Syödäänkö Thaimaassa koiraa, aloitus 2

Parhaat ruokapaikat eivät löydy keskustasta. Mut nang thong marketin vierestä saa kärrystä banaani pannukakkuja jotka ovat todella hyvää. Itse otan sen *Maidolla* Kondensoitua maitoa keitetty kasaan. Maistuu vaniljakastikkeelta. Rotii kluei sai nom.
siitä vierestä saa ihan kelpo pad thaita, eikä maksa paljon. Jos pad thailla haluaa herkutella, bang niang markkinoilta muutama satametriä eteenpäin löytyy perheravintola, jossa pad thai on taivaallista. Kokeile katkiksilla. pad thai sai kung.

Lam kaenissa on meriravintola, nimeltä ban khao lak. siellä saanut parhaat meren herkut. Jo`s sea food myös hyvä.

Kertaakaan en Khao lakkiin matkusta etten Chonticha bbg ravintolassa kävisi.
Lam kaenin markkinoilla etsin aina possuvartaita, jotka ovat taivaallisen herkullisia. Valitettavasti niitä ei suinkaan aina ole.

Bang niang markkinoilla taas tulee useinmiten ostettua friteerattua kanaa. Niissä vaan pitää aina olla tarkkana että ovat kauttaaltaan kypsiä. bang niang possunvartaat eivät niin hyviä. Jauhelihavarras lienee ainoa ruoka jonka olen roskiin heittänyt.

Myös kuai tiau (nuudeli soppa) kärryissä tulee poikettua. Niiden taso vain vaihtelee paljonkin. Parhaimillaan yksinkertaista, halpaa mutta hyvää... Tai sitten ei niin hyvää.

Paikallisissa.

Hyvä keskustelun aloittaja.
Vinttikoira ei ole jäntevää, eikä sitkeää.
Sinulle on mitä ilmeisimmin tarjoiltu krokoa.

Aloittajalle..
Apukoulutasoista touhua haukkua ravintolaa ilman nimeä. "Kyselkää toisiltanne" voi luoja mitä paskaa suollat.

Juupa...näinpä tietysti on, kuten edellinen sankarimatkailija erittäin asiallisesti kertoilee.
Eipä ollut tarkoitus ruveta mihinkään suuntaan haukkuja antamaan, vaan lähinnä kokemuksesta kertomaan Thairuokien tasosta. Voipihan olla, mistäs tiedän, vaikka joku mielestäni sitkeästä pihvistä kuinkin paljon tykkäisi. Ihan tarkoituksella ao. ravintolan nimi on mainitsematta. Kiitokset suuret vastaaja m.y.m asiallisesta infosta! Hyödynnetään tietoa, kun vielä reilusti aikaa on.

Se mitä todennäkoisesti olet syönyt, on paikallista nautaa. Thaimaassa kasvavaa karjarotua kun ei hyvälläkään tahdolla sanoa hyvälihaiseksi. Paikallisesta naudasta tehdyt pihvit kuin vain ovat sitkeitä ja jänteisiä.
Kaikki hyvätasoiset Thaimaalaiset ravintolat (hinta ei aina ole tae laadusta), käyttävät naudanlihapihveissään tuontilihaa (joka tullimaksujen takia kylläkin on selvästi paikallista lihaa kalliimpaa) joko australiasta taikka etelä-amerikasta tuotuna.

Puhu paskaa Santtu.
Onko taas potentiaaliset vaaratekijät saanut ylivallan.
Thaimaan ruokakulttuuri on kaukana sinun tietämyksesi piiristä.

Vanha suomalainen perinne on syödä kevätkoira

Meillä Rautjärvellä on syksyn aikana syöty jo reilut 30 koiraa, pääosa ajosta.

Vaan kyllä täällä esi-isät ovat osanneet susikeiton laittaa ja perimätiedon mukaan hukkakeitto oli maukasta ja ravitsevaa,

Ainakaan täällä Kainuussa ei uskalla enää susia syölä, ovat niin täynnä hauleja.

Espoossa ja Hellsingissä susia kaduilla, nyt koittaa teillekin herkkuhetket, jos vaan osaatta ottaa ja ennenkaikkea, laittaa sen maukkaaksi

Krokotiilin liha on vaaleaa ja maistuu kanalle.

Tosin Thaimaassa sitä ei tunnu olevan saatavilla.

Helsingin Jakomäen K-kaupan lihatiskillä voi törmätä erikoiseen lihaan. Se näyttää turskalta, muotokin muistuttaa kalafilettä. Se ei kuitenkaan ole kalaa, vaan krokotiilin pyrstöä Zimbabwesta.

Nyt on suomessa stryktiinillä otettua suenlihhaa pimiässä.

Elekää helevatassa ostako, näkö lähtee ja henki.