Oodi Joululimpulle

Mikä tuoksu on , tuumi Muori,
kädellänsä hiukset suori.
Leipähyllyyn käsi kulki
Joululimpun syliin sulki.
Lämmin tuoksu nousi nenään
leipoja jo ryhtyi tenään.
En mä tartte taikinoita
vuokia ja kaukaloita.
Kassin päälle limpun laittoi
joutuin kotiin matkaa taittoi.
Viipale niin kaunis syvä
voita päälle kerros hyvä.
Vesi jo kielellä hyvällä mielellä
kahvia kuumaa kun hörpätä sai,
ulkona räntää ja maanantai.
8153
1Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 8

Vanhimmat
Aloittaja

Älä Sinisirkku-muoriseni siksi huokaa
jos sulla ei oo varsinaista leipävuokaa
voit käyttää jopa kattilaa tai rautapataa
eikä oikeestaan tarvii vaivata taikinaa
nostatukseen menee kyllä paljon aikaa
mutta se on leipomisen ihanaa taikaa.

https://kotiliesi.fi/resepti/rouheinen-pataleipa-2/

1Äänestä
  • Aloittaja

    Niin hyvä kuin Primulan Joululimppu
    ei onnistu minulta lainkaan.
    Nyt kädessäin on kukkakimppu
    sinne leipurimestarin kouraan jaan. ❤️

    En minä ole koskaan leivänleipoja ollut vakituiseen, pullan ja sämpylöiden viikottain kylläkin, mutta en enää ala kilpailemaan maan parhaan leipomon kanssa.

    Työ,..mokomakin herkku, sanoi opetusneuvos Kalliala radiossa 30-luvun lama-aikana, ja minäkin opin sen nyt vanhana ! 😊))

    1Äänestä

  • sini.sirkku kirjoitti:

    Niin hyvä kuin Primulan Joululimppu
    ei onnistu minulta lainkaan.
    Nyt kädessäin on kukkakimppu
    sinne leipurimestarin kouraan jaan. ❤️

    En minä ole koskaan leivänleipoja ollut vakituiseen, pullan ja sämpylöiden viikottain kylläkin, mutta en enää ala kilpailemaan maan parhaan leipomon kanssa.

    Työ,..mokomakin herkku, sanoi opetusneuvos Kalliala radiossa 30-luvun lama-aikana, ja minäkin opin sen nyt vanhana ! 😊))

    En minäkään ole leipää paljon leiponut, ruislimppu ei varmaan onnistuisikaan sähköuunissa, puhumattakaan hapatuksista ja kohotuksista . Kokeillut vaaleatkin leivät ovat jääneet kohokuorisiksi tai likilaskuisiksi ja vanhenevat nopeasti, sämpylöitä kyllä varsinkin lasten kotona ollessa usein pyöräyttelin. Tuo pataleipä tosiaan onnistuu, leivon sitä joskus tehdäkseni vaikutuksen, saadakseni tunnelmatuoksun ja kun on enemmän porukkaa, että saa syödyksi kerralla vaikka keiton lisäkkeenä. Wsimerkiksi Primulan Artesaanileivissä on ihania, ei ole minustakaan kilpailijaksi, ja ammattitaidolle ojennan minäkin mielelläni kukkakimpun, esimerkiksi hammaslääkärilleni.

    Joululimppuja en osta, jos niissä on anista , kuminaa tai fenkolia tai pomeranssinkuorta, kuten setsuurityyppisissä tuppaa olemaan. Saaristolaisleipä sopii jouluun, siirappi antaa hiukan makeutta ja kaljamallas täyteläisyyttä. Maalahden limppua on aina saatavilla, mutta mielelläni ostan Kustavin tai Nauvon tuotteita, kauppahallissa on myös kauniisti puuvuokaan pakattua muistaakseni Uudenmaan saaristolaisleipää. Sen päälle sopii monenlaiset juustot ja hillot, kalat ja kinkkukin. Eilisestä juustonapostelusta jäi, säilyy pitkään ja kahvileipänä voi vaikka päärynäviipaleilla päällystää.

    1Äänestä

Muori osti limpun ja laittoi viipaleen päälle voita. Ei kuitenkaan syönyt (en olisi minäkään) vaan hörppäsi kuumaa kahvia.

1Äänestä

Mitä mausteisempi, sen parempi, mutta kun itse leipoo joululimpun, voi vähentää makeutta ja siirapin jätän kokonaan pois, laitan hiukan fariinisokeria joka korvaa "siirappisen" ns. paahdetun sokerin maun,
Olen leipuri.

1Äänestä
Aloittaja

OI minä taas tykkään niistä kosteista rusinoistakin tuossa Primulan lempilimpussani,..sisko Nakkilassa leipoi aikanaan Joululimppua, missä anis oli minusta liian voimakasta, mutta säilyi pitkään tuliaisenakin. Anopiltaan oli reseptin aikanaan perinyt, mutta miehensä ei limppua syönyt ollenkaan. '

Näin erilailla suhtadutaan leivän makuun, mutta valikoimaa kyllä löytyy, ja loput voi itse leipoa jos lystää.
Spelttileipää kokeilin pari kertaa ihan mielenkiinnosta, mutta yllättävän nopeasti kuivuvaa oli aikaansaannokseni, leivän leipuri kun en varsinaisesti ole.

Tänä vuonahan tarjoan joulualuskävijöille vain juustoa ja kinkkua Joululimpulle, hyvän kahvin kera.

1Äänestä

Kommentoi aloitusta


sini.sirkku kirjoitti:

Mikä tuoksu on , tuumi Muori,
kädellänsä hiukset suori.
Leipähyllyyn käsi kulki
Joululimpun syliin sulki.
Lämmin tuoksu nousi nenään
leipoja jo ryhtyi tenään.
En mä tartte taikinoita
vuokia ja kaukaloita.
Kassin päälle limpun laittoi
joutuin kotiin matkaa taittoi.
Viipale niin kaunis syvä
voita päälle kerros hyvä.
Vesi jo kielellä hyvällä mielellä
kahvia kuumaa kun hörpätä sai,
ulkona räntää ja maanantai.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu