Kuulemma pastöroimattomasta maidosta tehtyjä juustoja tulisi välttää. Monissa tuotteissa vaan kun ei lue, minkälaista maitoa on käytetty. Eli mites esim. tuorejuustot; Creme Bonjour, Hovi jne?
Juustot
Mimmi
3403
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kaikkien suomessa myytävien maitotuotteiden (siis esim. tuorejuustojen) raaka-aineena käytettävä maito on lakisääteisesti pastöroitava. Voit siis huoletta syödä kotimaisia tuorejuustoja, eli mainitsemiasi tuotemerkkejä.
Mulle sanottiin neuvolassa ettei tuorejuustoja eikä aurajuustoa saisi syödä, koska niissä voi olla listeriaa (tosin se on kuulemma erittäin harvinainen) Näitä voi kuitenkin syödä jos ne kuumentaa 70 asteessa, koska se bakteeri kuolee siinä lämpötilassa.
Sitä se siis tarkoittaa kun sanotaan että pastoroidusta maidosta valmistettuja tuorejuustoja voi syödä huoletta!