Jo on aikoihin eletty kun kirjolohen ns. sisäänheittohinta on 8.99€/kg. Pari vuotta sitten hinta 0li 4.99€.
Iso osa suomalaisista meri- ja sisävesikalastajista on luopunut ammatistaan kannattamattomana. Kukahan vetää nyt "välistä"?
Iso osa suomalaisista meri- ja sisävesikalastajista on luopunut ammatistaan kannattamattomana. Kukahan vetää nyt "välistä"?
Vastaukset 9
Vanhimmat
Islannin kokonaisena suolatun sillin hinta siinä 10 euron hujakoilla Rainbowsin hinnoittelussa. Silti hintansa väärti.
Kun kalastuskortin ja luvan vesialueen käyttöön hankkii, niin kalaa saa pian itse pyytämällä. Katiskoita ja verkkoja saa tavarataloista.
On siinä pyytämisen ilo itse harrastan kalastamista mutta siinä vasta kalalle tulee tosi kova kilohinta, kun se on harrastus ja luonnossa oleminen on siitä valmis maksamaan ja takuutuore.
Alkuahan tämä vasta. Pian silakkakilo maksa täyden kybän. On kai mentävä viroon kalakaupoillekin.
TUORE kala on hintansa väärti, mutta esim. viikonlopun yli marketissa säilytetyt silakkafileet bannaan, vaikka kuinka alennetulla hinnalla ostoon houkuteltaisi.
Kotimainen kirjolohi ohittaa mielestäni tuoreudessa norjalaisen lohen.
Makuaisti on kehittynyt erottamaan tuoreen kalan, sillä sekä isäni että mieheni kalastivat. Ilokseni nuorin poikani harrastaa hauenpyyntiä. Hän jopa haluaa perata ja fileoida pyytämänsä kalat.
Pyyntuore hauki on voissa valmistettuna herkkua sekä pannulla että laatikoissa.
Todellisuudessa Norja subventoi lohen hintaa, vielä tuo noin.10 euroa kilolta on halpa, ei vastaa tuotantokustannuksia. Silakkafileet makaa noin 8 euroa kilo, sekin vähän kun ajattelee miten paljon ankaraa työtä ja kalliit veneet laitteineen vaatii kalastus. Sitten vielä koneellisesti fileoidaan , paljon menee hukkaan. Kaksi henkeä syö meillä hyvin 400 grammasta, ei tule maksamaan henkeä kohti kala kui euron ja on korkealaatuista ravintoa. Pitäisikö kala saada ilmaiseksi, kehtaattekin valittaa ! Muualla maailmassa kala on paljon kalliimpaa kuin jopa pihviliha.
Marketeista saa yksilöpakattua silliä kokonaisena. Taisi olla Raimbowin pakkaamaa n.10 e kg. Silli pli kevyesti suolattua.
Lidl taitaa olla edullisin kalakauppa. Ei kokonaisena vaan fileoituna. Kun olisikin mahdollisuus kalastaa luonnonvesistä vaikka haukea tai ahvenia.
Norjalainen lohi ennätyskallista, koska levä tappaa lohia Chilessä ja amerikkalaiset ostaa kaikki lohet Norjasta.