unohtako mausteita. Ei pidä puhua vain rasvasta tai hiilareista sillä monet mausteet todellakin hidastavat diabeteksen puhkeamista ja jo sairauden tultuakin hidastavat sen etenemistä.
Tärkeimpiä ovat ehkä Ceylonin kaneli ja chili. Chili pitää nauttia palkona, ei haalistuneena pulverina. Piparjuuri on myös hyvää sekä makujuurikas selleri. Valkosipuli on suorastaan elämäneliksiiriä, sitä ei saa jättää. Jos kenellä vaan on mahdollista niin kasvattakaa omaa talvivalkosipulia, se kannattaa.
Tärkeimpiä ovat ehkä Ceylonin kaneli ja chili. Chili pitää nauttia palkona, ei haalistuneena pulverina. Piparjuuri on myös hyvää sekä makujuurikas selleri. Valkosipuli on suorastaan elämäneliksiiriä, sitä ei saa jättää. Jos kenellä vaan on mahdollista niin kasvattakaa omaa talvivalkosipulia, se kannattaa.
Vastaukset 14
Vanhimmat
Mausteet lienevät yksi vähemmän tutkittu alue.
"Tärkeimpiä ovat ehkä Ceylonin kaneli ja chili."
Runsaasti kumariinia sisältävä kassiakaneli parantaa insuliinivastetta, vähän kumariinia sisältävällä ceyloninkanelilla ei ole niin vahvaa vaikutusta:
Wickenberg J1, Lindstedt S, Berntorp K, Nilsson J, Hlebowicz J. Ceylon cinnamon does not affect postprandial plasma glucose or insulin in subjects with impaired glucose tolerance. Br J Nutr. 2012 Jun;107(12):1845-9. doi: 10.1017/S0007114511005113. Epub 2011 Sep 20.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21929834
Verspohl EJ1, Bauer K, Neddermann E. Antidiabetic effect of Cinnamomum cassia and Cinnamomum zeylanicum in vivo and in vitro. Phytother Res. 2005 Mar;19(3):203-6.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15934022
Lu T1, Sheng H, Wu J, Cheng Y, Zhu J, Chen Y. Cinnamon extract improves fasting blood glucose and glycosylated hemoglobin level in Chinese patients with type 2 diabetes. Nutr Res. 2012 Jun;32(6):408-12. doi: 10.1016/j.nutres.2012.05.003. Epub 2012 Jun 14.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22749176
Mang B1, Wolters M, Schmitt B, Kelb K, Lichtinghagen R, Stichtenoth DO, Hahn A. Effects of a cinnamon extract on plasma glucose, HbA, and serum lipids in diabetes mellitus type 2. Eur J Clin Invest. 2006 May;36(5):340-4.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16634838
Rao PV1, Gan SH2. Cinnamon: a multifaceted medicinal plant. Evid Based Complement Alternat Med. 2014;2014:642942. doi: 10.1155/2014/642942. Epub 2014 Apr 10.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24817901
Hoehn AN1, Stockert AL. The Effects of Cinnamomum Cassia on Blood Glucose Values are Greater than those of Dietary Changes Alone. Nutr Metab Insights. 2012 Dec 13;5:77-83. doi: 10.4137/NMI.S10498. Print 2012.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23882151
Khan A1, Safdar M, Ali Khan MM, Khattak KN, Anderson RA. Cinnamon improves glucose and lipids of people with type 2 diabetes. Diabetes Care. 2003 Dec;26(12):3215-8.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14633804
Suuria määriä kassiaa ei suositella mahdollisen maksatoksisuuden vuoksi
Ei kaneli ole ainoa.
Valkosipuli olisi hyvää suussa mutta minulle siitä tulee karseet pierut, että ei siinä hajussa voi olla itsekään.
Syö valkosipulia joka päivä, vaikka vähänkin. Hajut häviävät myös suusta joka päivä syömällä muutamassa päivässä, kahdessa viikossa viimeistään, riippuen aineeenvaihdunnan nopeudesta.
Valkosipulilla on todellakin paljon terveellisiä vaikutuksia, ja sen lisäksi se on vieläpä hyvää.
"Suuria määriä kassiaa ei suositella mahdollisen maksatoksisuuden vuoksi"
Ei suuria määriä kannataan syödä. Tutkimuksessa todetaan, että kumariini ei ole haitallista ihmisille:
Lake BG. Coumarin metabolism, toxicity and carcinogenicity: relevance for human risk assessment. Food Chem Toxicol. 1999 Apr;37(4):423-53.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10418958
Teelusikallinen päivässä kassiaa on sitten jo aika paljon.
Saksassa kumariinin turvalliseksi saanniksi on määritelty 0.1 mg/kg päivässä ja tuo tulee noin reilusta teelusikallisesta. Diabeteksen hoitoon on parempiakin lääkkeitä joten maksaansa ei sillä kannata pilata.
Syö chiliä samaan aikaan niin ei haise, koettu juttu.
Pitää paikkansa että joka päivä valkosipulia syömällä sen haiseminen loppuu muutamassa päivässä. Olen kuullut jostain että haiseminen johtuu valkosipulin puhdistavasta vaikutuksesta, sen mukana poistuu hengityksen kautta "myrkkyjä" (Suom. paskaa) elimistöstä, ja kun saasta on poistunut, haiseminen loppuu. Sama logiikka toimii myös perspuolen hajuun.
Valkosipuli puhdistaa ensin elimistöä, ja se siinä haisee ensin. Sen jälkeen todelliset antibioottiset ja muut terveysvaikutukset alkavat toimia kunnolla.
Yksi parhaista luonnon lääkkeistä.
ps. Tuohon chiliin aion vielä perehtyä tarkemmin, ja ihan vaan syömällä. Pitää olla kuitenkin hieman varovainen. Haima jonka pitäisi tuottaa myös ruoansulatusentsyymejä, ei toimi diabeetikolla kunnolla. Siksi diabeetikolla on usein maha kuralla.
"Teelusikallinen päivässä kassiaa on sitten jo aika paljon."
Kun rotille annetaan kumariinia, elimistö muuttaa sen 3,4- epoksidiksi, joka aiheuttaa maksavaurioita. Ihmisillä aineenvaihdunta muuttaa kumariinin 7 – hydroksikumariiniksi, mikä on selvästi vähemmän myrkyllistä.
Kumariinia on monissa kasveissa, esim. vihreässä teessä, mustikoissa, mansikoissa, kirsikoissa, laventelissa ja aprikooseissa.
Harva kai kanelia teelusikallista enempää päivässä käyttääkään.
Joo. En kyllä käyttäisi kassiaa ravintolisänä suuria määriä kun turvallisuudesta ei ole takeita. Normaali maustekäyttö on ok.
Pidän kyllä kanelin mausta enemmän kuin kassiasta niin ostaisin sitä mieluummin mausteeksi.
Tiedän eräään diabeetikon joka innostui kanelista ja söi sitä ruokalusikallisen päivässä. Lopetti kun kerroin kumariinista.
Niin pitää tietää mitä eroa on kanelilla ja kanelilla. Se "tavallinen" kaneli on vaarallista suurina annoksina. Maallikko ei edes erota valmiista tuotteesta kummasta on kyse.