Kertokaahan hyviä porkkanalaatikon ohjeita. Eikös se ole perinteinen, jossaon riisiä?
Porkkanalaatikko
ekaa kertaa
3854
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Porkkanalaatikko
vähintään 10 hengelle; 1/10 annos)
2 dl (täysjyvä)riisiä + 1/2 l vettä
+ 1 tl suolaa
1 kg porkkanoita
2 rkl siirappia
vähän keitinlientä
2 tl öljyä (tai 1 dl kevytkermaa 10%)
n. 1-1,5 tl suolaa
ripaus muskottia ja valkopippuria
Keitä riisit omassa kattilassaan kypsiksi, kypsymisaika riippuu valitsemasi riisin laadusta. Pese porkkanat juuresharjalla (älä kuori) ja kuutioi ne. Keitä n. 15-20 minuuttia vähässä vedessä. Kaada osa vedestä pois ja soseuta esim. sauvasekoittimella. Lisää riisi ja muut ainekset. Paista isossa vuoassa 180-asteisessa uunissa n. tunti.
Osta kaupasta valmista porkkanasosetta,sitä on 1kg pusseissa,siinä on mukana porkkanalaatikon ohje.
Tulee yhtä hyvää,kuin itse keitetyistä porkkanoista.
Porkkanat on nyt kohtuu hintaisia, jos jäi jouluna tekemättä niin maistuu se myöhemminkin.