Kyselin täällä aiemmin edullisista kalan-ostopaikoista ja sainkin asiallisia vastauksia. Kiitos!
Nyt kun tiedän "kalapaikat", kysyn neuvoja savustukseen.
En ole savustanut koskaan, kaikki neuvot ovat tervetulleita.
Lisäksi kysyn, että pitääkö savustettavaa kalaa liotella suolavedessä ensin.
Savustus-vinkkejä?
savustajatar
12
193
Vastaukset
- RaakaArska-
Kalaa ei liotella enään missään kun se on vedestä nostettu ryssiin touhuu sellanen karkiaa merisuolaa suolaukseen ja sähkösavustin voisi rouvalle olla sopiva peli.
- vähemmänsuolaa
Karkeaa suolaa käytetään säilöntään (& graavaukseen) ja hienoa suolaa ruoan laitossa. Eli tuoreeseen kalaan hienoa suolaa ja heti savustuspönttöön.
Savustuspöntön pohjalle lastut ja päälle aluminifolio, johon kalasta tippuva suolarasva jää. Näin jatkat pöntön ikää. Myös rasvan käryäminen vähenee.
- Julleo
Tosta savustuksesta en tiedä, mutta kalat tykkään ite suolata 10% suola-vedessä uittamalla. Näin suola jakaantuu tasaisesti koko kalalle. Sopivan suolausajan löytää parhaiten kokeilemalla, mutta jos yli 2 päivää suolaa niin alkaa maistumaan graavikalalle. :D
- savustatar
Kiitos vastauksista...Itse olen just tuosta laimeassa suolavetessä kuullut.
Jos minulla olisi vaikka tässä näpeissä nyt tuore hauki tai vaikka lahnoja.
Mitä teen ensiksi ja mitä teen sille savustuspöntölle sitä ennen?- Vapaaehtoinen50v
Hommaa itelles mies äläkä täällä kysele tyhmii sit saat savukalaa ja munaa vaikka yhtä aikaa
- Googlaa_ny_edes
Kyselet netissä, mutta et osaa etsiä netistä valmiiksi kirjoitettuja ohjeita?
- savustajar
Anteeksi. Pyydän todella anteeksi. Kaikilta joita viestini on loukannut ja ärsyttänyt. Ja mieskin minulla on. En tosin ymmärrä mitä hänellä ja kalojen savustamisella on keskenään tekemistä.
Menen hukuttamaan itseni. Ja sen savustuspöntön myös.- Tuhf
Muista ottaa ne hauet ja lahnat myös järveen jotta nekin hukkuu. xD
Suomi24 keskustelupalsta alkaa olla kuollu ja kuopattu. Enää on trollit jäljellä.
- Älävälitä
noista . Tässä sulle malli savustuspöntöstä . Tää on mallia persu . Ota siikaa pyrstöstä kiinni ja työnnä kala pääedellä pöntössä näkyvästä tummasta reijästä sisään, jätä pyrstö näkyviin . Odota parituntia , vedä kypsynyt kala pois ja rupea nauttimaan .
http://img.wonkette.com/wp-content/uploads/2014/02/penis-cake.jpg
Hauskaa vappua sinulle.- HinttiHirteen
Otit sit homo kaverin perseestä muotin senkin sika.
- Sullekkin
Hauskaa vappua.
http://www.iltalehti.fi/fiidifi/201512100125433_fd.shtml
Hauska vappunaamari ja asu
- ammattinasavustaja
Kenet pitää savustaa ulos
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1101961
Asiallinen lähestyminen
Mitä on asiallinen lähestyminen?? Tietääkö tai tajuaako kukaan, varsinkaan miehet??? Eilen NELJÄNNEN kerran jouduin isk1761417Jennika Vikman avoimena - Isosisko Erika Vikman ohjeisti napakasti Tähdet, tähdet -kisaan: "Älä.."
Jennika ja Erika - niin ovat kuin kaksi marjaa! Ilmeiltään, ääneltään ja eleiltään hyvinkin samanlaiset - toinen on kyll141265En tiedä..
Yhtään minkälainen miesmaku sinulla on. itse arvioin sinua moneenkin otteeseen ja joka kerta päädyin samaan lopputulokse1061177Milloin viimeksi näit ikäväsi kohteen?
Oliko helppo tunnistaa hänet? Millaisia tunteita tuo näkeminen herätti sinussa?651168- 821002
Kirjoita nainen meistä jotain tänne
tai minusta, ihan mitä haluat. Niinkin voi kirjoittaa, etteivät muut tunnista, esim. meidän kahdenkeskisistä jutuista. K731000- 87986
Vedalainen metafysiikka
Termi ”metafysiikka” kuuluu Aristoteleelle. Metafysiikka tarkoittaa ”fysiikan jälkeen” eli tietoa siitä, mikä on tavalli289793Ai jaa sinä oletkin ahnas
Ja romanttinen luonne, nyt vasta hiffasin että olet naarastiikeri. Parempi myöhään kuin ei milloinkaan.107778