melkein parhaita
jauheliha sapuskat on kyll hyviä
hempppavvn
15313
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 15
Vanhimmat
AHAH,,,
onks Viljoo näkyny ?
Riippuu mistä elukasta ja kuka sen valmistaa.
Niin ovat, hyviä ja helppoja valmistaa, helposti voi maustaa mieleisekseen.
isot pulleat mehevät lihapullat tai pihvit, jotain vallan muuta kuin kaupan valmiit kuivahkot jauhelihapiperrykset.
Sitä paitsi tykkään myös raa'asta jauhelihasta, jos se on paistijauhelihaa, nam, nam
Nykyisin on kauppaan ilmestynyt myös jauhelihaa kanasta ja broilerista,
ne on muutaman minuutin pikaruokaa, niin nopeasti niistä saa hyvää ruokaa.
Riippuu lihasta
Ja mihin käyttää, sikanauta laatikoihin, nauta pihveihin jne. Tässä kokeillut joitain vege/"jauhelihoja". Ihan toimivia moneen. Laatikoissa, kastikkeissa toimivat oikein hyvin. Tärkeintä kai rakenne, siis suutuntuma, maku tulee mausteista enimmäkseen. Pitäis joskus kokeilla pihvejä, tai mureketta, oletan, vähän eri maku, kuin lihassa, mutta voi toimia oikeinkin hyvin, pidän vegekamasta muutenkin. Mainiten, vihikset tai joku vegemöttönen paljon maukkaampia, kuin lihasta tehdyt.
Pitäis perehtyä tarkemmin tofuun ja seitaniin. Ihan kiinnostuksen ja vaihtelun vuoksikin.
Olen kyllä punaisen lihan syöjä ja pidän juu verisistä pippuripihveistä, grillikyljestä jne. Ja siis jauheliha ok. Kuitenkin olemassa kevyempiä ja ekologisempiakin vaihtoehtoja, siis samankaltaiseen käyttöön. Hmm, viime viikolla tein ite lihapullia. Hyvästä naudanlihasta, oikein oli hyviä. Jostain syystä harvoin viittii tehdä, kai siks, kun kaupassa pussi valmispullia maksaa alle euron. Tosin, hintaero perustuu tuotteen laatuun...
Suosittelen kokeileen spagettikastiketta, tahi makaronilaatikkoa nyhtikseen tehtynä, ei niihin välttämättä ainakaan maun takia tarvi lihaa.
=DW=
Pasta Bolognese on nam.
Ellei ole jauhettu sikaa tai nautaa. Niitä en ole syönyt enää vuosikymmeneen.
Yök! Rääkättyä lihaa ja kärsiviä luontoa kuormittavia. Hiilijalanjälki kasvaa ja maailma kärsii
heh
Miten maistuis hirvijauheliha? Taatusti luomua ja ekologisesti kasvanutta.
Voi samalla miettiä, suomessa tapahtuu vuodessa pari tuhatta hirvikolaria, kuolee muutamia ihmisiä, loukkaantuu satoja ihmisiä. Samankaltaista porojenkin kohdalla.
Mulle se ja sama, miten pihvi kasatettu, kunhan liha on hyvälaatuista. Ja näin maalla nuoruuden kasvaneena totean, ei elukoita voi oikein rääkätä, jos niitten halutaan kasvavan ja pysyvän terveinä. Maitovasikkaa kun jostain sais....
=DW=
Montakos niitä karhuja kaadettiin tänä vuonna? Taisi olla ennätysmäärä eikä saada halpiskarhunlihaa kaupasta :( On se niin väärin niin väärin.
Timo.T.Kaukosen ravintoloissa aikoinaan oli listalla karhua. En tiedä onko vielä. Kallista kuin mikä.
Olen nyhtistä spagettikastikkeessa käyttänyt ja kyllä maistui. Seuraavaksi olisi parsakaalikanasta korvata kana quornolla, Sain vinkin, että toimii.
Kaukonen kuollut
Saslik ja Kasakka toimii edelleen, ruokalistoista en tiedä. en ole käynyt. Joskus aikanaan painelin kieli pitkällä jossain baltian maassa ravintolaan, joka oikein mainosti, että karhua listalla. Joopa, kiinni oli.
Karhu kiinnostaa siinä suhteessa, ei oikein osaa kuvitella, miltä liha maistuu. Kun nautatyyppistä lihaa syönyt, kanalintuja, kalaa, nilviäsiä, kaikenlaista. Mutta en oikeastaan koskaan karvaista petoeläintä. Miten lie, mikä lie susi, tahi kettu maultaan, tietäneekö kukaan?
=DW=
Maun takia minuakin kiinnostaisi karhu. Saisikohan Tallinnassa, siellä niitä riistaravintoloita on. Olen riistalintua, villisikaa siellä syönyt, vaan ei karhua tainnut listalla olla.
Noista jauheliruoista. Olen tässä pikkuhiljaa tehnyt aikamatkaa lapsuuden ruokamuistoihin. Hiljattain valmistin jauheliperunalaatikkoa. Ei siis perunasoseesta vaan viipaloiduista perunoista. Se oli just niin hyvää tai jopa parempaa kuin muistin. Ne päällimmäiset perunaviipaleet ruskistuneet rapsakoiksi :)
Merimiespihvi
Meni kai parikymmentä vuotta, että en ollut syönyt, en tehnyt, ei ollut käynyt mielessä. Jostain satuin saamaan virikkeen aiheeseen ja kokeilin. Noh, sen jälkeen tullut tehtyä aika useinkin. Sinällään aika peruslaatikkoa, idea hyvissä, simppeleissä aineissa, ero kai,
muihin laatikoihin ei käytetä kaljaa. Ja sipulia mun mielestä pitää olla rutkasti :D
=DW=
Hirvenliha EI OLE taatusti luomua, eikä mikään muukaan riista. Et mitenkään voi olla varma, että mitä se hirvi on syönnyt!!!
Olen omin silmin nähnyt, kun viljelijä ruiskutti peltojaan kesällä torjuntaineilla, niin hirvet ja peurat tulivat syömään sitä kasvustoa illalla. Syksyllä samainen viljelijä ruiskutti juolavehnää ja jäämäviljaa puinnin jälkeen glyfosaatilla, heti sen jälkeen jänikset, hirvet ja peurat söivät tuota jäämäviljaa sieltä pellolta ja poks, naapurikunnan metsästäjät ampuivat tuon hirven ja myöhemmin peurankin, sekä talvemmalla vielä niitä jäniksiä.
Nämä em. riistaeläimet tuskin olivat ainoat Suomessa torjunta-aineita pellolla kasvuston mukana syönneet.
Lisäksi monilla paikoin on maaseudulla vielä luvattomia kaatopaikkojakin, kun metsiin tuodaan luvattomasti monenlaisia jätteitä ja eläimet käyvät niistä syömässä. Voi olla hyvinkin vaarallisia aineita, joita hirvet nuolevat suolan himossaan, kun ne maistuvat suolaiselta.
On minullakin hirvenlihaa pakastimessa, mutta ei suurilta peltoaukeilta, vaan noilta saloilta, joissa voi tosin olla niitä luvattomia kaatopaikkoja. En kuitenkaan pidä niitä hirvenlihoja luomuna. Luomulle en muutenkaan pane paljoakaan arvoa. ei ole mitään tieteellistä näyttöä luomun paremmuudesta.
Ostan+paistijauhelihaa+17%+rasvaa+tarjouksesta.+On+vähän+kallista+silti.+Heitän+jauhinkoneeseen+moulinex+tai+vastaava+kuivattuja+sieniä+ja+pähkinöitä.+Tietenkin+muut+lihapulla-ainekset,+munaa,+korppujauhoja,+(itse+heitä+grahamjauhoja),+muutama+peruna+ja+mausteita+runsaan+sipulin+kera.+Siitä+pyörittelen+pullia+tai+pihvejä,+jotka+paistan+uunissa.
Jauhetusta lihasta nopeasti hyviä ruokia! Juuri viikonloppuna kun oli taas tuo osta tilalta päivä, niin kävimme ostamassa karitsan- sekä naudanlihaa reilumman määrän pakkaseen. Jauhan itse aina jauhelihat, näin tiedän mitä syötän perheelleni, itse aika harvoin punaista lihaa syön.
Parasta raakana😋