Mistäpä tuleekaan nuo ihanaiset ruuat ja tarjottavat ravintoloiden listoille ja tarjottavaksi asiakkaille?
Saarioisen ja muiden valmisruokatuottajien valmiit sapuskat, jotka kuumennetaan esillepantavaksi.
Ei ne tule sieltä ravintelin keittiöstä itse tehden,
Yksi kokki työvuorossaan kuumentaa ne esillepantavaksi. Tähän on tultu nykypäivänä, tehot kohdilleen ja eikun eineksiä kuumentamaan!
Asiakkaat luulevat, että tuo ihanainen Jouluruoka syntyy siellä keittiössä, missä häärää ja taitaa ammattitaitoinen kokki. Ei häärää, sen ruuan lämmittää joko se kassaihminen, tai osa-aikainen nuori, jota ei vois vähempää kiinnostaa.
Mutta. pääasiahan on, että asiakas tuntee maksavansa luxusta.
Saarioisen ja muiden valmisruokatuottajien valmiit sapuskat, jotka kuumennetaan esillepantavaksi.
Ei ne tule sieltä ravintelin keittiöstä itse tehden,
Yksi kokki työvuorossaan kuumentaa ne esillepantavaksi. Tähän on tultu nykypäivänä, tehot kohdilleen ja eikun eineksiä kuumentamaan!
Asiakkaat luulevat, että tuo ihanainen Jouluruoka syntyy siellä keittiössä, missä häärää ja taitaa ammattitaitoinen kokki. Ei häärää, sen ruuan lämmittää joko se kassaihminen, tai osa-aikainen nuori, jota ei vois vähempää kiinnostaa.
Mutta. pääasiahan on, että asiakas tuntee maksavansa luxusta.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Puuro , kinkku, rosolli, savukala, suolakala, silli, rosolli, karjalanpiirakat, salaatti, porkkana-ja lanttulaatikko, tortut, ja muu vermeet tulee valmiina eineksenä.
Luullaan että se valmistetaan paikanpäällä, ei todellakaan!
Joo taitavasti oli taas porkkanalaatikkopaketit liimattu isoon vuokaan. Ainuttakaan saumaa ei näkynyt.
Miten itse tekisit että jäis vielä vähän katettakin? Paskapitsaa ja maksalootahan sinä syöt kotonakin
Mä ainakin syön jouluna maksalaatikkoa sinapin kera. Siinä kun heittää vielä muutaman kosanderin huiviin niin avot, joulu on pelastettu.
Voi voi, eihän sitä enään nykypäivänä missään ruokapaikassa valmisteta itse mitään. Ennen toki oli toisin, kun ravintolan keittiössä hääräsi monta kokkia, kylmäköt, keittiöapulaiset, tiskarit, ja harjoittelijat siihen.
On laskettu ja todettu, että se valmisruokien kuumennus on edullisempaa, mitä maksaa palkkaa useammille työntekijöille,
Tehot kohdilleen ja tulostahan sitä pitää nykyaikana tehdä, että pääjehujen palkkapussi lihoo, mutta, tuo kaikki saadaan työntekijöiden uupumisen ja ilman lakisääteisiä taukoja pitämättä.
Joulunaika ja muut ruuhkapyhät aiheuttavat varsinkin ravintolaväelle stressiä, unettomuutta, jaksamista äärirajoille, työtä ilman kunnon taukoja, palkka on alinta mahdollista,salin puolella törkyasiakkaiden huutelua(olisiko kenestäkään mukavaa, jos sinne sun työpaikalle tulisi joku huutamaan ja wittuilemaan?)
Niin, hyvää on toki Saarioisen ja muiden tuotteet, eikun tuunaamaan vähän makua ja voit sanoa itse valmistaneesi sen :)
Orja ollos huoleton - Iero valveil on!:
"Eero Suutari: Nollatuntisopimusten uudistus tuo turvaa ja joustoa työntekijälle"