Jos sinulla on normaali jääkaappipakastin, ei erillistä kylmiötä jne, niin mihin lämpötilaan säädät sen ja mikä sen jälkeen on eri osien lämpötila ja mitä missäkin lämpötilassa kuuluu säilyttää?
Meillä uusi Aegeen jääkaappipakastin mallia A Ikeasta. Säädetty 8asteeseen (niin lämmin kuin mahdollista). Ylähyllyllä 8, alahyllyn etuosassa ja ovessa 4, alahyllyn takaosassa 3 ja alaosan vihanneslaatikossa 6. Maitopurkki mahtuu alahyllylle, mutta hampaat ei tykkää niin kylmästä. Kurkku, tomaatti ja salaatti nahistuu päivässä. Kaapin ohjeissa sanotaan, että säädetään yleensä asteikon puoliväliin eli n. 4 asteeseen eli noista lukemista vielä 4 astetta pois.
Ihan oikeesti? Onko kaapin säädöt pielessä, eikö säädy oikein vai olenko ennen vaan oppinut ja pärjännyt muilla lämpötiloilla?
Meillä uusi Aegeen jääkaappipakastin mallia A Ikeasta. Säädetty 8asteeseen (niin lämmin kuin mahdollista). Ylähyllyllä 8, alahyllyn etuosassa ja ovessa 4, alahyllyn takaosassa 3 ja alaosan vihanneslaatikossa 6. Maitopurkki mahtuu alahyllylle, mutta hampaat ei tykkää niin kylmästä. Kurkku, tomaatti ja salaatti nahistuu päivässä. Kaapin ohjeissa sanotaan, että säädetään yleensä asteikon puoliväliin eli n. 4 asteeseen eli noista lukemista vielä 4 astetta pois.
Ihan oikeesti? Onko kaapin säädöt pielessä, eikö säädy oikein vai olenko ennen vaan oppinut ja pärjännyt muilla lämpötiloilla?
Vastaukset 6
Vanhimmat
laitappa lämpömittari vesilasiin ja se kaappiin ja anna olla parituntia siellä niin näet todellisen lämpötilan. siis ellaisen joka vettä sietää. asteikon säätö toimii siten että mitä isomompi numero sen viileämpi.
No juuri näin olen aegeen ohjeiden mukaan mitannut. Kysymys oli, mitä lämpötiloja jääkaapissa pitäisi olla ja missä kohtaa mitäkin säilytän.
uhrasin omaa aikaani 20s ja googletin tämmösen
http://www.saasyoda.fi/säilytä-oikein
linkki on sen näköinen ettei varmaankaan toimi , eli loppuosa.../säilytä_oikein
suomi24 katkaisee linkit jostain syystä ääkkösiin.
Kiitos! Minun on siis tyytyminen siihen että maito on liian kylmää ja kurkut jne. nahistuu päivässä, vaikka ne siellä 6 vihanneslaatikossa vasta vuorokauden olisi olleet.
googletin vielä tämmöistä:
<
Jotta kurkku säilyttäisi makunsa mahdollisimman hyvänä, tulee sitä säilyttää oikein.
IS kokosi keräsi kurkkuvinkit maalis-huhtikuun vaihteessa vietettävän kurkkuviikon kunniaksi.
Kurkut, kuten tomaatit ja paprikatkin, kannattaa säilyttää vaikka keittiön pöydällä vihannesvadilla kauniina asetelmana. Älä koskaan laita niitä jääkaappiin, siellä niille tulee kylmä. Omena ja banaani ovat kurkulle huonoja seuralaisia, sillä ne tuottavat etyleeniä. Se pilaa kurkun herkästi.
Kaikkein parhaiten kurkku viihtyy 13-asteisessa tilassa. Missä tilanteessa kurkkua säilyttääkin, tärkeintä on, ettei säilytysaika ole pitkä. Kurkku on tuoretuote, joten se tulee nauttia mahdollisimman nopeasti oston jälkeen.
>
<
Käsittely ja säilytys
Kotimaista kurkkua ei tarvitse kuoria, se ainoastaan huuhdellaan ennen käyttöä
Ihanteellinen säilytyslämpötila olisi 10 – 14 astetta. Kurkku pakataan muovikelmuun, joka estää sitä nahistumasta. Kelmuun pakattuna sitä voi säilyttää kotona huoneenlämmössäkin. Kurkku on herkkä etyleenille, joten sitä ei kannata säilyttää runsaasti etyleeniä tuottavien kasvisten, kuten tomaatin, vieressä.
>