Ankkastukki

einari vähäpuheinen

Mikä on ankkastukki. Kuulin sen jostakin.

8

1783

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kiinnostunut

      Ankkastukki=hapatetusta taikinasta leivottu neliskulmainen leipä, ankkastokki; palmikoitu vehnäspitko (r. ankarstock). Nimi ankkurin yläpäähän kuuluvan poikkipuun mukaan. Muita nimityksiä: eltta, fleetu, lenki, letike, lettivehnänen, lonka, nisukyrsä, vehnäskanki.
      (Kansanperinteen sanakirja)

      • Sini-vuokko

        sanottiin kolmella letitettyä pullapitkoa ankkastukiksi,ja sanotaan sillä kylällä yhä vielä edelleen vanhempi väestö ja kyllä vain
        vielä nuorempikin ikäpolvi.Viimeksi Jouluna kävin siellä kyläilemässä,niin nuori emäntä sanoi leiponeensa pullaa ja sanoi leikkaavansa ankkastukistakin pullansiivuja.Että tälläinen meidän perinne sanastosta löytyy.En tiedä mikä on tieteellisesti oikea nimitys mutta minä säilytän vain vanhoja lapsuus aikaisia nimityksiä,koska on hyvä hyväksyä kotikamaran murresanatkin.

      • Kerro
        Sini-vuokko kirjoitti:

        sanottiin kolmella letitettyä pullapitkoa ankkastukiksi,ja sanotaan sillä kylällä yhä vielä edelleen vanhempi väestö ja kyllä vain
        vielä nuorempikin ikäpolvi.Viimeksi Jouluna kävin siellä kyläilemässä,niin nuori emäntä sanoi leiponeensa pullaa ja sanoi leikkaavansa ankkastukistakin pullansiivuja.Että tälläinen meidän perinne sanastosta löytyy.En tiedä mikä on tieteellisesti oikea nimitys mutta minä säilytän vain vanhoja lapsuus aikaisia nimityksiä,koska on hyvä hyväksyä kotikamaran murresanatkin.

        Mistä päin murretta?

    • pulla

      Ankkastukki on paksu pullansiivu= koilismaan murretta

      • mummi

        Meilläpäin sen pitkopulla mainittiin nimellä,ANKKASTOKKA.
        Kyllä sitä nieä käytetään edelleenkin.

    • Werneri

      Se on sellainen "letitetty" pullapitko.

    • MdK-MdK

      on ankkastukki eli "ankarstock" hapanleipätaikinasta leivottu pitkulainen limppu.

    Ketjusta on poistettu 9 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ajattelen sinua nyt

      Ajattelen sinua hyvin todennäköisesti myös huomenna. Sitten voi mennä viikko, että ajattelen sinua vain iltaisin ja aamu
      Ikävä
      63
      5479

    2. Vaistoan ettei sulla kaikki hyvin

      Odotatko että se loppuu kokonaan ja avaat vasta linjan. Niin monen asian pitäisi muuttua että menisi loppu elämä kivasti
      Ikävä
      19
      3732

    3. Yritys Kannus

      Mää vaan ihmettelen, julkijuopottelua. Eikö tosiaan oo parempaa hommaa, koittas saada oikeasti jotain aikaiseksi. Hävett
      Kannus
      17
      2746

    4. Oletko täällä mies?

      Mitä mietit? ❤️ varmistan vielä, että onhan kaikki ok meidän välillä?
      Ikävä
      133
      1996

    5. Mies kadonnut

      Kukas siellä kolarissa on kadonnut
      Kolari
      16
      1775

    6. Työkyvyttömienkin on jatkossa haettava työtä

      Riikalla ja Petterillä on hyviä uutisia Suomen työttömille: ”Toimeentulotuen uudistus velvoittaa työttömäksi ilmoittaut
      Perussuomalaiset
      117
      1524

    7. Eikö ole jo ihan sama luovuttaa

      Meidän suhde ei ikinä toimisi.
      Ikävä
      95
      1347

    8. Harmi, se on

      Mutta mä tulkitsen asian sitten niin. Olen yrittänyt, oman osani tehnyt, ja saa olla mun puolesta nyt loppuun käsitelty
      Tunteet
      17
      1096

    9. Kerro jotakin kaivatustasi.

      Vaikka synkimmät salaisuudet jos tiedät. :) m
      Ikävä
      68
      1062

    10. Ratti vinossa

      Taas oli lähetty päissään kokeilemaan kytökyläntiellä
      Haapavesi
      8
      797
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt