Ollaan tässä nyt enemmän ja vähemmän ihmetelty yhtä asiaa.. JOs menee vaikka osa-aikaiseksi ravintolaan töihin, ilman ravintola-alankoulutusta. Pitääkö jokaiselle työntekijällä kyseisessä pubissa/ravintolassa olla annislelupassi/-lupa? toiset sanoo että pitää, toiset taas ei.. Ja täällä meillä päin ravintoloissa on töissä paljon opiskelijoita osa-aikasena, enkä niillä tosiaan ole mitään anniskelupasseja.. Eli miten tää nyt OIKEESTI menee?
työstä pubissa/ravintolassa
-S-
2587
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Yhdellä vuorossa olevista työntekijöistä pitää olla suoritettuna anniskelupassi. Tällöin hän toimii vastaavana hoitajana (yleensä ravintolapäällikkö) tai vastaavan hoitajan sijaisena. Hän myös vastaa kaikesta anniskelusta ravintolassa sillä hetkellä (ja on siis eräänlainen "pomo" vaikka olisikin tavallinen työntekijä) ja saa siitä myöskin korotettua palkkaa koska työ on oikeasti vastuunalaista!
Eli kaikilla sali-baarityöntekijöillä ei tarvitse olla anniskelu-passia,mutta eipä siitä haittaakaan ole!Itse toimin esimies-asemassa,ja vastaan aina alkoholin anniskelusta kuten tietysti muustakin!