monista vaivoista.

Ottaisit ensin selvää ja sitten vasta kirjoittaisit! Ai niin, mutta kyllähän sinä tiedät nämä jo, haluat tahallasi vääristellä taas tosiasioita. En kyllä ymmärrä miksi haluat pitää ihmiset sairaina? Siinä ajattelussa on jotain tosi kieroa ja sairasta. Hämmentävää, että on olemassa sellaisiakin ihmisiä. Luultavasti pidät itseäsi vain muita fiksumpana ja muka tietävämpänä. No, näin ei valitettavasti ole.

Mitä jos luetellaan mitä sinä et saa syödä, jos noudatat THL:n virallista suositusruokavaliota? Mitä eliminoidaan pois?

- RASVAT YLEENSÄKIN
ja VARSINKIN VOI, siis kaikki maistuvat rasvaiset ruuat
- NAUDANLIHA
ja VARSINKIN HERKULLISIMMAT RASVAISET OSAT
- LAMPAANLIHA, kaikki osat
- POSSUN LIHA, rasvaiset palat kuten grillipihvit
- ANKKA
- METUKKA
- BROILERI NAHKOINEEN
- KANANMUNAT (lähestulkoon täysin)
- KERMA ja siitä tehdyt kastikkeet ja jälkiruuat
- TÄYSMAITO tai kevytmaito
- JUUSTOT, kaikenlaatuiset ja varsinkin rasvaiset -ai niin, saat syödä rasvatonta raejuustoa
- JUGURTTI täysrasvaisena
- SUOLAA SISÄLTÄVÄT TUOTTEET

VHH taas eliminoi:
- viljat
- peruna
- maissi
- sokerit ja sokerijuomat
- lähes kaikki hedelmät (Huom. ei marjoja tai kotimaisia omenia, avokadoa yms.)
- useimmat välttelevät lisäaineita ja syövät puhdasta itse tehtyä ruokaa
- useimmat välttelevät myös riisiä

Otetaanpa tavallinen lounasannos!

Vähärasvainen annos broileria sinulle. Broileri paistetaan pienessä tilkassa rypsiöljyä teflonpannussa. Kastike tehdään margariinista, vehnäjauhosta ja vedestä ja makua antamaan laitetaan teollinen liahliemikuutio, jossa runsaasti myös suolaa. Lisänä salaattia pienellä tilkalla öljyä. Luultavasti siinä ei ole edes viinietikkaa ja mustapippuria, koska syöt siinä työmaaruokalassasi ja öljy on rypsiöljyä. Lisukkeena kaksi tai kolme perunaa, ilman kuoria keitettynä. Tai vaikka kuorineen. Kasvikset pakasteesta, porkkanaa ja parsakaalia. Molempia kaksi palaa maksimissaan.

Entä sama vhh:lla?
Broileri paistetaan runsaassa voissa valurautapannussa ja lisätään mausteet sekä purkki kermaa. Itse teen ruokani kotona, joten maustan broilerin chilillä, valkosipulilla, kurkumalla, pippureilla ja vaikka timjamilla. Broilerin lisukkeena syön keitettyjä porkkanoita kaksi kpl ja parsakaalia noin kolmanneksen koko isosta kaalinipusta. Kasvikseni maustaa kermakastike. Lisänä salaatti kuten sinulla, mutta koska teen ruokani itse, niin voin lisätä oikeaa oliiviöljyä ja mausteita.

Tämä kaikki on mahdollista saada myös työmaaruokalassa, jos on valmis syömään puoliteollista lisäaineita sisältävää ruokaa. Silloin vain otan niitä kasviksia enemmän. Enkä saa herkullista kastikettani, vaan otan voita kasviksieni päälle.

Mieti sama lohelle. Onko se valkokastike todella niin hyvää ja ravitsevaa, että ei tilkka voita, kermaa tai smetanaa sitä voittaisi?

annoksetkoossa kirjoitti:

Jaahas siellä on kanssa laskeutuminen viikonloppuun aloitettu hyvissä ajoin.

Skepone aloitti taas viikonlopun ryyppyputken.

sitähäntarkoitit kirjoitti:

Skepone aloitti taas viikonlopun ryyppyputken.

Mielenterveyskuntoutuja ilmeisesti ymmärsi kommentin osuneen hänen päihdeongelmaansa, joten kieltomekanismi ja projisointi päälle. Muita välineitä ongelman käsittelyyn ei tainnut olla.