Uuniohrapuuroa!

Minun mummulla oli tapana laittaa kuivattuja luumuja puuroon mukaan kun vuoka pantiin uuniin. Hän laittoi sen yön yli, oli semmoinen vanhanajan leivinuuni, tulella lämmitettävä. Aamulla kun heräsi, oli ihana tuoksu tuvassa ja puuro kypsynyt jälkilämmössä. Joskus kun ohraa ei saanut (viljelijät myyny kaiken kaljatehtaille) hän teki uunipuuron tattareista.

Tuohan oli hyvä vihje!

Nyt olen sitten liottanut lipeäkalan, huomenna keitän.
Perunaa, valkokastiketta, lipeäkalaa ja maustepippuria ja herneitä. Siinä se.
Lisäksi voi olla jotain hilloa.

Mummo teki uunissa tattaripuuroa :)

Ite oon tällä hetkellä ihastunut grahampuuroon.
Teen kerralla aina kahdeksi kerraksi, ei tartte kuin lämmittää seuraavana päivänä.
Voi tehdä myös kolmen päivän annoksen.