Mitä ruokaa ja jälkkäriä laitat Pääsiäisenä?

påsk2017

Hei, hyviä ruokavinkkejä laittakaa mitä tekemis pääisäisen aikaa sekä jälkiäruoka/leipomis ehdotuksia myös kehiin :)

mitkä suklaamunat olisivat parhaita ?

4

307

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Naminampääsiäistä

      Sitruunaista juustokakkua. Tai jotain rahkaa, jossa sitrushedelmiä. Tai pienillä karkkirakeilla koristeltu kermatäytekakku. Jäätelöannokset sitruunakastikkeella, koristeeksi karkkiraemunia. Halkaistut suklaamunat, erilaisilla täytteillä. Kreemitäyte, jäätelötäyte jne.

    • mämm_ilä
    • pashaa_kulitsalle

      Ortodoksisen pääsiäisen ruokaperinteeseen kuuluvat kananmunat, pasha, kulitsa, pääsiäisleipä.
      Pasha valmistetaan kuumentamalla aineet kattilassa tai sekoittamalla ne kylmänä keskenään.
      PASHA
      4 dl rahkaa (irtorahkaa myydään pääsiäisen alla kauppahalleissa tai vaihtoehtoisesti voi kaupassa myytävästä kokkelipiimästä huolellisesti valuttaa nesteen pois
      400 g suolatonta voita
      4 dl kuohukermaa
      3 kpl kananmunan keltuaisia
      4 dl tomusokeria
      ½ tl vaniljasokeria tai vaniljatanko<
      2 tl raastettua sitruunankuorta
      mausteeksi ja koristeeksi sukaatteja, manteleita ja rusinoita Rahka puristetaan huolellisesti mahdollisimman kuivaksi, esimerkiksi laittamalla se puhtaan tyynyliinan sisään ja vääntämällä pussia toisen henkilön pitäessä kiinni nyytin suusta. Mitä kuivemmaksi rahka saadaan valutettua, sen parempi.
      Kuivattu rahka hiennonnetaan esimerkiksi tehosekoittimella ja lisätään pääosa tomusokerista (mikäli käytetään keltuaisia tai kokonaisia munia, ne hierotaan ensin tomusokerin kanssa valkeaksi vaahdoksi) ja sen jälkeen lisätään sulatettu voi tai smetana.
      Rahkamassaan lisätään hyvin sekoittaen mausteet (vanilja kaavitaan veitsenkärjellä pituussuuntaan halkaistuista vaniljatangoista).
      Lopuksi lisätään tiukaksi vaahdoksi vatkattu kerma.
      Viimeiseksi voidaan lisätä massaan esim. rusinoita tai sukaatteja,
      mutta usein niitä käytetään vain koristeina pashan pinnalla tarjolle tuotaessa.
      Pasha lusikoidaan kostutetulla harsokankaalla vuorattuun muottiin (pashamuotin
      tai juustomuotti ja jääkaappin 12 h

      Syödään Kulitsa pulan kanssa :
      https://www.k-ruoka.fi/reseptit/kulitsa

    • neito_nokinenä

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä tahtuu Kasperi Viita/Suviviita

      Poliisia ja ambulanssia iso määrä.
      Seinäjoki
      103
      5058
    2. Kalasataman talossa lienee rakennusvirhe

      Ei pitäisi olla mahdollista parvekkeen kautta tulipalon kiivetä katolle saakka kuin korkeintaan ylimmästä kerroksesta.
      Maailman menoa
      256
      2088
    3. Mikä on kaivattusi

      ammatti?
      Ikävä
      91
      1716
    4. Kristillinen Kaste on syntisten kaste, ei itsensä uskoviksi julistaneiden kaste

      Raamatun mukaan vain syntisyyden vuoksi kastetut saavat kasteen hyödyn, syntien anteeksisaamisen ja Pyhän Hengen lahjan
      Kaste
      240
      1200
    5. Venäjä teki mahtavan iskun Kiovaan?

      Miksi Ukraina ei kykene tekemään Moskovaan yhtä mahtavia iskuja.
      Maailman menoa
      338
      1169
    6. Kaipaatko nainen

      Semmoista tosi hankalaa ja arkaa miestä? Pitäisitkö hänet aina omanasi jos saisit hänet? Miten huomioisit hänen herkkyyd
      Ikävä
      105
      1110
    7. Onko kaivattusi ulkonäkö

      tarpeeksi miellyttävä? 🥕
      Ikävä
      50
      1099
    8. Nojatuoli !

      Uutta kehiin, kun edellinen pikavauhtia täyttyi, pitäisikö kiittää näitä asian jouduttaneita? Pilvet leijaa, sadetta en
      80 plus
      150
      1091
    9. Mökille pariksi viikoksi hänen kanssaan

      Ei teknologialaitteita. Niin ❤️
      Ikävä
      111
      1049
    10. Milloin ymmärsit

      Milloin tunnistit, että sinulle kirjoitetaan ja kuka kirjoittaa? Tarkka päivämäärä ja kellonaika 😉 Önnönnöö, jos ei os
      Ikävä
      85
      984
    Aihe