Katsokaa mitä syötte

Hmm... Tämä tapaus oli sattunut Kambodzassa, jossain pienessä kylässä. Ja missäänhän ei jutussa edes puhuttu että liha olisi nimenomaan (tahallisesti) myrkytetty. Lihahan voi muuttua vanhetessaan myrkylliseksi ilman että sitä joku myrkyttäisi.
Ja Thaimaassa koiranlihan syönti ei muutenkaan ole yleistä.

Phuketissa ei saa edes öttiäisiä, pitää ottaa ilmaputki alle ja käydä Pattiksella tai Enkeleissä, jotta voi tutustua siihen ruokaan, jota täälläkin kohta syädään.

Viidakkopottu, olipas mielenkiintoinen kokemus. Siinä Tyrnävän perunamarkkinoille hieman vinkkaa, millainen oikea vitamiiniperunan pitää olla.

Joulun suuri herkku:

Paistetut heinäsirkat

100 g eläviä tai pakastettuja heinäsirkkoja
2 rkl öljyä
sormisuolaa

Jos heinäsirkat ovat eläviä, ne tulisi pakastaa ensin etteivät ne ns. hypi silmille. Laita heinäsirkat muovirasiaan ja pakasta kunnes liike loppuu. Sulata sirkkoja hieman ennen paistamista. Paistopistettä ympäröivä taso kannattaa vuorata talouspaperilla sillä öljy saattaa räiskyä. Myös heinäsirkkojen jalkoja voi lennellä ympäriinsä paistettaessa. Paista keskilämmöllä n. 10-15 minuuttia kunnes sirkat ovat paahteisia ja rapsakoita. Nosta leivinpaperin päälle jotta ylimääräinen rasva imeytyy paperiin. Kevyt sormisuola ja sirkat ovat valmiita nautittaviksi.

Kuvittele olevasi Thaivaassa.