Nyt suomalaisia syyllistetään lihan syönnistä ja kaikesta muustakin ilmaston lämpiämisen takia. Kinkkujuhla lähestyy, miljoonia kiloja sian kankkua uppoaa suomalaisten mahoihin. Onkin kehitetty kasviperäinen leikkikinkku, joka tehdään vehnägluteiinista, kikherneestä, soijasta ja monista mausteista ja muotoillaan kinkun muotoon. Onko tässä järkeä ?
Syöttekö leikkikinkkua
kokkailijakysyy
1566
1Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 15
Vanhimmat
Naurussa on pitelemistä.
Tuosta seitaniksi nimetystä kasvismassasta on tullut vegaanien liharuuan korvike, kinkun muotoon muovattuna näin joulusesonkina. Onhan myös soijasta ja kaurasta kehiteltyjä tuotteita, joita voi käyttää jauhelihan tapaan, ulkonäkökin muistuttaa lihaa.
Kasvisten lisääminen ruokavalioon tekee hyvää jokaiselle, vaikka ei ilmastoasioita pitäisikään valinnoissa ratkaisevina. Tuntuu vaan jotenkin hassulta, miksi kasvikset pitää naamioida lihaksi maustamalla ja muotoilemalla luonnottomasti , miksei niitä voi syödä reilusti sellaisinaan ja niihin sopivin maustein ja höystein . Minua nauratti viimekertainen tv-ohjelma Strömsö, jossa juuriselleri muuttui kinkkumötikäksii kuorrutuksineen päivineen. Munakoisosta tehtiin etikkainen joulusilli ja avokadosta munapuolikkaat, jotka täytettiin soijahelmistä tehdyllä feikkikaviaarilla.
Omassa sukulaispiirissänikin on vegaani, mutta hän ei nimenomaan kaipaa lihan eikä kalan makua eikä olomuotoja. Hän syö myös kananmunia ja maitotuotteita, täydentää ruokavaliota pähkinöillä , voi hyvin ja kukoistaa .Jouluna hän on tyytyväinen juureslaatikoihin, rosolliin ja sienisalaattiin ja hänen riisipuuroonsa osuu aina kourallinen manteleita.
Outoa minustakin, että viljasta ja jopa juureksista halutaan lihan makuisia. Niissä käytetään paljon mausteita ja lisäaineita, ei ne mitään vaarattomia ole. Leipä leipänä ja pottu pottuna.
''...mausteita ja lisäaineita, ei ne mitään vaarattomia ole. ''
Luulo ei ole tiedon väärti:)
Lisäaineista on vaikka kuinka paljon tieteellistä tutkimusta, ja kyllä niissä on havaittu paljon terveydelle haitallisia, jopa syöpää aiheuttavia. Mausteilla peiteltiin ennen pilaantunutta makua, ei niitäkään ole tarpeen paljon käyttää. Ruoka-aineet saa maistua itselleen, ei mausteille. Suola ja pippuri riittää minulle. Uskon tutkimuksiin ja omaan makuaistiin, enkä sinuun.
Niin, tietoa on saatavilla....
https://www.terveyskirjasto.fi/xmedia/duo/duo11572.pdf
No nyt selvisi, mikä se on se seitanan seitana. En kuitenkaan ymmärrä, miksi kasvit pitäisi muokata lihan näköisiksi. Voisiko tehdä toisin päin eli lihaa syöville heteromiehille naamioida porsaan- ja naudanlihat kasvisten näköisiksi? Possuporkkanaa ja nautanaurista?
Meitä asia ei tule koskemaan mutta nuorempien on syytä totutella elämään ilman lihaa.
Lihan tuottaminen kuluttaa valtavat määrät viljaa sekä vettä. Yli puolet maailman viljantuotannosta menee karjan ruokkimiseen. Yhden naudanliha kilon tuottaminen vaatii 7kg viljaa. Seitsemällä kilolla viljaa ruokkii enemmän ihmisiä kuin kilolla lihaa.
Pitäisi sitten totutella vähän muuhunkin.
Kun kasvissyöjä lentää Thaimaaseen lomalle, ympäristö kuormittuu yhtä paljon, kun kotimaassa 8vuotta naudanlihansyönyt. (luonnonvarakeskus)
Ei nautaa viljalla pelkästään kasvateta vaan heinällä. Pieni osa annetaan viljana. Laidunmaat ne alaa vaatii, joita voisi muuten käyttää viljelyyn.
''Eläinperäisten tuotteiden tuotannossa rehua kuluu useampi kilo tuotettua lihakiloa kohti. Eläinten rehun tuotanto vie resursseja ja aiheuttaa ympäristökuormitusta yhtä paljon kuin ruokakasvien viljelykin. Sama pinta-ala rehua syötettynä eläimille tuottaa vain muutamia prosentteja ruokaa verrattuna pellolla kasvatettuun kasvisravintoon.''
''Suurin osa maailman makeasta vedestä kuluu ruoantuotantoon. Ruokaa ei ole kaikille, sillä noin miljardi eli joka seitsemäs maailman ihminen kärsii nälästä ja aliravitsemuksesta.
Vuonna 2050 maapallolla elää yhdeksän miljardia ihmistä. Lihansyöntiä on vähennettävä, jotta vakavalta vesi- ja ruokapulalta vältyttäisiin. Tukholman kansainvälisen vesi-insituutin raportin mukaan länsimainen ihminen saa viidenneksen kaloreistaan eläinkunnan tuotteista. Tulevaisuudessa vesi riittäisi ruoantuotantoon, jos eläinperäisten kalorien osuus laskisi viiteen prosenttiin.''
Eikö olisi syytä hillitä väestön kasvua tosi radikaalisti ? Muu ei auta .
Helpommin sanottu kuin tehty, väestönkasvu pysähtyy pakosti jossain vaiheessa, lihantuotanto muuttuu jossain vaiheessa tehdasmaiseksi biologian avulla jossa ei tarvita karjankasvatuksen tapaista hankalaa ja kallista tuotantoa, kalankasvatus tulee tapahtumaan myös tehdasmaisesti koska merissä tapahtuva kalastus ei toimi pitkällä aikavälillä.
Tämä voi olla todellisuutta sadanvuoden kuluttua jolloin väestön kasvukin on pinentynyt,
Suurin osa maapallon viljellystä sadosta menee eläinten ruoaksi. Katsokaa tilastoja!!
Jos ihminen on kasvissyöjä, niin eikö hänestä olisi vastenmielistä syödä kasviksia, jotka on kehitelty liharuuan muotoon?
Eikö kasvissyöjä nimenomaan vastusta lihakarjan pitoa, murehdi tuotantoeläinten kohtelua ja pelkää eläinrasvoja.
Miksi pilaisi jouluateriansa nostamalla pöytään jonkun kinkun korvikkeen!