Vaihtoehto munalle?

munatta :(

Hei,

millä voisi korvata kananmunan leivonassa ja ruuanlaitossa?

8

572

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • mie

      Meillä se vain jätetään pois, tai tehdään ruokia ja leivonnaisia joihin se ei kuulu. Leivoin juuri munattoman ja maidottoman pullan. Hyvinhän nuo kohosivat ja ihan maukkaitakin olivat. :) Näin meillä, en sitten tiedä miten muilla.

      • -W-

        Pullataikinaan ei yleensäkään kannata laittaa kananmunaa. Ja pullat voi voidella kananmunan sijasta sokerivedellä.

        Pikkuleivissä ja tiikerikakun tyyppisissä kakuissa munan voi korvata banaanilla. (1 muna => puoli banaania). Markkinoilla on myös jonkinlaisia kananmunan korvikkeita. Niistä löytyy tietoa ainakin vegaanien sivuilta (Oikeutta eläimille tms.). Allergialiiton sivutkin kannattaa käydä tutkimassa. http://www.allergia.com/

        Ruoanlaitossa kananmunaa ei yleensä tarvitse välttämättä korvata millään. (Kananmunattomasta kananmunakastikkeesta tai munakkaasta tuskin edes haaveilet?)

      • mie
        -W- kirjoitti:

        Pullataikinaan ei yleensäkään kannata laittaa kananmunaa. Ja pullat voi voidella kananmunan sijasta sokerivedellä.

        Pikkuleivissä ja tiikerikakun tyyppisissä kakuissa munan voi korvata banaanilla. (1 muna => puoli banaania). Markkinoilla on myös jonkinlaisia kananmunan korvikkeita. Niistä löytyy tietoa ainakin vegaanien sivuilta (Oikeutta eläimille tms.). Allergialiiton sivutkin kannattaa käydä tutkimassa. http://www.allergia.com/

        Ruoanlaitossa kananmunaa ei yleensä tarvitse välttämättä korvata millään. (Kananmunattomasta kananmunakastikkeesta tai munakkaasta tuskin edes haaveilet?)

        Tuo banaani on tosi hyvä muistaa. Kiitos siitä!

      • mie
        -W- kirjoitti:

        Pullataikinaan ei yleensäkään kannata laittaa kananmunaa. Ja pullat voi voidella kananmunan sijasta sokerivedellä.

        Pikkuleivissä ja tiikerikakun tyyppisissä kakuissa munan voi korvata banaanilla. (1 muna => puoli banaania). Markkinoilla on myös jonkinlaisia kananmunan korvikkeita. Niistä löytyy tietoa ainakin vegaanien sivuilta (Oikeutta eläimille tms.). Allergialiiton sivutkin kannattaa käydä tutkimassa. http://www.allergia.com/

        Ruoanlaitossa kananmunaa ei yleensä tarvitse välttämättä korvata millään. (Kananmunattomasta kananmunakastikkeesta tai munakkaasta tuskin edes haaveilet?)

        Kiitos tästä vihjeestä. Tein siskonpojalle maidottoman/munattoman ja gluteenittoman täytekakun ja se oli jopa kuohkea. :D Täytyy järjestää juhlat, jotta voi tehdä vähän enemmänkin kakkuja ja keksejä eri dieteillä.

    • Nainen-84

      Munallisille esim.leivonnaisille löytyy nykyään korvaava aine. Käy katsomassa Sunnuntai-leivontasivuja.Siellä on muistaakseni ainakin jotain "munatonta",heh.Ja jos siellä ei ole niin rekisteröidy Valion sivuille ja käytä siellä sellaista ruokahakua. Siellä on ihan ruokaa ja sitten leivonnaisiakin. Sinne hakuun voi asettaa tietyt ruoka-aineet pannaan, jolloin saat ruokia jotka eivät sisällä munaa.

      • Kaisa

        Tässä munattoman sokerikakun ohje.

        3dl vehnäjauhoja
        2dl sokeria
        2tl leivinjauhetta
        2tl vaniliinisokeria
        2dl vettä
        50g margariinisulaa (voi korvata esim. rypsiöljyllä)
        1tl sitomaan vettä

        Lisää kylmä vesi margariinisulaan (tai esim. rypsiöljyyn) ja sekoita kuivat aineet hyvin joukkoon. Paista leivitetyssä vuoassa 175 asteessa 50 minuuttia.

        Jauhot voi varmaankin korvata esim. gluteenittomilla, en ole kokeillut.

      • mu_natta

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä siellä ABC on tapahtunut

      Tavallista isompi operaatio näkyy olevan kyseessä.
      Alajärvi
      159
      6447

    2. Kuvaile elämäsi naista

      Millainen hän on? Mikä tekee hänestä sinulle erityisen?
      Ikävä
      51
      1864

    3. Klaukkalan onnettomuus 4.4

      Klaukkalassa oli tänään se kolmen nuoren naisen onnettomuus, onko kellään mitään tietoa mitä kävi tai ketä onnettomuudes
      Nurmijärvi
      44
      1570

    4. Kuvaile elämäsi miestä

      Millainen hän on? Mikä tekee hänestä sinulle erityisen?
      Ikävä
      54
      1122

    5. Ukraina ja Zelenskyn ylläpitämä sota tuhoaa Euroopan, ei Venäjä

      Mutta tätä ei YLE eikä Helsingin Sanomat kerto.
      Maailman menoa
      327
      1059

    6. Kolari Klaukkala

      Kaksi teinityttö kuoli. Vastaantulijoille ei käynyt mitenkään. Mikä auto ja malli telineillä oli entä se toinen auto? Se
      Nurmijärvi
      48
      981

    7. Ooo! Kaija Koo saa kesämökille öky-rempan:jättimäinen terde, poreallas... Katso ennen-jälkeen kuvat!

      Wow, nyt on Kaija Koon mökkipihalla kyllä iso muutos! Miltä näyttää, haluaisitko omalle mökillesi vaikkapa samanlaisen l
      Kesämökki
      13
      960

    8. Olisinpa jo siellä, otatkohan minut vastaan

      Olisitpa lähelläni ja antaisit minun maalata sinulle kuvaa siitä kaikesta ikävästä, tuskasta, epävarmuudesta ja mieleni
      Ikävä
      79
      908

    9. Kevyt on olo

      Tiedättekö, että olo kevenee kummasti, kun päästää turhista asioista tai ihmisistä irti! Tämä on hyvä näin <3
      Ikävä
      84
      908

    10. Toivoisin, että lähentyisit kanssani

      Tänään koin, että välillämme oli enemmän. Kummatkin katsoivat pidempään kuin tavallisesti toista silmiin. En tiedä mistä
      Ikävä
      14
      887
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt