Kertokaa joku viisaampi, mistä johtuu, että kala-allergiselle kelpaa säilykkeet esim. tonnikala sardiini jopa lohi- säilykkeet. tapahtuuko purkkiinlaitto vaiheessa jotain kalan proteiineille tai jotain vastaavaa.
Kala-allergia
ontto
66439
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Kuulostaa omituiselle. Kyseinen ihminen ei voi olla pahasti allerginen kalalle, jos on ollenkaan.
Tunnen läheisen ihmisen, joka on koko elämänsä ollut pahasti allerginen kalalle, mutta on kuitenkin aina voinut syödä tonnikalaa.
Itsekin olen erittäin pahasti kalalle allerginen, ollut koko elämäni, kurkku turpoaa ja naamaan tulee valkoisia läiskiä heti, jos olen tuoreen kalan kanssa samassa huoneessa. Tonnikalaa olen minäkin syönyt täysin oireetta monesti elämässäni, mutta sitten erään kerran iski todella vakava kohtaus täysin yllättäen:
- huulet turposivat täysin muodottomaksi ja kurkku meni totaalisen tukkoon, edes nielemään ei pystynyt.
Onneksi kohtaus meni ohi, olimme näet keskellä korpea mökkeilemässä kavereiden kanssa. Sen jälkeen en ole edes tonnikalaan koskenut tikullakaan.
Kala-allergikko ei välttämättä ole allerginen kaikille kalalajeille. Jotkut ovat allergisia vain rasvaisille kaloille, kuten lohelle yms. Minulle tulee vähiten oireita tuoreesta, samana päivänä pyydystetystä ja kypsennetystä lohikalasta. Pahimpia ovat hauki yms. vähärasvaiset kalat.
Jotain siinä tuoreessa kalassa on..
Säilykkeistä en saa reaktiota minäkään.
Tere,
onko kellään kokemuksia mites esim. katkarapujen syönti sopii kala-allergisille?
Todettiin minulla jo pian syntymän jälkeen, en siedä jos kalaa paistetaan asunnossa vaan hengitystiet turpoaa jo hajusta, saati syömisestä. Joskus alle kolmekymppisenä söin vahingossa salaattia jossa oli tonnikalaa, enkä saanut mitään oireita. Sitten kokeilin simpukoita, katkarapuja, mustekalaa, sama juttu ja kyllä ne hyviltä maistuikin. Mutta sitten ostin kaupasta säilykelohta ja sardiineja, niistä tuli hillittömät oireet joten ne olen ruokavaliostani tyystin unohtanut. Mutta näitä em. olen sittten 30 vuoden edestä syönytkin : ) Kuulin eräältä lääkäriltä että kannaatta aikuisiässä todellä pienillä määrillä kokeilla ja kuullostella miltä tuntuu. Johtuu kuulemma esim. kalassa sen proteeinista ja tonnikalassa ja muissa meren örkeissä se on erilainen kuin esim. lohi ja järvikalat.