Onko joku jo jossain nähnyt huhtasieniä Etelä-Karjalassa? Haluaisin oppia uuden "helpon" kuivattavan sienen. Korvasieniä löysin eilen ja menen taas tänään jahtaamaan, mutta huhtasieni oisi päämäärä. Kerään ehkä korviksetkin, mutta eilisetkin on keittämättä, kun on "kantovesi"; tosin jos keittämiseen kelpaisi järvivesi? Helpointa oliis antaa pois jollekin Etelä-Karjalassa.....
Huhtasienet
marmar16
2158
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
joo, yritä myydä korvikset tuoreena ja huolellisesti puhdistettuina jos mahollista, vielä huuhdeiltuina. Huhtasieniä löysin tuossa n. 4 pv. sitten tyypillisimmältä kasvupaikalta eli ryhmäkasvi-istutuksesta johon on levitetty puun kuori"jätettä" . itiöemiä löytyi noin 14 kpl. samasta paikasta. voiko hienomman makuista sientä enää olla, vastaan itse : ei voi! menee sinne listan kärkeen, yhessä herkkutatin, korvasienen ja suppiksen ja mm. lampaankäävän kera... kannattaa tarkistella myös paloalueita, esim. poltettujen autioalojen jäänteitä. Ja omenapuiden aluksia.
ja sille innokkalle nuorelle miheelle, korvasieniä ei siis toellakaan ryöpätä vaan KEITETÄÄN, tämänhän me toki muistamme, mutta halusin vaan muistuttaa jostain syystä - jälleen kerran. toi ryöppäys-sana tulee niin herkästi monella ensimmäisenä vaihtoehtona mieleen lähinnä kasvisten käytön alueelta.