Kyselisin sellaista oisko nää hyviä sieniä aloittelevalle sienestäjälle, tunnistaminen helppoa siis.
Tatit , kanttarelli, suppilovahvero,mustatorvisieni ja korvasieni (joo on myrkyllinen)
Mites jos myyntiin asti näitä poimii pitääkö olla joku sienikortti suoritettu?
Onkos sillä mitään väliä jos joku ostaa esim. korvasieniä joukossa onki lehtokorvasieniä tai joku ostaa herkkutatteja siellä onki männynherkkutatteja joukossa.
Voi ehdottaa muitaki sieniä aloittelijalle
Tatit , kanttarelli, suppilovahvero,mustatorvisieni ja korvasieni (joo on myrkyllinen)
Mites jos myyntiin asti näitä poimii pitääkö olla joku sienikortti suoritettu?
Onkos sillä mitään väliä jos joku ostaa esim. korvasieniä joukossa onki lehtokorvasieniä tai joku ostaa herkkutatteja siellä onki männynherkkutatteja joukossa.
Voi ehdottaa muitaki sieniä aloittelijalle
Vastaukset 10
Vanhimmat
Hyvä luettelo avaajalta; kaikki mainitut (korvasieni varauksin) ovat mainioita ruokasieniä ja sen lisäksi helppoja tunnistettavia. Hyvien joukkoon mukaan vielä valmuskat ja kehnäsieni niin jo vain hyvä tulee.
Ei ole ostajat (mm. Dalla Valle) ainakaan täälläpäin sienipasseja kyselleet. Tateissa on ollut myös yksi hailee kumpia (herkkutatti vs. männynherkkutatti) ovat. Ja enpähän tuota itsekään aina osaa varmaksi sanoa kumpi on.
Kyllä ne erottaa, kokeneempi poimija. on myös koivunherkkutattikin olemassa- maku on huonompi, se kasvaa yleensä männikkö-koivikko, raja-alueilla tai entisellä koivualueella, johon on jäänyt jokunen koivu- vaatii hiekkaisempaa, sekin kuten männynherkkutatti. yksittäisinä/pikku ryhminä.
Valmuskoissa on joitain ikäviä... Ja sekoittamisvaara, vielä ikävämpiin.
Korvasieni. Kaksi kertaa kymmenen minuutin kiehautus, tosi väljästi vedessä, hyvä tuuletus/ulkokeitto.
Tämän jälkeen korvasieni on hyvin huuhdeltuna kylmällä vedellä täysin turvallinen, ruokasieni.
Kantarelli on hyvä aloittelijan sieni. Suppiskin, ja mustatorvisieni. Neuvo: ota sienikirja, jossa oikeelliset kuvat, mukaan, älä toimittajien tekemiä sieniliitteitä. (niissä ei aina ole ok lajit-kuvissa!) netistä harrastelijoiden kuvia ei toimita noteerata- ovat joko oikein, tai väärä selite ja kuvat.
Antoisaa sienestystä, toivoo yksi lapsesta sienestänyt, ja korvasieniäkin syönyt. Viimeisin oma opiskelu oli männyntuoksuvalmuskasta. Haju on joko ok tai yök, miten sen ottaa- hieno ruokasieni, sopii mm muikkuihin hyvin. Harva kalalle käy-
no hanki alkuun sienikirja, ja sienet kannattaa aina lajitella.
Korvasieni kausi alkaa kohta. Todella helppo tunnistaa ja erittäin herkullinen ja maukas sieni. Oikea käsittely muistettava koska herkullisuuden lisäksi sieni on tappavan myrkyllinen sellaisenaan.
Bongasin pari päivää sitten ensimmäiset korvasienet Kuhmosta. Lunta taitaa kuitenkin olla vielä virallisesti noin 30-40 cm. Muuta maastoa aiemmin lumesta vapautuneella harjulla olivat.
Sienipassi,+metsäpassi+ja+hygieniapassi+pitää+olla+suoritettuna+muuten+byrokratia+ei+voi+hyvin.+Myös+veroja+joudut+maksamaan+99%+++1%+lisäkorvaus+yhteiskunnalle+siitä+että+yritit+elättää+itseäsi+omin+voimin.+Toki+voit+pimeänä+myydä+ja+saat+itsellesikin+jotain+ettei+kaikki+mene+poliitikkojen+taskuun.
Korvasieneen en koskisi vaikka kuinka olisi ryöpätty.
on hyvän makuisia suosittelen. ja syötäviä. ite syön. hyvä kun kysyit.
Korvasieni on makunsa puolesta ok. Mieltä mättää kuitenkin se, että kun se sieniruoan lappaminen naamaan on saavuttamassa huippunsa rusahtaa se pikkukivi hammaskalustossa. En ole mainitun ongelman vuoksi enää korvasieniä kerännyt, ryöppäyksen vaivakin niissä on. Joten helpommilla ja vähintään yhtä maukkailla sienillä mennään.
ei ongelma jos sienet vain paloittelee ja pesee, huuhtelee tarpeeksi hyvin... ja niita keitetaan, ei ryopata, johan se on kumma etta tuohon virheellisyyteen syyllistyvat jopa keittioalan ammattilaisetkin...
Sieni ilta jai valiin tanakin kesana, jo toista vuotta putkeen, viestittakaa Luontotoimitukselle ettei tallainen peli vetele etta lahes kaikki luonto ohjelmat ovat linnuista, mm. viikon luontoaani... vain kaksi ohjelmaa ollut sienista. sunnuntain minna pyykon seka olematon luontoretki, sunnuntaiaamuisin *liian aikaisin!