sain joululahjaksi paksun luulisin koivuisen lihatukin .pitäisikö se käsitellä jollakin öljyllä ennen käyttöä ?
lihatukin käsittely
10
3291
Vastaukset
- sam
Se pitää käsitellä öljyllä.
Suosittelevat pellavaöljyä, itse käsittelin ruokaöljyllä (rypsi). - puuhis
Pellavaöljy haisee pahalle! Pistä ruokaöljyä, odota hetki ja pyyhi ylimääräiset pois. Toimii hyvin.
- Vanhempi suunnittelija
Keitetty pellavaöljy on maaliöljyä. Siitä voi kuvitella aromin.
- fjkpå
Jos öljyät, niin käytä parafiiniöljyä. Se on täysin hajuton, mauton ja myrkytön tuote ja sitä voi vaikka juoda.
Ammattilaiset taitaa veistellä lihatukeistaan säännöllisesti siivun pois, vai muistanko väärin.. - IronChef ;D
Vähän riippuu onko kyseessä vaaka- vai pystymalli eli onko puu syiden mukaan sivuttain vai kuten ammattimalleissa pystyssä.
Vaakamalliseen suosittelisin vain hyvää pesua ja kuivausta joka kerran jälkeen, varsinkin jos ei tule joka päivä nuijittua kymmeniä pihvejä. Pystymallissa kannattaa ylimääräinen töhnä ensin raaputella pois esim. ison veitsen hamarapuolella (tähän on olemassa myös työkalu) ja sen jälkeen suolata.
Pystymalliin tahtoo jäädä puun syihin lihaa käytön jälkeen, joka runsaalla suolalla saadaan kuivattua ettei se pilaannu.
Alkukäsittelystä en osaa sanoa. En näe mitään syytä miksi se pitäisi öljytä, mutta en pane vastaankaan. Pinta ehkä säilyy parempana öljyttynä.- Brysselin Jorma
Kaupassa, jossa olin opiskeluaikana kärrypoikana,puhdistettiin tukki päivittäin teräsharjalla. Pelasi hyvin, mutta jätti uria. Tämä tuskin lienee ongelma kotikäytössä.
- Anonyymi
Brysselin Jorma kirjoitti:
Kaupassa, jossa olin opiskeluaikana kärrypoikana,puhdistettiin tukki päivittäin teräsharjalla. Pelasi hyvin, mutta jätti uria. Tämä tuskin lienee ongelma kotikäytössä.
Ei missään tapauksessa teräsharjalla tai-villalla. Pahat bahäkteerit jää urienpohjalle kasvamaan ja odottamaan mihin hyökätä.
Terävällä tasaisella välineellä kaavintaon oikein. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Ei missään tapauksessa teräsharjalla tai-villalla. Pahat bahäkteerit jää urienpohjalle kasvamaan ja odottamaan mihin hyökätä.
Terävällä tasaisella välineellä kaavintaon oikein.Hienoa, kun annoit ohjeita 19 vuotta vanhaan asiaan.
- pro
Hae apteekista mehiläisvahaa, jonka sulatat pellavaöljyyn. Laita lasipurkkiin pellavaoljyä ja noin 1/4- 1/2 öljyn määrästä mehiläisvahaa, ei muuta kun hetkeksi mikroon, tai jos ei mikroa niin kattilaan vesihauteeseen sulamaan. Seuraavaksi imeytät kyseistä litkua tukkiin , mutta varo se öljy on sitten kuumaa. Kun imeytymistä ei enää tapahdu pyyhi ylimääräinen aine pois.
Tukki on tämän käsittelyn jälkeen aina helppo pestä vedellä puhtaaksi. Tarpeen vaatiessa voit sitten lisäillä ainetta tulevaisuudessa. Toinen hyvä on parafiini öljy sellaisenaan. Ruokaöljyt rypsit rapsit ym, härskiintyvät, joten en suosittele.- Tuulia
Ostaessani omaa puista työlautaani mukana tuli ohjeet, joissa kehotettiinn käsittelemään kylmäpuristetulla oliiviöljyllä ennen käyttöönottoa ja myöhemminkin tarpeen mukaan kunnes lauta on imenyt öljyn niin hyvin sisäänsä, että hylkii likaa ym. lihasnesteitä ja verta. Kylmäpuristettu oliiviöljy ei härskiinny.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kalajoen hukkuneet pojat olivat tummaihoisia
Jälleen kerran, hukkuneet tai heikon uimataidon vuoksi vaaraan joutuneet olivat muita kuin suomalaisia. Turha viisastell2716018Kysymys muille miehille
Onko teille varattu nainen ongelma? Mikään muu naisessa ei töki kun se että hän on varattu. Kamppailen houkutuksen kanss643038- 2002961
Kohta katson sun kuvaasi
ja päästän ajatukseni liitämään. Jo kuvasi näkeminen rauhoittaa, ja pistää hyrräämään vähän muutakin. Ihanan kaunista sa232282- 721778
- 1451548
Ahneus iski Fazeriin, suklaalevy kutistuu 180 grammaan
Kun mikään ei riitä. Shrinkflaatio. Mitä isot (Marabou) edellä, sitä pienet (Fazer) perässä. Pienikin voi siis olla a1911493Jos kaivattusi on perääntynyt lähestyessäsi
jossain tilanteessa, ymmärrätkö miksi hän saattoi tehdä sen?1611443Minkä asian haluaisit muuttaa kaivatussasi?
Mikä kaivattusi luonteessa tai ulkonäössä ärsyttää sua?1121428- 901334