Hei,
millä voisi korvata kananmunan leivonassa ja ruuanlaitossa?
Vaihtoehto munalle?
8
588
Vastaukset
- mie
Meillä se vain jätetään pois, tai tehdään ruokia ja leivonnaisia joihin se ei kuulu. Leivoin juuri munattoman ja maidottoman pullan. Hyvinhän nuo kohosivat ja ihan maukkaitakin olivat. :) Näin meillä, en sitten tiedä miten muilla.
- -W-
Pullataikinaan ei yleensäkään kannata laittaa kananmunaa. Ja pullat voi voidella kananmunan sijasta sokerivedellä.
Pikkuleivissä ja tiikerikakun tyyppisissä kakuissa munan voi korvata banaanilla. (1 muna => puoli banaania). Markkinoilla on myös jonkinlaisia kananmunan korvikkeita. Niistä löytyy tietoa ainakin vegaanien sivuilta (Oikeutta eläimille tms.). Allergialiiton sivutkin kannattaa käydä tutkimassa. http://www.allergia.com/
Ruoanlaitossa kananmunaa ei yleensä tarvitse välttämättä korvata millään. (Kananmunattomasta kananmunakastikkeesta tai munakkaasta tuskin edes haaveilet?) - mie
-W- kirjoitti:
Pullataikinaan ei yleensäkään kannata laittaa kananmunaa. Ja pullat voi voidella kananmunan sijasta sokerivedellä.
Pikkuleivissä ja tiikerikakun tyyppisissä kakuissa munan voi korvata banaanilla. (1 muna => puoli banaania). Markkinoilla on myös jonkinlaisia kananmunan korvikkeita. Niistä löytyy tietoa ainakin vegaanien sivuilta (Oikeutta eläimille tms.). Allergialiiton sivutkin kannattaa käydä tutkimassa. http://www.allergia.com/
Ruoanlaitossa kananmunaa ei yleensä tarvitse välttämättä korvata millään. (Kananmunattomasta kananmunakastikkeesta tai munakkaasta tuskin edes haaveilet?)Tuo banaani on tosi hyvä muistaa. Kiitos siitä!
- mie
-W- kirjoitti:
Pullataikinaan ei yleensäkään kannata laittaa kananmunaa. Ja pullat voi voidella kananmunan sijasta sokerivedellä.
Pikkuleivissä ja tiikerikakun tyyppisissä kakuissa munan voi korvata banaanilla. (1 muna => puoli banaania). Markkinoilla on myös jonkinlaisia kananmunan korvikkeita. Niistä löytyy tietoa ainakin vegaanien sivuilta (Oikeutta eläimille tms.). Allergialiiton sivutkin kannattaa käydä tutkimassa. http://www.allergia.com/
Ruoanlaitossa kananmunaa ei yleensä tarvitse välttämättä korvata millään. (Kananmunattomasta kananmunakastikkeesta tai munakkaasta tuskin edes haaveilet?)Kiitos tästä vihjeestä. Tein siskonpojalle maidottoman/munattoman ja gluteenittoman täytekakun ja se oli jopa kuohkea. :D Täytyy järjestää juhlat, jotta voi tehdä vähän enemmänkin kakkuja ja keksejä eri dieteillä.
- Nainen-84
Munallisille esim.leivonnaisille löytyy nykyään korvaava aine. Käy katsomassa Sunnuntai-leivontasivuja.Siellä on muistaakseni ainakin jotain "munatonta",heh.Ja jos siellä ei ole niin rekisteröidy Valion sivuille ja käytä siellä sellaista ruokahakua. Siellä on ihan ruokaa ja sitten leivonnaisiakin. Sinne hakuun voi asettaa tietyt ruoka-aineet pannaan, jolloin saat ruokia jotka eivät sisällä munaa.
- Kaisa
Tässä munattoman sokerikakun ohje.
3dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
2tl leivinjauhetta
2tl vaniliinisokeria
2dl vettä
50g margariinisulaa (voi korvata esim. rypsiöljyllä)
1tl sitomaan vettä
Lisää kylmä vesi margariinisulaan (tai esim. rypsiöljyyn) ja sekoita kuivat aineet hyvin joukkoon. Paista leivitetyssä vuoassa 175 asteessa 50 minuuttia.
Jauhot voi varmaankin korvata esim. gluteenittomilla, en ole kokeillut. - mu_natta
munaton ruoanlaitto-oivalluksia
http://www.kamomillankonditoria.com/p/kananmunatta-keittiossa.html
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 163381
Muistatko vielä viime kesän "sutinat"?
Kohtalo vai mikä lie järjesti, että törmäiltii jatkuvasti toisiimme. Ihan uskomatonta, koska eihän me mitään ikinä sovit202076En tullut, koska käytit päätäsi.
Ja koska ihmiset pilaavat sillä mahdollisuudet, kaikki mikä toimii vaatii oman lähestymistapani. Kun levittää punaisia m321865- 181861
- 821778
- 261572
- 291430
Miten lasketaan?
Ompa ollut valtava ihmismassa taas Folkkaajia liikenteessä. Miten noin 2200 lipunostaneesta muodostuu 11000 kävijää?.91384Kulta, sovitetaanko joku ilta avainta lukkoon?
Musta tuntuu että me ollaan pari. Olisi ihana saada asialle sinetöinti viemällä suhde päätyyn asti. ❤️ Rakastan sua ikui361377Hyvää Huomenta Rakas Neiti
Hyvää Huomenta Nainen🤗 Kaikkea hyvää toivon sinun päivääsi😘 Näin toivoo mies111324