lihatukin käsittely

lahja

sain joululahjaksi paksun luulisin koivuisen lihatukin .pitäisikö se käsitellä jollakin öljyllä ennen käyttöä ?

10

3140

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • sam

      Se pitää käsitellä öljyllä.
      Suosittelevat pellavaöljyä, itse käsittelin ruokaöljyllä (rypsi).

    • puuhis

      Pellavaöljy haisee pahalle! Pistä ruokaöljyä, odota hetki ja pyyhi ylimääräiset pois. Toimii hyvin.

      • Vanhempi suunnittelija

        Keitetty pellavaöljy on maaliöljyä. Siitä voi kuvitella aromin.


    • fjkpå

      Jos öljyät, niin käytä parafiiniöljyä. Se on täysin hajuton, mauton ja myrkytön tuote ja sitä voi vaikka juoda.
      Ammattilaiset taitaa veistellä lihatukeistaan säännöllisesti siivun pois, vai muistanko väärin..

    • IronChef ;D

      Vähän riippuu onko kyseessä vaaka- vai pystymalli eli onko puu syiden mukaan sivuttain vai kuten ammattimalleissa pystyssä.
      Vaakamalliseen suosittelisin vain hyvää pesua ja kuivausta joka kerran jälkeen, varsinkin jos ei tule joka päivä nuijittua kymmeniä pihvejä. Pystymallissa kannattaa ylimääräinen töhnä ensin raaputella pois esim. ison veitsen hamarapuolella (tähän on olemassa myös työkalu) ja sen jälkeen suolata.
      Pystymalliin tahtoo jäädä puun syihin lihaa käytön jälkeen, joka runsaalla suolalla saadaan kuivattua ettei se pilaannu.

      Alkukäsittelystä en osaa sanoa. En näe mitään syytä miksi se pitäisi öljytä, mutta en pane vastaankaan. Pinta ehkä säilyy parempana öljyttynä.

      • Brysselin Jorma

        Kaupassa, jossa olin opiskeluaikana kärrypoikana,puhdistettiin tukki päivittäin teräsharjalla. Pelasi hyvin, mutta jätti uria. Tämä tuskin lienee ongelma kotikäytössä.


      • Anonyymi
        Brysselin Jorma kirjoitti:

        Kaupassa, jossa olin opiskeluaikana kärrypoikana,puhdistettiin tukki päivittäin teräsharjalla. Pelasi hyvin, mutta jätti uria. Tämä tuskin lienee ongelma kotikäytössä.

        Ei missään tapauksessa teräsharjalla tai-villalla. Pahat bahäkteerit jää urienpohjalle kasvamaan ja odottamaan mihin hyökätä.
        Terävällä tasaisella välineellä kaavintaon oikein.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Ei missään tapauksessa teräsharjalla tai-villalla. Pahat bahäkteerit jää urienpohjalle kasvamaan ja odottamaan mihin hyökätä.
        Terävällä tasaisella välineellä kaavintaon oikein.

        Hienoa, kun annoit ohjeita 19 vuotta vanhaan asiaan.


    • pro

      Hae apteekista mehiläisvahaa, jonka sulatat pellavaöljyyn. Laita lasipurkkiin pellavaoljyä ja noin 1/4- 1/2 öljyn määrästä mehiläisvahaa, ei muuta kun hetkeksi mikroon, tai jos ei mikroa niin kattilaan vesihauteeseen sulamaan. Seuraavaksi imeytät kyseistä litkua tukkiin , mutta varo se öljy on sitten kuumaa. Kun imeytymistä ei enää tapahdu pyyhi ylimääräinen aine pois.
      Tukki on tämän käsittelyn jälkeen aina helppo pestä vedellä puhtaaksi. Tarpeen vaatiessa voit sitten lisäillä ainetta tulevaisuudessa. Toinen hyvä on parafiini öljy sellaisenaan. Ruokaöljyt rypsit rapsit ym, härskiintyvät, joten en suosittele.

      • Tuulia

        Ostaessani omaa puista työlautaani mukana tuli ohjeet, joissa kehotettiinn käsittelemään kylmäpuristetulla oliiviöljyllä ennen käyttöönottoa ja myöhemminkin tarpeen mukaan kunnes lauta on imenyt öljyn niin hyvin sisäänsä, että hylkii likaa ym. lihasnesteitä ja verta. Kylmäpuristettu oliiviöljy ei härskiinny.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Marja sulkee liikkeen

      Nyt lähtee kylän ainoa kello ja kultaliike ja kenkäkauppa
      Oulainen
      28
      5410
    2. Pääsiäisen terveiset kaivatullesi

      kaivatullesi tähän alas 💕💕
      Ikävä
      161
      1845
    3. Olen rakastunut sinuun mies edelleen

      Meidän yhteys on jossain ihan muualla kuin netissä, muistetaan se. Kaunista päivää sinulle 😍
      Ikävä
      156
      1501
    4. Sun ajatttelu tuo vaan julmuutta mut kukaan muu nainen ei voi korvaa sua

      Mut sun ajattelu saa mut itsetuhoseks ja uhmaan lakiakin😭😭💀 Se väärinymmärryksen määrä on käsittämätöntä. Helpottais
      Ikävä
      14
      1314
    5. Kyläyhdistyksen tuho, kiitos sääntöukon

      Hyrynsalmen kyläyhdistyksen yleinen keskustelutilaisuus ja ylimääräinen kokous alkoi hyvin. Siellähän keskusteltiin oike
      Hyrynsalmi
      23
      1174
    6. Oletko loukannut

      Oletko loukannut tarkoituksella kaivattuasi?
      Ikävä
      94
      1125
    7. En vittujakaan enää välitä sinusta nainen

      Toivottavasti en näe sinua enää koskaan. Jos näen, niin en ole näkevinäni. Et merkitse minulle enää mitään.
      Ikävä
      71
      1068
    8. viekää miehet naiset kunnon treffeille

      Ja käyttäytykää hyvin. Niin tehdään vaikutus. Miehen kuuluu tarjota naiselle.
      Ikävä
      210
      1033
    9. Yh:n pihalla aina eri auto

      Ompa jännä seurata ohiajaessa, että millainen auto on nyt erään yksinhuoltajan pihassa. Näyttääpä siellä taaskin olevan
      Suomussalmi
      38
      924
    10. Milloin se sitten

      On? Se oikea hetki kun kerrot sille naiselle mitä tunnet häntä kohtaan?
      Ikävä
      38
      885
    Aihe