soveliasta ruokaa vain Pohjanmaan kettu- ja minkkitarhoille sekä Korkeasaareen mutta ei ihmisille.
Karppaajien mainostama pekoni olisi
ei.ihmisruokaa
2082
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 20
Vanhimmat
Onneksi en ole ikinä saanut "makua" pekoniin. Minusta se on pahan makuista ja liian rasvaista. Jos jossain ravintola-annoksessa on pekonia, siirrän se lautasen reunalle ja jätän syömättä. Esimerkiksi hotelli-aamiaisella pekoni saa jäädä muiden tuhottavaksi.
Pekoni ei toki ole mikään pakote ei kenellekään, mutta hyvä ja vahva miesten aamiainen se on ja pitää nälän koko päivän poissa edellyttäen, että jättää ne perunat ja paahtoleivät lautaselle, jotka kuuluu normaaliin amerikkalaiseen annokseen. Tykkäsin pekoniaamiaista jo siihen aikaan, kun en tiennyt karppauksesta mitään. Uskoi siihen myös kuten palstan aloittaja pekonin olevan pahasta, joten soin pekonia harvaoin lähinnä ollessani reissussa, koska sitä oli Amerikan mantereella helppo tilata.
katsos kun Pohjois-Amerikassa ei löydy aamiaispaikkaa, josta saisi puuroa ja suomesta ei löydy aamiaspaikkaa, josta saisi pekonia, no ehkä hotelit, mutta se onkin asia erikseen.
http://4.bp.blogspot.com/-Fsb54Ys4r9I/VaX_In5r-CI/AAAAAAAACxE/K_bxs-dgIAw/s1600/pekoni.jpg
"Tykkäsin pekoniaamiaista jo siihen aikaan, kun en tiennyt karppauksesta mitään"
Jotkut tamperelaiset tykkää jopa mustasta makkarasta. Että makujakin on joka lähtöön.
Miksi ihmeessä pitää syödä läskiä!? Sehän on pelkkää rasvaa ja jos tuollaista joutuu (vahingossa) suuhuni, se yököttää. Paistetussa pekonissa (johon tässä ketjussa viitataan) on suuri osa sianläskiä. Kyllähän minäkin syön possunlihaa, mutta ilman läskiä. Hyvin valmistettuna se on hyvää (pannulla paistaminen ei ole hyvä valmistustapa). Hotelliaamiaisesta olen ottanut herkukseni valkoiset pavut koska ne ovat hyvä proteeiinilähde eikä silloin kaipaa sianläskiä.
En itsekään pidä pekonista sellaisenaan mutta se sopii erinomaisesti moneen ruokaan. Esimerkiksi papukeitto hyötyy pekonista suuresti eikä sitä pekonia tarvita paljoa vaan yhdestä paketista tulee ainakin 5 litraa papukeittoa. Tuohon pekoni paistetaan rapeaksi uunissa ja rasva valutetaan pois. Sen voi tietysti ottaa talteen ja käyttää paistorasvana vaikkapa kasvisten paistossa.
Hyvä hernerokka pilataan sianläskillä. Kuten eräs Australian tuttuni Suomessa käydessään ihmetteli sukulaisissaan saamaansa läskisoppaa, joka piti olla kuitenkin hernerokkaa.
Hernerokka+ja+papukeitto+on+eri+asia.+Herne+ja+papu+on+eri+kasviksia.
Juu, ei läskissä ole makua eikä sillä ole juurikaan arvoa ruuanlaitossa paitsi makkaran teossa. Rapeaksi paistettu pekoni taas antaa mukavasti makua moneen ruokaan eikä sitä tarvitse käyttää paljoa. Jos teen esimerkiksi burgundin pataa niin käytän siihen (nelisen annosta ja noin 1/2 kg naudanlihaa) muutaman siivun pekonia. Paistan koko paketin ja murustan sen pakastusrasiaan jääkaappiin ja syön loput muun ruuan mausteena. Pannulle jääneessä rasvassa paistan lihan ja vehnäjauhon. Rasvaa per annos tulee noin 15 g eli aika mitättömästi. Hiilihydraattiakaan ei ole paljoa kun jauhoa menee ehkä 3 rkl. Syön sen toki täysjyväriisin kanssa (200 g/60 g hiilihydraattia). Luonnollisesti myös kasviksia.
Söin tänään sunnuntain kunniaksi paistettuja kananmunia ja pekonisiivuja. Pekonista tosin poistui pannulle iso osa rasvasta, jota en syönyt. Rasvaa jäi kuitenkin pekoniin aivan mukasvasti. Lisäksi oli kasviksia ja kahvia. Kävisi varmaan sullekin.
Ihminen on mitä hän syö - sika !
Ei käy! Jättäisin lähes koko annoksen kahveineen koskematta. Ehkäpä kasvikset kelpaisi riippuen mitä ne oli ja miten valmistettu.
Tilastot puhuvat hyvin yksinkertaista kieltä: rasva (kaikki paitsi auringonkukkaöljy) yhdessä eläinperäisen proteiinin kanssa korreloi korkeampaan kolesteroliin JA matalampaan sydänkuolleisuuteen. Ja hiilarit, varsinkin viljan ja perunan kaltaiset nopeat hiilarit (ja juujoo, kokojyvä kuuluu tähän) korreloivat korkeampaan sydänkuolleisuuteen, vaikka kolesterolia tällöin laskevatkin. Suomeksi sen voisi sanoa h-y-v-i-n lyhyesti: elämä voittaa Euroopassa kun hiilarit korvataan rasvalla, eikä halveksuta eläinperäisiä tuotteita.
Karpparien laatimat "tilastot" nyt puhuvat ihan mitä sattuu eli mitä niiden halutaan puhuvan. Puolueettomat eli oikein ja ilman tarkoitushakuisuutta laaditut tilastot tulevat siihen johtopäätelmään että eläinrasvat ovat erittäin epäterveellisiä.
Ei pekoni suuressa määrin sovi edes petoeläimille sillä ei niidenkään anatomia ole soveltunut syömään rasvaisia saaliseläimiä koska sellaisia ei luonnossa ole eikä ole ollut.
Siis ei minkeillekään eikä Korkeasaareen vaan ongelmajätelaitokseen, rasva palaa iloisesti ja antaa paljon lämpöä kaukolämpöverkkoon. Minkin, kettujen yms. kasvattajilla ei ole varaa pilata eläinten turkkeja väärällä ruokinnalla.
Juu, ei kaupallisilla turkistarhoilla eläimille mitä tahansa syötetä, pekonia ei ainakaan. Miksi karpparit sitä koettaa syöttää ihmisille kun se on haitaksi jopa eläimillekin.
Juu ketuille syötetään hyvin hiilari pitoista ruokaa loppukesästä nahoitukseen asti. Syyt ovat yksinkertaiset.. kasvaa reipas rasvakerros alle-- sellaisenaan sitä ei tavoitella vaan nahasta tulee suurempi ja siitä saa paremman hinnan. Eli mitä opimme? ? Hiilarit lihoittavat samoin possujakin.
Hiilaripitoiset ruoat ovat halvempia ostaa kuin vahva rasva, siitä se ruokavalio johtuu. Tietenkin ne lihoo kun syövät paljon eikä ole kulutusta. Jkainen elävä olento silloin lihoo kun syö enemmän mitä kuluttaa.
Tietysti. Leipä, aamupuuro ja perunat on halpaa, jotka täyttävät monen kodin pöydän.
Eikä makuasioista voi kiistellä. Toinen asia josta voi kiistellä on terveys. Viljatuotteet ovat pääasiassa syyllisiä erilaisiin kroonisiin sairauksiin. Jatkuvasti tulee ulkomailta uutta tutkimustietoa, joita ei Hesari julkaise, jokin pikkupaikkakunnan lehti saattaa näin tehdä.
http://www.pohjolansanomat.fi/vapaalla/tutkimus-kasvioljyt-eivat-takaa-tervetta-sydanta/?utm_source=leiki&utm_medium=iltalehti&utm_campaign=kontekstuaalinen&_ga=1.86779416.1863383777.1417894250
Taas AHJ kummallisine teorioineen viljojen haitoista ja perustelee sitä 45 vuotta vanhalla aineistolla kasviöljyistä ja sen uudelleen analysoinnilla.
Allekirjoittaako AHJ myös artikkelin tämän kohdan:
'– Odottaessamme lisää vahvistuksia, meidän tulisi jatkaa kalan, hedelmien ja vihannesten sekä täysjyvien lisäämistä ruokavaliossa, Veerman sanoo. '
"""" Viljatuotteet ovat pääasiassa syyllisiä erilaisiin kroonisiin sairauksiin. Jatkuvasti tulee ulkomailta uutta tutkimustietoa""""
Täyttä soopaa, tuollaista "tietoa" eli disinformaatiota tulee vain karpparien kirjoissa.
""""joita ei Hesari julkaise, jokin pikkupaikkakunnan lehti saattaa näin tehdä."""""
Ai niin, ihan unohdind. On olemassa se koko maapallon ja koko ihmiskunnan kattava kauhea salaliitto, joka estää karpparien tuottaman tiedon julkaisun ja on päättänyt surmata ihmiskunnan sokerilla ja diabeteksella. Kais muistat lukita ovesi yöksi huolella etteivät vaan tule yöllä kaatamaan sokeria suuhusi nukkuessasi.