Karjalanpiirakka
_______________
Karjalanpiirakaksi nimitetään avonaista soikeata uunipiirakkaa, jota on valmistettu kansanomaisesti erityisesti Laatokan Karjalassa ja Pohjois-Karjalassa. Raja-Karjalassa se tunnettiin sipanniekka-nimisenä piirakkana, joka oli muodoltaan kapeahko ja siro. Karjalanpiirakan kuori on happamatonta ruistaikinaa, johon voidaan käyttää osaksi myös vehnäjauhoja.
http://www.luovutettukarjala.fi/perinne/ruoka/ruokaperinne.htm
Aito ja oikea karjalanpiirakka.
Alkuperäistuote
33
1001
Vastaukset
- Vieläkö_väitellään
Tuon luulisi jo lopettavan väittelyn millainen on se aito karjalanpiirakka, ellei sitten oikea vastaus kysymykseen ole seuraavanlainen, eli huomatkaa täyte!
"Piirakkaa nimitetään myös piiraaksi. Yleisin piirakkamalli on soikea riisipiirakka eli karjalanpiirakka. Aidon piirakan pohja tehtiin rukiista ja myös vehnästä, täytteenä käytettiin ohraa, tattaria ja myös hirssiä. Piirakan mallit vaihtelivat paikkakunnittain.
Piirakat kypsytettiin joko uunissa paistamalla tai rasvassa keittämällä. Esimerkiksi pienet herkulliset ohra- tai riisitäytteiset sulhaspiirakat valmistettiin keittämällä rasvassa. Näin ne saatiin nopeasti valmiiksi, kun vieras tuli taloon." - ruistajavoivoitelua
Kyllä oikeista karjalanpiirakoista kannaattaa pitää tiedotusta!
Häpeähän se on , jos turistit saavat jotain piraatteja vehnäjauhosta väsätyt!!- EiKaiOlutta
Mikä lie sitten se aito ja oikea karjala?
- Sipainiekku
- Röntttönen
Se on liki 5kymppinen ilolintu, se karjalanpiirakka. On kunnolla kypsä jo.
- heheheh
Savolaiselle kylälle muutti aikoinaan karjalaisperhe, jonka emäntä tietenkin paistoi usein karjalanpiiraita. Tapansa mukaan emäntä tarjosi niitä vierailulle saapuneelle naapurilleen, joka piiraat nähtyään tuumi:
- Sielläkö sittä olj siellä teijjäm pueljkunnalla tapana syyvvä riisryynit uamutossussa :) - Anonyymi
Aidot ja alkuperäiset, Suomeen kulttuuriomitut karjalanpiirakat ovat venäjänkarjalanpiirakkoja, ja niiden nimi on sipainiekku.
- Anonyymi
Neuvostoliiton suurlähettiläs paheksui aikoinaan Karjala-oluen etikettiä. Kerrottiin hänen myös vaativan karjalanpiirakan nimeämistä uudelleen tai ainakin niistä tehtävän pienempiä 👹
- Anonyymi
Nu Stos. Toljka pitsa.
- Anonyymi
Siä oot nii nolo karja piirakka. Hynynen vetäs laastit lennosta siu päälles.
- Anonyymi
Kakkipiirakka on hyvä ja kaunis. Se on kakkiaisten kansallisruoka. Aidossa kakkipiirakassa on hyvää tuoretta kakkia, se on paistamattakin syöntilämpöistä.
- Anonyymi
Karjakkopiirakka Wööö wööö
- Anonyymi
PRKL PRKL STNA
- Anonyymi
Miksi tällaisia ei poisteta?
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Miksi tällaisia ei poisteta?
Miksi pitäisi?
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Miksi pitäisi?
Pitäähän persunkin päästä lehteen.
- Anonyymi
Sileät reunat, karvaa päällä. Siinä oikea karjalanpiirakka
- Anonyymi
Joensuussa savolaiset tekee ja syö muka karjalanpiirakoita...
- Anonyymi
Tunturi karjalaisia ollaan kaikki.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Tunturi karjalaisia ollaan kaikki.
Oikeat karjalaiset ja saamelaiset ovat kyllä samaa geneettistä lähtöä.
Oikeita karjalaisia täällä ei vaan ole, vaan suurin osa on tänne 1600-luvulla savosta siirtyneitä sukuja, jotka karkottivat tahi tappoivat karjalaiset ja ottivat heidän maansa.
Polttivat myös karjalaisten luostarin kuhasalossa ja kukkonen niminen savolainen otti luostarin maat asuttavakseen, siitä nimi kukkosen saari. Nämä sitten ovat nykyään niin karjalaisia että pitävät karjalan piirakkaa omana perinneherkkunaan, kalakukko kävisi paremmin. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Oikeat karjalaiset ja saamelaiset ovat kyllä samaa geneettistä lähtöä.
Oikeita karjalaisia täällä ei vaan ole, vaan suurin osa on tänne 1600-luvulla savosta siirtyneitä sukuja, jotka karkottivat tahi tappoivat karjalaiset ja ottivat heidän maansa.
Polttivat myös karjalaisten luostarin kuhasalossa ja kukkonen niminen savolainen otti luostarin maat asuttavakseen, siitä nimi kukkosen saari. Nämä sitten ovat nykyään niin karjalaisia että pitävät karjalan piirakkaa omana perinneherkkunaan, kalakukko kävisi paremmin.VTTUVTTUPRKLVTTUVTTU
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Oikeat karjalaiset ja saamelaiset ovat kyllä samaa geneettistä lähtöä.
Oikeita karjalaisia täällä ei vaan ole, vaan suurin osa on tänne 1600-luvulla savosta siirtyneitä sukuja, jotka karkottivat tahi tappoivat karjalaiset ja ottivat heidän maansa.
Polttivat myös karjalaisten luostarin kuhasalossa ja kukkonen niminen savolainen otti luostarin maat asuttavakseen, siitä nimi kukkosen saari. Nämä sitten ovat nykyään niin karjalaisia että pitävät karjalan piirakkaa omana perinneherkkunaan, kalakukko kävisi paremmin.Jankuttaja luulee että sen tarinaa ei kukaan ole kuullut.Totuus nyt vain on että savolaiset on karjalaisten saamelaisten ja hämäläisten ristiin nussimisen tulos.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Jankuttaja luulee että sen tarinaa ei kukaan ole kuullut.Totuus nyt vain on että savolaiset on karjalaisten saamelaisten ja hämäläisten ristiin nussimisen tulos.
Jupisehan sinä juipelo mitä jupiset, savolainen oot itekkii...
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Jupisehan sinä juipelo mitä jupiset, savolainen oot itekkii...
Luupiä sie oot ja tunturi karjalainen sinähi ja sekös sinnuu harmittaa.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Luupiä sie oot ja tunturi karjalainen sinähi ja sekös sinnuu harmittaa.
Ei ole sellaista heimoa kuin tunturikarjalainen, sen olet ihan itse keksinyt.
Tieteellisesti on todistettu että ne oikeat karjalaiset, joita täällä ei ole, ovat samaa geneettistä lähtöä kuin saamelaiset. Savolaisissa ei tätä perimää taas ole, eli ihan turhaa puhua karjalaisista silloin kun puhutaan pohjois-karjalasta. Läänin nimenäkin olisi itä-savo paljon totuudenmukaisempi, mutta myös sudeettisavo on ihan osuva ilmaisu. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Ei ole sellaista heimoa kuin tunturikarjalainen, sen olet ihan itse keksinyt.
Tieteellisesti on todistettu että ne oikeat karjalaiset, joita täällä ei ole, ovat samaa geneettistä lähtöä kuin saamelaiset. Savolaisissa ei tätä perimää taas ole, eli ihan turhaa puhua karjalaisista silloin kun puhutaan pohjois-karjalasta. Läänin nimenäkin olisi itä-savo paljon totuudenmukaisempi, mutta myös sudeettisavo on ihan osuva ilmaisu.Sama levy vain jatkaa soimistaan, ne joita sinä kutsut savolaisiksi nimenomaan ovat lappalaisista ja karjalaisista lähtöisin.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Sama levy vain jatkaa soimistaan, ne joita sinä kutsut savolaisiksi nimenomaan ovat lappalaisista ja karjalaisista lähtöisin.
Jonninjoutava hupakko out... Länsisuomessako ne karjalaiset kävi lappalaisia panemassa?
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Jonninjoutava hupakko out... Länsisuomessako ne karjalaiset kävi lappalaisia panemassa?
Järvisuomen siimeksessä tapahtui siittäminen.Ensin siellä asui lappalaiset sitten tuli karjalaiset ja lopuksi vielä hämäläiset kävi heittämässä liemensä soppaan.
- Anonyymi
Mie en tykkää karja piirakoista.
- Anonyymi
Saunan jälkeen karjalanpiirakka maistuu hyvälle. Makkara siivu väliin niin avot!
- Anonyymi
Lämmintä piirakkaa löytyy joinsuun tyttöjen pöksyistä.
- Anonyymi
Miä en ruppee siun polkus varteen piirakoita kattelee ja jos sie tarviit kunnon karjaa ni täs siul sellane.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kansalla on oikeus tietää miksi persut pettävät
Koko kulunut hallituskausi on kysytty persuilta, minkä vuoksi he ovat pettäneet käytännössä jokaisen vaalilupauksen, ain607492Venäjän armeijan evp-upseeri: Armeija surkeassa tilassa, jonka läpäisee kaiken kattava
valehtelu. Venäläiset alkaneet pohtia julkisesti maan todellisia tappioita. Z-bloggari ja 3. luokan kapteeni (evp.) Mak1232916- 1421766
Kansalla on oikeus tietää mikä on SDP:n talousohjelma jolla maan talous
saadaan nousuun? Miksi puolue piilottelee sitä, vai eikö sitä ole? Tähän asti olemme vaan saaneet kuulla hallituksen ha651649Ammattiliitto 900 euroa/vuosi - Työttömyyskassa 72 euroa/vuosi
Ammattiliitosta eroamalla voi säästää jopa 800 euroa vuodessa. Mitä enemmän tienaat, sitä enemmän maksat liitolle. Esim1151458Miten voit olla niin tyhmä
että et tajunnut että sua vedätettiin? Tietäisitpä miten hyvät naurut on saatu. Naiselle1671394- 1301134
- 73827
Kyriake=Kirkko
Kirkko, Kyriake Kirkko-sana tulee kreikankielen sanasta Kyriake=Herran omat, Kristuksen omaksi kastettujen suuri joukko47802- 51707