Thaikku ruuat

daavidinpoika

Moni kehuu Thaikku ruokia, koska joku ennenkin käynyt on niitä kehunut. Ei se väärin ole. 30e saa Pattayallakin ihan kelvollisen pihvin, jos syöjä on selvinpäin. No saa siellä pihvin 4,5e. Siinä on vaan vähän enemmän jänteitä ja luunsiruja mukana. Keitoissa on raakaa perunaa. Vitun hienoja ruokia, niille jotka niistä tykkää.

29

66

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kulinaristi

      Olet mennyt sitten Thaimaahan tilaamaan suomiruokaa pottua ja pihviä jostakin syöttölästä ja vetelet sitten johtopäätöksiä thai-ruoasta? Todennäköisesti tilasit kuvan perusteella tutun näköisen annoksen. Ok voi niinkin tehdä, mutta thai-ruoasta et tiedä vielä yhtikäs mitään.
      Ravintoloita on todella monen tasoisia Thaimaassakin. Hyvän ja keskinkertaisen hintaero ei välttämättä ole kuin 20%. Ne pitää löytää ja testaa. Porukalla kun mennään syömään thaikkulassa niin tapana on usein tilata toistakymmentä erilaista annosta ja lisukkeet siihen päälle ja kaikki maistelee vähän kaikkea. Sieltä ne omat herkut löytyy.
      Masaman-curry keitot taitaa olla ainoita missä olen pottua Thaimaassa saanut ja kyseinen keitto on aina ollut erinomaista ja ruokaisaa.

    • 58765788

      Hyvä pihvi ranskalaisilla maksaa 120-150 baht, changolut iso 57-75 baht, masaman curry maksaa 30-60 baht, pullovesi 0,6 l 10-15 baht, yleenä ns. Thairuoka maksaa alle 50 baht annos, jossa, riisi jasmine 8 baht, tahmariisi 10-20 baht, kakkupala suklaa 40baht.

      Paras thairuoka, kiimau spaketti seafood, eli merenelävä katkarapu, mustekala, krapu, spagettia riisistä, huippuhyvää hinta 140 baht.

    • aitojenmakujenjäljillä

      Aloituksen täytyy olla provo. Tai ainakin toivottavasti on.
      Olen kyl samaa mieltä, ettei pihvi thaimaassakaan anna oikeaa kuvaa ruoasta.

      Pattiksesta en tiedä, mut luulis sieltäkin löytyvän grilliravintoloita, joissa grilli tuodaan pöytään. Niitä kun on tuppukylissäkin. 100thb /nöpö seisovapöytä. Vaihtoehtoja kymmenittäin. kanaa, kalaa, lihaa, äyriäisiä, vihanneksia jne.

      Maukas nuudelisoppa kuai tiau maksaa 40- 80thb. Jonka taso kyllä vaihtelee melkoisesti. Pad thai varmasti sopii suomalaiseenkin makuun.

      Jos hifistellä haluaa, ja halua edes vähän sijoittaa herkutteluun, niin tuoreisiin meren eläviin sijoittaisin. Etenkin rapuihin joita suomesta ei saa kuin normaalisti pakasteena.

      Toreilla on usein monenlasia herkkuja tarjolla, kohtuulliseen hintaan. friteerattua kanaa, possunvartaita, friteerattuja mereneläviä jne. Tottakai siellä on myös meille sopimatonta tarjolla, kokeilu ei paljon maksa.

      Monasti myös rannalta saa simppeliä tuoretta ruokaa, kohtuu hintaan. Niissä tosin on myös huikeita eroja.

      Jos on tottunut mauttomiin pakastevihanneksiin, perunamuussiin niin, niitä ei kyllä oikein ole tarjolla.
      Minusta thaimaalaisen keittiön etuna on se ,ettei juurikaan pakasteita käytetä. Monasti currytkin tehdään itse, tuoreista aineista. Mortteli jokakeittiön vakiovaruste.
      Itse valitsen paikan sen mukaan, kuinka paljon paikallisia käy. Monasti turistiravintolat tuottavat pettymyksen.

    • yammy-nami

      Ainekset tuodaan pitkälti aamulla suoraan tuoreena lähituottajilta ja merestä ravintoloihin suurissakin kaupungeissa. Thai-ruoassa on vain yksi ongelma. Se on niin hyvää että tulee syötyä usein liikaa. Länsiravintoloihin menen yleensä noin max kerran viikossa vaihtelun vuoksi ja vatsankin toiminnan vuoksi joskus tarvii ruisleipää kun pitkään ollut.
      Kiinalaisten ja japanilaisten hainevä-mestoihin en eettisistä syistä mene. Kiinalaiset on sikoja lomillaan. Ei mitään käytöstapoja. Samaten he ovat lentokoneessa usein töykeitä hapannaamoja.
      http://mvlehti.net/2016/03/21/kiinalaisturistit-sikailevat-maailmalla-maailman-torkeimpia-buffet-asiakkaita/

    • aivanyksinkertaisesti

      Thaimaa on kulinaristin paratiisi

    • LaatuMaksaaAina
      • DönlenThailand

        Phuketin hinnat ovat Phuketin hintoja, muita turistirysiä korkeammat. Kohteet johon ei valmismatkoja tehdä ovat vielä edullisempia.


      • spagecarpo.vs.padthai

        Joo kuvaankin on laitettu hamppari, ja listalta löytyy pastacarbonaaraa, sekin spagetista. Spagetti nyt on tunnetusti gastronomian helmi. vai oliko sittenkään etenkin, nuudelien maassa?
        Oikein oskarinleikettä. Heh . Siinäkään ei aito karnityyri. Pitäisi olla ravunpyrstöjä kruunuksi, ei kolme katkista :), kuten suomessa ollaan totuttu. En tohtisi kuninkaalle moista nimikkoleikettä tarjoilla. No ehkä nyt, kun ko oskari on ollut kuollut jo yli 100vuotta, niin ei ehkä enään niin ronkeli. kuoli v1907
        Myös väärin koottu. Tuoreesta parsasta pisteet.
        Avokado pasta oli 5vuotta sitten jonkinmoista junttitrendiruokaa.

        Listalla restostellaan jopa 500g pihveistä. Pippuripihvi kuvassa ei paina missään tapauksessa 150g enempää. Sekin peitetty kastikkeella, ettei vain näy millaista lihaa sen alle kätkeytyy. Ensimmäiseksi tulee mieleen *miksi*?
        En tiedä onko samaa austraalialaista sisäfilettä, mitä esim. kesko myy suomessa. Sellaisen vakumipussin kun aukaisee... tuoksu on ...hmm... voimakas. Toivottavasti ei ole samaa.

        Minusta on myös asiakasta aliarvostavaa laittaa. *Esim* *white bearin pihvi* *yms*.
        Ravintolan nimikkoannosta ei voi listaa tutkiva tuntea. Siksi se on minusta huono esimerkki. Eikä annoksen nimenä *kokonainen kala* myöskään ihan paras mahdollinen. Kuvasta ei selviä onko se kala fileoitu valmiiksi, ja koottu kokonaisena lautaselle, vai joutuuko asiakas itse perkaamaan sen kalan.

        Parasta antia minusta oli kuvien tekninen taso. Jos itse ovat ottaneet niin onneksi olkoon. Värit erottuvat hyvin, ja annokset tulevat hyvin esille.

        Taidan edelleen suosia thaimaassakin paikallisia pienyrittäjiä, joille paikalliset asiakkaat ovat päätulonlähde.


    • Bangkokmylife10

      Pattaya on Paratiisi myös ruuan suhteen.....
      Mistä näitä aloittajia löytyy taitaa olla listalla nyt ruuat.... Kun itsemurhissa ja huumeissa hävisi.

      Pattaya on todennäköisesti maailman monipuolisin keittiö, sillä siellä on edustettuna kaikki maailman keittiöt.
      Pattayalla on noin 5 000 baaria ja varmasti noin 2 - 3000 ruokaravintolaa.
      Makuja on moni ja on myös mistä valita. GOOD.

      Paras valinta kulinaristimatkalle.
      Suosittelijoita maailman kuuluisuudet: Anthony Bourdain, Mark Wiens ym ym....
      Siinä on listaa: https://www.youtube.com/results?search_query=thailand food

      • shagakagalaa

        Joo, oon kans kattonu ton Anthonyn retkiä. Paskaa on syönyt vaan Suomi jaksossa, eikä sitäkään haukkunut, vähän ihmetteli kyllä. Thaikku ruuan ystävät tykkäävät thaikku ruuasta? Tulinen papaya pok pok salaatti alkuun ja Tyhmä farangi vetelee vaikka aasin kakka palleroita ja koiran kylkee pääruuaksi ja kehuu keittiöö. Itse etsin kulinaarisia kokemuksia ja Thaimaalaista maailman parasta keittiöö, noin 200 eri kokeilun jälkeen olen löytänyt 2 (kaksi) kansan ravintolaa johon voisin mennä uudelleen. Öljyssä kovaksi kököksi friteerattua lihaa ja tulisia, ruuan maun peittäviä mausteita on tarjolla joka paikassa. Thaimaassa tykkään keittojen liemestä, jotka Thai yleensä jättää syömättä. Venäläisessä ja Saksalaisessa ravintolassa olen syönyt mielestäni parhaimmat ateriat Pattayalla. Thaimaalaisten annoskuvat ovat kyllä kivoja. joihin tyhmemmät luottavat.Se pöytään tuotu yleensä poikkee aika paljon siitä kuvan annoksesta. Jänteitä ja niitä luun palasia on. Olen Suomalainen ja käyttäydyn suomalaisten lailla.

        Soitin just kaverilleni jolla tilillä 1,5 miljoonaa, oma talo ja 500 neliön halli. ollut yrittäjä isänsä armosta koko ikänsä. Kerroin ideastani, se alko nauramaan ja sano ettei yrittäminen suomessa kannata, Löi 120 000e mersun oven kiinni ja käveli velattoman omakotitalonsa ranta saunalle, löi pesään valkeen ja sanoi vielä itsekseen, että Suomessa ei yrittäminen kannata, Itelle ei jää kyllä yhtään mitään. Kaverini täyttää 40 kolmen vuoden päästä.


      • pohdintaa

        Siinäpä usein se virhe thaimaassakin tehdään että, virheellisesti mennään ravintolaan maksamaan puitteista. Tilataan vielä pihviä, joka heille on vierasta.
        Siitä sitten tehdään arvio paikallisesta ruoasta. Ihan vaan vinkiksi. Pihvi on aina junttiruokaa. Yleensä ravintoloissa pihviä tilaavat tottumattomat asiakkaat. Pippuripihvi ranskalaisilla on vitsi, joka naurattaa. Mutta pikkujoujen aikaan etenkin hyvin suosittua, kun firmat maksavat.

        Venäläinen keittiö on kyllä ihan arvostettava, mut saksalainen keittiö.... No sopii ehkä oluen ystäville.

        Anthonyn suomi jaksossa jonka itse katsoin, hän kyllä kehui (ja syystä) karjalanpaistia.
        Meillä suomessa on ehkäpä maailman puhtaimmat raaka-aineet. Lisäksi monet juurekset ovat maukkaampia kuin missään muualla maailmassa. Tämä johtuu lyhyestä satokaudesta, kylmistä talvista ja pitkästä lepoajasta. Vain yksi sato vuodessa. Meillä ei myöskään ole juurikaan happosateita, ja lisäkastelukin usein on juomakelpoisella vedellä.
        Myös esim. mansikat samasta syystä ovat makeampia, kuin missään muualla olen tavannut.

        Kylmän talven vuoksi meillä on myös pitkät perinteet, pitkään haudutetun ruoan valmistuksessa. Sitten meille pitää jostain maailmalta roudata trendiruoaksi bulled porkia, ylikypsää härkää yms.

        Mikä sitten suomalaisessa keittiössä on vikana? No suurin syy mielestäni on se suomalaisten iänikuinen alemmuuden tunne. Asiaan tietty vaikuttaa myös se että, porkkanat, lantut, sipulit, ovat liian halpoja trendiksi. Tähän voisi ottaa esimerkiksi trendikkään juureksen bataatin. Joka on jo tarpeeksi arvokasta ja kaukaa muotijuurekseksi.
        Eikä voi vähätellä asiakkaidenkaan osuutta, suomalaisen keittiön kehittymättömyyteen. Jos valitsee rossoruuan, niin saa rossoruokaa. Rossojen ja fransmannien eduksi on toki sanottava että, heillä on puitteet kyllä kunnossa ja sijainnit keskeiset. Minusta juuri esim. karjalanpaisti, ja kaalikääryleet, olisivat suomalaisia ruokia jotka hyvinkin voisi lyödä maailmallakin läpi, jos ne vain päivitettäisiin tälle vuosituhannelle. Einekset toki pitää silloin unohtaa. Ahven sopisi vaativallekkin gulinaristille, jolla on varaa herkuttelust maksaa.

        Thaimaassa osataan arvostaa raaka-aineiden tuoreutta. Turisteille usein globaalisti, myös suomessa kuin thaimaasa tarjoillaan toisenluokan ruokaa, ylihintaan. Nopeat voitot , ja palaamattomat asiakkaat suovat tähän mahdollisuuden. Siksi itse suosin ravintoloita, joissa mahdollisimman paljon paikallisia.


      • söderkullare
        pohdintaa kirjoitti:

        Siinäpä usein se virhe thaimaassakin tehdään että, virheellisesti mennään ravintolaan maksamaan puitteista. Tilataan vielä pihviä, joka heille on vierasta.
        Siitä sitten tehdään arvio paikallisesta ruoasta. Ihan vaan vinkiksi. Pihvi on aina junttiruokaa. Yleensä ravintoloissa pihviä tilaavat tottumattomat asiakkaat. Pippuripihvi ranskalaisilla on vitsi, joka naurattaa. Mutta pikkujoujen aikaan etenkin hyvin suosittua, kun firmat maksavat.

        Venäläinen keittiö on kyllä ihan arvostettava, mut saksalainen keittiö.... No sopii ehkä oluen ystäville.

        Anthonyn suomi jaksossa jonka itse katsoin, hän kyllä kehui (ja syystä) karjalanpaistia.
        Meillä suomessa on ehkäpä maailman puhtaimmat raaka-aineet. Lisäksi monet juurekset ovat maukkaampia kuin missään muualla maailmassa. Tämä johtuu lyhyestä satokaudesta, kylmistä talvista ja pitkästä lepoajasta. Vain yksi sato vuodessa. Meillä ei myöskään ole juurikaan happosateita, ja lisäkastelukin usein on juomakelpoisella vedellä.
        Myös esim. mansikat samasta syystä ovat makeampia, kuin missään muualla olen tavannut.

        Kylmän talven vuoksi meillä on myös pitkät perinteet, pitkään haudutetun ruoan valmistuksessa. Sitten meille pitää jostain maailmalta roudata trendiruoaksi bulled porkia, ylikypsää härkää yms.

        Mikä sitten suomalaisessa keittiössä on vikana? No suurin syy mielestäni on se suomalaisten iänikuinen alemmuuden tunne. Asiaan tietty vaikuttaa myös se että, porkkanat, lantut, sipulit, ovat liian halpoja trendiksi. Tähän voisi ottaa esimerkiksi trendikkään juureksen bataatin. Joka on jo tarpeeksi arvokasta ja kaukaa muotijuurekseksi.
        Eikä voi vähätellä asiakkaidenkaan osuutta, suomalaisen keittiön kehittymättömyyteen. Jos valitsee rossoruuan, niin saa rossoruokaa. Rossojen ja fransmannien eduksi on toki sanottava että, heillä on puitteet kyllä kunnossa ja sijainnit keskeiset. Minusta juuri esim. karjalanpaisti, ja kaalikääryleet, olisivat suomalaisia ruokia jotka hyvinkin voisi lyödä maailmallakin läpi, jos ne vain päivitettäisiin tälle vuosituhannelle. Einekset toki pitää silloin unohtaa. Ahven sopisi vaativallekkin gulinaristille, jolla on varaa herkuttelust maksaa.

        Thaimaassa osataan arvostaa raaka-aineiden tuoreutta. Turisteille usein globaalisti, myös suomessa kuin thaimaasa tarjoillaan toisenluokan ruokaa, ylihintaan. Nopeat voitot , ja palaamattomat asiakkaat suovat tähän mahdollisuuden. Siksi itse suosin ravintoloita, joissa mahdollisimman paljon paikallisia.

        Niin, pihvi on heille vierasta? Jauhelihakin on vierasta. vai miksi jauhavat luutkin sinne sekaan? Sanotaan vaikka että liharuuat thaikuissa on enempi ala kuin yläarvoisia. Jos se ruoka annos nyt irtoaakin sillä 3 eurolla, niin niitä täytyy Eurooppalaisen tilata 2. Ovat kovin onnettoman kokoisia nuo annokset, ja silloinhan syöminen maksaa jo 6e? Mikä ei mielestäni ole enää halpa hinta riisikakusta johon on sekoitettu katkiksia ja sipulia. Kanchanaburissa joku katukeittiö veivas keittoa, oli pakko maistaa. Myyjä kysyi haluanko chiliä? Sanoin että vähän voi laittaa, paikalle pyyhkäisi joku hyväperseinen työntekijä joka kertoi osaavansa maustaa keiton minun makuuni. Olin otettu. Keitossa oli juureksia ja kaikki kivikovia. 2 lusikallista ja silmistä alkoi valumaan vesi ja oli pakko nousta seisomaan haukkomaan happea. Pitkäaikainen tyttöystäväni ( 3 päivää) söi keiton loppuun, vaikka olin tilannut hänelle oman pahalle haisevan kala ruuan Tyttö sanoi että ruuassa on bampua, itse päättelin tuoksusta oppaani syövän ehtaa hevosenpaskaa. Tom Jam keiton tilasin pattaijalla suositussa mutta ei halvimmassa ravintolassa, se hyvä missä on katkarapuja. Oli varmaan katkikset loppuneet kun ei näkynyt? Eivätkä katsoneet tarpeelliseksi informoida asiasta pöytä seurueelleni? Lautasen pohjalla möllötti taskurapu selällään jonka irronneita jalkoja kaoin vuorokauden kurkustani, liemi oli hyvää. Suwalla olen syönyt n 10e maksavan 150g pihvin ravintolassa minkä nimeä en sano, jänteet kun jätti syömättä, niin lihaa oli tuskin 30g, eli pihvi on todellakin heille vierasta, (eivät ole niitä tehneet kun viimeiset50 vuotta) ranskalaisia oli onneksi 8 sellasta rasvasta pehmeää lötköä joten isompi nälkä lähti niillä ja puolella litralla pepsiä. Pähkinäkastike on todella hyvää siitä iso plussa taikuille. Muutenhan ruoka ei siellä mitään maailman parasta ole. Tyhmimmät sitä ylistävät yleensä vain siksi, että se on erilaista kun Suomessa. Suomalaisia ruokiahan ei maailmalla hirveästi kehuta. Mämmi, talkkuna, mustamakkara, rusinamakkara, sokerimunkki makkaralla sinapin ja ketsupin kanssa, karjalanpaisti ja piirakat. Eipä ole globaalisti nämä herkut ottaneet jalansijaa yhtään missään? Vastustetaan moskeijoiden rakentamista suomeen, muutetaan ihan mihin vaan ja rakennetaan ensimmäiseksi suomalainen sauna? Viedään thaikkuihin mukana vitusti kitkerää juhla-mokka kahvia, vaikka paikallinen on paljon pehmeämmän makuista. Haukutaan 100 kertaa suurempaa naapuri maata joka hyvää hyvyyttään antoi meille itsenäisyyden, osallistutaan täysillä EU:n määräämiin rajoitteisiin vaikka kymmenet tuhannet ihmiset saisivat töitä Venäjän viennistä. Usa kutsuu itsensä sotaharjoituksiin maahamme. Miksi? Äkkiä natoon vitun pellet. Usa ei ole pärjännyt missään ja nato on vaan puolustusliitto joka siivoaa usan jäljet. Katsokaa sitä maatanne ja niitä päättäjiä. Ja syökää Big Mac


      • jooniinminäkinkerran
        söderkullare kirjoitti:

        Niin, pihvi on heille vierasta? Jauhelihakin on vierasta. vai miksi jauhavat luutkin sinne sekaan? Sanotaan vaikka että liharuuat thaikuissa on enempi ala kuin yläarvoisia. Jos se ruoka annos nyt irtoaakin sillä 3 eurolla, niin niitä täytyy Eurooppalaisen tilata 2. Ovat kovin onnettoman kokoisia nuo annokset, ja silloinhan syöminen maksaa jo 6e? Mikä ei mielestäni ole enää halpa hinta riisikakusta johon on sekoitettu katkiksia ja sipulia. Kanchanaburissa joku katukeittiö veivas keittoa, oli pakko maistaa. Myyjä kysyi haluanko chiliä? Sanoin että vähän voi laittaa, paikalle pyyhkäisi joku hyväperseinen työntekijä joka kertoi osaavansa maustaa keiton minun makuuni. Olin otettu. Keitossa oli juureksia ja kaikki kivikovia. 2 lusikallista ja silmistä alkoi valumaan vesi ja oli pakko nousta seisomaan haukkomaan happea. Pitkäaikainen tyttöystäväni ( 3 päivää) söi keiton loppuun, vaikka olin tilannut hänelle oman pahalle haisevan kala ruuan Tyttö sanoi että ruuassa on bampua, itse päättelin tuoksusta oppaani syövän ehtaa hevosenpaskaa. Tom Jam keiton tilasin pattaijalla suositussa mutta ei halvimmassa ravintolassa, se hyvä missä on katkarapuja. Oli varmaan katkikset loppuneet kun ei näkynyt? Eivätkä katsoneet tarpeelliseksi informoida asiasta pöytä seurueelleni? Lautasen pohjalla möllötti taskurapu selällään jonka irronneita jalkoja kaoin vuorokauden kurkustani, liemi oli hyvää. Suwalla olen syönyt n 10e maksavan 150g pihvin ravintolassa minkä nimeä en sano, jänteet kun jätti syömättä, niin lihaa oli tuskin 30g, eli pihvi on todellakin heille vierasta, (eivät ole niitä tehneet kun viimeiset50 vuotta) ranskalaisia oli onneksi 8 sellasta rasvasta pehmeää lötköä joten isompi nälkä lähti niillä ja puolella litralla pepsiä. Pähkinäkastike on todella hyvää siitä iso plussa taikuille. Muutenhan ruoka ei siellä mitään maailman parasta ole. Tyhmimmät sitä ylistävät yleensä vain siksi, että se on erilaista kun Suomessa. Suomalaisia ruokiahan ei maailmalla hirveästi kehuta. Mämmi, talkkuna, mustamakkara, rusinamakkara, sokerimunkki makkaralla sinapin ja ketsupin kanssa, karjalanpaisti ja piirakat. Eipä ole globaalisti nämä herkut ottaneet jalansijaa yhtään missään? Vastustetaan moskeijoiden rakentamista suomeen, muutetaan ihan mihin vaan ja rakennetaan ensimmäiseksi suomalainen sauna? Viedään thaikkuihin mukana vitusti kitkerää juhla-mokka kahvia, vaikka paikallinen on paljon pehmeämmän makuista. Haukutaan 100 kertaa suurempaa naapuri maata joka hyvää hyvyyttään antoi meille itsenäisyyden, osallistutaan täysillä EU:n määräämiin rajoitteisiin vaikka kymmenet tuhannet ihmiset saisivat töitä Venäjän viennistä. Usa kutsuu itsensä sotaharjoituksiin maahamme. Miksi? Äkkiä natoon vitun pellet. Usa ei ole pärjännyt missään ja nato on vaan puolustusliitto joka siivoaa usan jäljet. Katsokaa sitä maatanne ja niitä päättäjiä. Ja syökää Big Mac

        Hauska tarina! :)

        Suomessakin Korppoossa Motelli Patjanryskeen alakerrassa sijaitsevassa Liemilassen Ryystölässä, oli suppeahko ruokalista. Makkarapannu tai Makkaraperunat ja sinappia. Molemmat tehty vanhasta HK:n lenkkimakkarasta.

        Sitten taas kun söin Punavuoressa ravintola Demossa keittiömestarin menun seitsemällä ruokalajilla, niin se oli paljon paremman makuinen.

        Tiedätkö mitä eroa noilla kahdella paikalla on?

        Niillä on se sama ero kuin Thaimaassakin niissä ravintoloissa joissa sinä käyt ja minä käyn. Hinta sekä laatu.


      • Täälläasunjaelänjanautin
        543656545 kirjoitti:

        Ylläpito on poistanut tästä viestin sääntöjen vastaisena.

        Tuo sinun 22km² on Pattayan keskustan (paikallishallinon alueen) pinta-ala joka rajoittuu Beach rd ja 3rd roadin ja Pattaya Nuan kadun ja Pattaya Tai kadun välimaastoon. cityn pinta-ala. Esimerkiksi Jomtien, Naklua, Pratamnak ja Tappraya lähiöt eivät ole tuon 22km² alueella. Pattaya on city jota nimitystä ei pienet kaupungit Thaimaassakaan saa.
        Aloitukseen sen verran Pattayalla on lukuisia hyviä ravintoloita ja ruokailu on makuasia yksi tykkää yhdestä toinen toisesta.


      • vielälisää

        tom jam ja tom jam kung, tom jam gai, on eriasioita :) Alkeita olisi hyvä osata jos asiantuntijaksi haluaa. kung on katkarapu. gai on kana. jos tilaa tom jam:n niin siihen ei kuulu katkarapuja.
        Jos on kerrankin viettänyt edes yhden päivän Thaimaassa. Ja edes kerran valmistanut ruokaa, ymärtää varmasti, miksi ei pihvi eikä jauheliha sovi sinne. Ei mitään isoa osaamisen määrää tosiaankaan vaadita.

        Mitä tulee kasviksiin, niin usein thaimaassa ne ovat jopa juliennesuikaletta (tulitikku)ohkasempia. Ne menevät pilalle jos yli 5min kypsyy. Soseruoat on sitten tietty vauvoille erikseen. Suosittelenkin seuraavaksi kokeileimaan nestleen vauvanherkkuja, niin ei ole kasvikset liian rapeita, eikä tulisuus haittaa.

        Thaimaalaiseen keittiöön kuuluu nopea vokkaaminen. Sillä juuri pelastetaan aidot maut. Siksi myös vihannekset vedetään mahdollisimman ohkasiksi.

        Eikai kukaan oikean ruoan ystävä tilaa ranskalaisia. Nehän on juuri roskaruokaa pahimillaan.

        Skandinaavinen keittiö on hyvinkin trendikästä, juuri puhtaututensa ansiosta. Suomalaiset eivät vain osaa myydä ja arvostaa niitä hienoja aineksia, joita meillä on. Ei ruotsalaiset pelkää mitä muut heistä ajattelevat, vaan ovat ylpeitä itsestään. Suomalaiset lyövät toisiaan niin paljon päähän ettei, muiden sitä tarvitse tehdä. Siksi suomalaisilla on tuplatyö menestyä. Jos joku menestyykin, sitä hurjemmiksi suomalaiset käyvät.
        Berlusconi on vähän kuin timo soini. paljon melua, vähän asiaa.
        Toki myönnän että italialainen gastronomia on suomea edellä, mut niin on montaa muutakin maata. Italialaiset myös arvostavat omia aineksiaan, vaikka ne olisivatkin heikompilaatuisia kuin muut.

        Ihan voi kokeilla miten ihmiset maailmalla suhtautuu, kun kertoo suomessa kasteltavan viljelykset juomavedellä.


    • Bangkokmylife10

      Siis aivan käsittämätön aloitus, miten Thaimaan vihaajat voivat edes alistua moiseen valheeseen... Koko netti on täynnä Thai food kokemuksia ja monipuolisuutta....

      NYT TE NÄETTE OMIN SILMIN HEIDÄN VALHEENSA !!!!!!
      SIITÖKÖ SELAATTE JA NÄHKÄÄ :
      https://www.youtube.com/results?search_query=thailand food

    • vaatiitulisentottumusta

      Turistille ei todellakaan tarjoilla aitoa paikallista missään tavanomaisessa turistipaikas thahimaas heiltähän palas suu eikä he tulis enää takas ravintolaan.
      Myös moni muu paikallinen herkku jäisi syömättä jos tietäsi..

    • 5vuottaThaimaassa

      Joku kertoo olevansa pers auki ja toinen kertoo syövänsä paikallisten mestoissa. Kolmas kertoo "kovista friteeratuista lihamöhkäleistä" ja jänteen sekä luun palasia saaneensa. Joku kertoilee kaalikääryleistä ja pihveistä.

      Minulla on teille kysymys: -Missä helvetin ravintoloissa te oikein olette olleet? Kuulostaa täsmälleen siltä, että olette vetäneet mättöä sellaisissa 45-80 bahtin työmaaruokaloissa?

      Kyllä niissäkin mahansa täyteen saa, mutta ei voi esiintyä kuitenkaan sen jälkeen thaikeittiön asiantuntijana eikä moittia sitä. Olen minäkin huonoa saanut mutta en ole olettanutkaan että 100 bahtin mestoista saisi gourmeeta. Viikon ryyppäämisen jälkeen ymmärrän että se suolainen liemi on kiva ryystää siihen tutinaan. Pattayalla saa muutes ihan ok kebabejakin kojuista ja walkkariltakin.

      Kaalikäärylettä luullaan muutes jonkin oudon karjaeläimen ulosteeksi ulkomaalaisten keskuudessa. Se ei tule lyömään itseään läpi ja karjalanpaisti on tehty huonoimmista elikon osista. Berlusconi oli oikeassa suomalaisesta ruoasta.

      Meillä Suomessa kyllä on hyvät kasvikset, mutta niihin tällätään 10 eri lisäainetta, laitetaan muovipussiin ja pakastetaan. Leipä meillä on kyllä mielestäni maailman parasta. Hyvä tomaatti on Suomessa liki vitosen kilo ja ne halvat maistuu pahvilaatikolle.

      Vimpan päälle hyvistä aineksista tehty safka maksaa enemmän Pattayallakin. Olen syönyt Pohjois-Thaimaassa 15 bahtinkin annoksia, mutta en ole koskaan olettanut että niiden kuuluisi räjäyttää tajunta.

      Hyvä vinkki suomalaiseen ruokaan maun saamiseksi on piipahtaa Thai- taikka muissa Aasia-marketeissa hakemassa mausteita. Niissä on potkua niin että pikku pussi riittää vuodeksi. Oon laittanut perunoita keittäessäkin ripauksen chilirouhetta keittoveteen ja pottuunkin tulee eksoottinen vivahde. Tandoori Masala- mauste tekee keitoista pehmeän ja täyteläisen.

      • 5vuottaThaimaassa

        Piti vielä mainita ravintolabisneksestä sen verran, että siitä hyvästä sapuskasta hyvällä paikalla olevasta ravintolassa hyvien kokkien tekemänä on pakko pyytää hyvä hinta, tai mesta keikahtaa nurin. Keskustassa olevan ravintolatilan kuukausivuokra pelkästään on helposti 100 tuhatta bahtia. Isossa raflassa saattaa olla 20 henkilöä töissäkin. Ei ne eläisi myymällä riisiä ja suolalientä "tyhmille" turisteille.


    • lisäpohdintaa

      Jos juures pakastetaan se on pilattu. Minusta kaalikääryleet, itse hyvistä raaka-aineista tehdyt kyllä vetävät vertoja esim. phoo pia thootille. Me pidämme jotenkin eksoottisen hienona, jotain banaanin lehteenkäärittyä kalaa. Mutta miltäs se banaanin lehti maistuu? Sensijaan varhaiskaalinlehti on varsin makea ja maukas. Sen lisäksi se pitää mehukkuuden hyvin sisällään. Mitä taas tulee ruoan ulkonäköön, niin jos ei ole thaimaassa nähnyt kahteen kertaan syödyn näköistä annosta,on kulkenut kyllä silmät kiinni. 5vuotta sokkona Thaimaassa on melko pitkä aika, eikä se voi olla näkymättä, myöskin ulosannissa.
      Osaamattomissa käsissä jokainen ruoka näyttää ulosteelta. Olisi ehkä kannattanut jättää se osaavamman tehtäväksi.
      Pitää myöskin osata erottaa hyvä ja gourmet toisistaan. Vielä en ole tavannut ainuttakaan kokkia tai keittiömestaria joka vähättelisi kotiruokaa. Luulijat toki voivat olla erimieltä.
      Niin haluaako maksaa puitteista, vai ruoasta. Minä mielummin maksan ruoasta kuin puitteista. Jos vuokra on 100 000 thb kuussa, ja asiakkaita käy vaikkapa 2000. Silloin pitää jokaikiseen annokseen laittaa vähintään 100thb ylimäärästä ilmaa lisää. suomessa pitäisi käydä se 3000 asiakasta kk, koska alv. vie niin suuren osuuden. Sittenkään ei vielä yrittäjälle jää mitään.

      Markettimausteet on markettimausteita globaalisti. Ne pitäisi lailla kieltää, kuten pakastevihanneksetkin. Hyvän ruoan kanssa niillä ei ole mitään tekemistä.
      Ilmeisesti sana päivittäminen on yhtävieras kuin hyvä ruokakin. Ihan vinkiksi kaupan masala thaimaassa on yhtä huonoa kuin curry suomessa.

      • eityömaaruokaloille

        Edelleenkin puhut työmaaruokaloiden tasoisista mestoista. Minä arvostan kotiruokaa ja teen melko innovatiivisia yhdistelmiä joskus. Veljeni vaimolta olen oppinut Lähi-Idän keittiötaitoja myös. Suosittelen kokeilemaan kotona niiden Aasia- markettien mausteita. Ne ovat aivan toista luokkaa kuin jotkut Rainbow- tuotteet.

        Hyvä ravintolaruoka on hartaasti ja ammattitaidolla tehty parhaista raaka-aineista. Haudutettu, paahdettu, imellytetty jne ajan kanssa ruokalajista riippuen.

        Eräs iranilainen kansallisherkku, laakerinlehteen kääritty valkosipuliriisikasvis-seos esimerkkinä vaatii viisi vuotta maustumista lasipurkissa auringonpaisteessa ollakseen valmis ja suussa sulavaa. Sitä et mättölöistä saa.

        Toki se ruoka on tärkein siellä ravintolassa. Mutta pitää ymmärtää myös se (kun turistikohteista puhutaan) että ei tavallisella turistilla ole yleensä aikaa eikä tietoa lähteä bongailemaan kaupungin laitamilta jotakin mestaa joka on 50% halvempi siksi että se sijaitsee murussa tai slummissa.

        Tasokkuus pitää näkyä ravintolassa itsessään sekä tarjoilunkin tasossa silloin kun tasokkuutta halajaa.

        Perusmättöä tai kevyen aamiaisen jos haluan Pattayalla niin menen Boatiin second roadille. Tasoa löytyy sitten taasen esimerkiksi Garden Plazan ympäristöstä vaikkapa Nam Sing Restaurantista, Hopf brew house on ok, Red Kimchin (itsepaistopisteillä varustettu) buffa on myös freesi kokemus ja kun oikein aletaan monikansallisesti herkuttelemaan niin sitten Hiltonin buffaan, joka on sen jokaisen 900 bahtin väärti.

        Seafood mestoihin olen pettynyt miltei systemaattisesti. Aasialaisten turistien suosikkihommaa mennä syömään järjettömän ylihintaisia outoja meren otuksia joita ei ole valmistettu edes oikein, ja ne on ainoita mestoja joista olen vatsastaudin saanut. Maksat 2500 bahtia jostakin joka jää sitten syömättä. Se syö miestä.

        Suosituksia otetaan vastaan jos jollakin on hyvästä seafood paikasta kokemuksia Pattayalla. Minulla ei ole.

        Tulipas nälkä...


      • NamNamSing
        eityömaaruokaloille kirjoitti:

        Edelleenkin puhut työmaaruokaloiden tasoisista mestoista. Minä arvostan kotiruokaa ja teen melko innovatiivisia yhdistelmiä joskus. Veljeni vaimolta olen oppinut Lähi-Idän keittiötaitoja myös. Suosittelen kokeilemaan kotona niiden Aasia- markettien mausteita. Ne ovat aivan toista luokkaa kuin jotkut Rainbow- tuotteet.

        Hyvä ravintolaruoka on hartaasti ja ammattitaidolla tehty parhaista raaka-aineista. Haudutettu, paahdettu, imellytetty jne ajan kanssa ruokalajista riippuen.

        Eräs iranilainen kansallisherkku, laakerinlehteen kääritty valkosipuliriisikasvis-seos esimerkkinä vaatii viisi vuotta maustumista lasipurkissa auringonpaisteessa ollakseen valmis ja suussa sulavaa. Sitä et mättölöistä saa.

        Toki se ruoka on tärkein siellä ravintolassa. Mutta pitää ymmärtää myös se (kun turistikohteista puhutaan) että ei tavallisella turistilla ole yleensä aikaa eikä tietoa lähteä bongailemaan kaupungin laitamilta jotakin mestaa joka on 50% halvempi siksi että se sijaitsee murussa tai slummissa.

        Tasokkuus pitää näkyä ravintolassa itsessään sekä tarjoilunkin tasossa silloin kun tasokkuutta halajaa.

        Perusmättöä tai kevyen aamiaisen jos haluan Pattayalla niin menen Boatiin second roadille. Tasoa löytyy sitten taasen esimerkiksi Garden Plazan ympäristöstä vaikkapa Nam Sing Restaurantista, Hopf brew house on ok, Red Kimchin (itsepaistopisteillä varustettu) buffa on myös freesi kokemus ja kun oikein aletaan monikansallisesti herkuttelemaan niin sitten Hiltonin buffaan, joka on sen jokaisen 900 bahtin väärti.

        Seafood mestoihin olen pettynyt miltei systemaattisesti. Aasialaisten turistien suosikkihommaa mennä syömään järjettömän ylihintaisia outoja meren otuksia joita ei ole valmistettu edes oikein, ja ne on ainoita mestoja joista olen vatsastaudin saanut. Maksat 2500 bahtia jostakin joka jää sitten syömättä. Se syö miestä.

        Suosituksia otetaan vastaan jos jollakin on hyvästä seafood paikasta kokemuksia Pattayalla. Minulla ei ole.

        Tulipas nälkä...

        Tuli tuosta Nam Singista mieleen kun meitä oli kolme nälkäistä satakiloista äijää siellä. Tilattiin noin 14 annosta plus riisimätöt päälle. Kyselivät että montako teitä vielä tulee. Tarjoilijat kävi vuoronperään katsomassa ja hymyilemässä pöydän vieressä että meinaako noi oikeasti syödä tuon kaiken. Syötiin kaikki viimeistä palaa myöten ja otettiin muutamat vodkasnapsit vielä palan painikkeeksi. Lasku oli jotakin 4000THB. Hyvää oli! Suosittelen minäkin tuota mestaa.


      • sijoitustulevaisuuteen

        Suomalainen suosikki ruoka näyttää ulosteelta, italialainen suomalainen lasagne on hyvä esimerkki. Karjalan paisti on suomalainen perinne ruoka? Milloinkahan joku ulkomaalainen oppii pistämään uuniin suolalla ja laakerinlehdillä koristeltuja lihanpalasia ja vettä? Voi mennä aikaa, ollaan me niin edellä kulkijoita joka asiassa. Hyvä Suomi.


      • Päivityksiä
        eityömaaruokaloille kirjoitti:

        Edelleenkin puhut työmaaruokaloiden tasoisista mestoista. Minä arvostan kotiruokaa ja teen melko innovatiivisia yhdistelmiä joskus. Veljeni vaimolta olen oppinut Lähi-Idän keittiötaitoja myös. Suosittelen kokeilemaan kotona niiden Aasia- markettien mausteita. Ne ovat aivan toista luokkaa kuin jotkut Rainbow- tuotteet.

        Hyvä ravintolaruoka on hartaasti ja ammattitaidolla tehty parhaista raaka-aineista. Haudutettu, paahdettu, imellytetty jne ajan kanssa ruokalajista riippuen.

        Eräs iranilainen kansallisherkku, laakerinlehteen kääritty valkosipuliriisikasvis-seos esimerkkinä vaatii viisi vuotta maustumista lasipurkissa auringonpaisteessa ollakseen valmis ja suussa sulavaa. Sitä et mättölöistä saa.

        Toki se ruoka on tärkein siellä ravintolassa. Mutta pitää ymmärtää myös se (kun turistikohteista puhutaan) että ei tavallisella turistilla ole yleensä aikaa eikä tietoa lähteä bongailemaan kaupungin laitamilta jotakin mestaa joka on 50% halvempi siksi että se sijaitsee murussa tai slummissa.

        Tasokkuus pitää näkyä ravintolassa itsessään sekä tarjoilunkin tasossa silloin kun tasokkuutta halajaa.

        Perusmättöä tai kevyen aamiaisen jos haluan Pattayalla niin menen Boatiin second roadille. Tasoa löytyy sitten taasen esimerkiksi Garden Plazan ympäristöstä vaikkapa Nam Sing Restaurantista, Hopf brew house on ok, Red Kimchin (itsepaistopisteillä varustettu) buffa on myös freesi kokemus ja kun oikein aletaan monikansallisesti herkuttelemaan niin sitten Hiltonin buffaan, joka on sen jokaisen 900 bahtin väärti.

        Seafood mestoihin olen pettynyt miltei systemaattisesti. Aasialaisten turistien suosikkihommaa mennä syömään järjettömän ylihintaisia outoja meren otuksia joita ei ole valmistettu edes oikein, ja ne on ainoita mestoja joista olen vatsastaudin saanut. Maksat 2500 bahtia jostakin joka jää sitten syömättä. Se syö miestä.

        Suosituksia otetaan vastaan jos jollakin on hyvästä seafood paikasta kokemuksia Pattayalla. Minulla ei ole.

        Tulipas nälkä...

        Boat on lopettanut toiminnan jo pari vuotta sitten.


      • puatti
        Päivityksiä kirjoitti:

        Boat on lopettanut toiminnan jo pari vuotta sitten.

        2015 toukokuussa viimeksi kävin siellä parikin kertaa. Silloin oli ainakin pystyssä eli alle vuosi sitten.


      • joronjäljetjojo
        NamNamSing kirjoitti:

        Tuli tuosta Nam Singista mieleen kun meitä oli kolme nälkäistä satakiloista äijää siellä. Tilattiin noin 14 annosta plus riisimätöt päälle. Kyselivät että montako teitä vielä tulee. Tarjoilijat kävi vuoronperään katsomassa ja hymyilemässä pöydän vieressä että meinaako noi oikeasti syödä tuon kaiken. Syötiin kaikki viimeistä palaa myöten ja otettiin muutamat vodkasnapsit vielä palan painikkeeksi. Lasku oli jotakin 4000THB. Hyvää oli! Suosittelen minäkin tuota mestaa.

        Suomalaine ja Norjalainen syö mitä tahansa. Ulkomailla ne vetävät riisikuppinsa tyhjäks samoin tein. Määlykansat ei älyä, että thaikuissa riisi on sama kun skandinaaveissa leipä? Pelkkä lisuke ruuassa. Mutta antakaa mennä. Te tiedätte kaikki ja ootte ihania.


      • kylmesitsyödäänki
        joronjäljetjojo kirjoitti:

        Suomalaine ja Norjalainen syö mitä tahansa. Ulkomailla ne vetävät riisikuppinsa tyhjäks samoin tein. Määlykansat ei älyä, että thaikuissa riisi on sama kun skandinaaveissa leipä? Pelkkä lisuke ruuassa. Mutta antakaa mennä. Te tiedätte kaikki ja ootte ihania.

        Syötäväksi se on tarkoitettu se riisikin. Kyllä sitä vetää paikallisetkin. Maailmalla olisi nälänhätä ja työttömyys tappanut miljarditolkulla ihmisiä ilman riisiä. Se on pyhääkin jossakin päin Aasiaa eikä mikään suomalaisnorjalainen keksintö.

        Miltei jokaiseen thairuokaan suorastaan kuuluu riisiannos. Usein otan sen riisin meren elävillä höystettynä muun sapuskan kylkeen.


    • Simohathathat

      Itse 20 kertaa Pattayalla käyneenä rakastan todella niitä ruokia. Harmi vain kun täältä tuppukylältä ei saa ei saa esim. galangajuurta, sitruunaruohoa tai kaffirlimen lehtiä. Niitä tarvitaan Ton gha kain tekemiseen - thaimaalainen kookoskanakeitto. Kanaa, kookosmaitoa, kaffirlimen lehtiä, galangajuurta, sitruunaruohoa, chiliä, limen mehua, pikkutomaatteja ja paljon muuta. Kokeilkaa tuon reseptin mukaan, galangajuuren voi korvata inkiväärillä. Tässäpä resepti ihan videollakin:
      http://www.eatingthaifood.com/2014/06/tom-kha-gai-recipe-วิธีทำ-ต้มข่าไก่/

      • Simohat

        Vielä tuohon edellisiin, itse olen löytänyt satamasta kyllä hyviä kalaruokia. Apuna on tosin se että tyttöystäväni valitsee ravintolan ja perkaa kohteliaasti paikalliseen tapaan kalan minulle. Kalat ovat todennäköisesti halpoja ja sellaisia mitä hän on syönyt kotonaan mutta maukkaita.


    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Hoitajalakko peruuntuu, tilalle joukkoirtisanoutumiset

      "Tehyn ja Superin hallitukset kokoontuivat tänään toteamaan, että tilanne edellyttää järeämpiä työtaistelutoimia." https://www.hs.fi/politiikka/art-2
      Maailman menoa
      739
      9297
    2. Johan tuli oikea aivopieru Britti Lordilta

      Emeritusprofessori Lordi Robert Skidelsky sanoi Suomen rikkovan YYA sopimusta joka on tehty Neuvostoliiton kanssaa 1948. Mitä pir
      Maailman menoa
      374
      8202
    3. Tehyn Rytkösellä tallessa tekstiviestit A-studiokohussa

      https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/a-studiosta-kohu-tehyn-rytkosen-mukaan-ministeri-linden-sai-paattaa-osallistujat-ohjelma-kiistaa-vaitteen/8407068
      Maailman menoa
      164
      6053
    4. William ja Sonja Aiello ERO

      Hyvä Sonja! Nyt etsit uudet kaverit ja jätät nuo huume- ja rahanpesu porukat haisemaan taaksesi!
      Kotimaiset julkkisjuorut
      54
      2467
    5. Oho! Seurapiirikaunotar, ex-missi Sabina Särkkä yllättää tällä harvinaisella kyvyllä: "Mulla on..."

      Sabina Särkkä on nähty monissa tv-reality-sarjoissa. Mutta tiesitkö, että Särkällä on valokuvamuisti? https://www.suomi24.fi/viihde/oho-seurapiirikaun
      Kotimaiset julkkisjuorut
      6
      2167
    6. Se siitä sitten

      Kirjoitan tänne kun en sulle voi. En vaivaa sua enää koskaan. En ikinä tarkoittanut olla ahdistava tai takertuva. Tunteet heräsi enkä osannut olla tyy
      Ikävä
      82
      1799
    7. Ohhoh! Rita Niemi-Manninen otti ison tatuoinnin - Herätti somekansan: "Täydellinen paikka!"

      Rita Niemi-Mannisen suuri, uusi tatuointi on saanut somekansan heräämään talvihorroksesta. Niemi-Manninen otti tatskan rakkauslomalla Aki-miehensä kan
      Kotimaiset julkkisjuorut
      20
      1744
    8. Harvoin julkisuudessa nähty Jari Sillanpää, 56, julkaisi uusia kuvia - Karisti Suomen pölyt jaloista

      Huumekohun jälkeen matalaa profiilia pitänyt Jari "Siltsu" Sillanpää on ollut vaitonainen elämästään. Tänä keväänä miehen some on ollut hiljainen. Nyt
      Kotimaiset julkkisjuorut
      9
      1619
    9. Ihastumisesta kertominen

      Olen päättänyt kertoa tunteistani ihastukseni kohteelle. Erityisen vaikeaksi tilanteeni tekee se, että kyseessä on ns. kielletty rakkaus. Olen jo toi
      Ihastuminen
      92
      1525
    10. Taas Venäjän tiedoittaja akka Varoitti Suomea ja Ruotsia liittymästä Natoon

      Juuri sopivasti julkaistu varoitus, kun Suomen eduskunta alkaa klo 13:50 käsitellä asiaa suorassa TV 1:n lähetyksessä. ILtasanomat.
      Maailman menoa
      441
      1422
    Aihe