Entisenä oululaisena aloin tässä muistelemaan Oulun keskustan grillikioskeja joita tuli kierrettyä viikoloppuisin -70 ja -80 luvuilla.
Ensmäisenä tulee mieleen Letkupuiston grilli josta tuli monesti haettua kärkkärit tai hampparit elokuvaillan jälkeen. Letkusta pääsi nätisti Koskilinjan 1:llä Patelaan. Toinen oli siellä Bio-Kiistolan kulmilla siinä puistonlaidalla. Paljon muitakin oli. Niistä sai hyvät safkat. Ne grillit ei siihen aikaan olleet mitään ketjugrillejä. Ne hankki sämpylät paikallisilta leipomoilta, eivät olleet näitä nykyisiä ilmasämpylöitä (kuohkeita , 90% ilmaa , kaikki lahosuoja-aineet mukana), samoin liha ja makkaran oli kotoisin jostain pienemmiltä lähituottajilta.
Hauskaa oli ja parani iän myötä kun sai auton allensa.
Ensmäisenä tulee mieleen Letkupuiston grilli josta tuli monesti haettua kärkkärit tai hampparit elokuvaillan jälkeen. Letkusta pääsi nätisti Koskilinjan 1:llä Patelaan. Toinen oli siellä Bio-Kiistolan kulmilla siinä puistonlaidalla. Paljon muitakin oli. Niistä sai hyvät safkat. Ne grillit ei siihen aikaan olleet mitään ketjugrillejä. Ne hankki sämpylät paikallisilta leipomoilta, eivät olleet näitä nykyisiä ilmasämpylöitä (kuohkeita , 90% ilmaa , kaikki lahosuoja-aineet mukana), samoin liha ja makkaran oli kotoisin jostain pienemmiltä lähituottajilta.
Hauskaa oli ja parani iän myötä kun sai auton allensa.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Asemakadulla oli pieni sisägrilli, jonka nimeä en muista, mutta sieltä sai isot hampurilaiset. Koko rahalla evästä. Olisko se ollut Grilleriiina?
Toinen hyvä grilli oli marketilla Raksilassa, ehkä Citymarketin päädyssä, luukkugrilli.
Juu, muistan paikan. Sen paikalla on joku thaikkula nykyään.
Grilleriina muutti jokunen vuosi sitten hallituskadulle, eipä ollut siellä enää, kun viime viikolla paikkaa yritin sieltä etsiä.