Kyläkauppaan oli tullut uutta unkarilaista kaalia.
Tuttu myyjä kertoi eilen tehneensä siitä superhyvän laatikon.
Minäkin innostuin.
Kaikki tykötarpeet koriin ja kokkaamaan kotiin.
Siirappi meinasi unohtua.
Voi että, miten herkullista siitä tuli.
Naapuri saa tupakan savunsa keskellä haistella ihania ruoan aromeja.
On niinkuin kesä olisi korkattu,kun uusi kaali, vaikka ei kotimainen, kypsyi ja muhi uunissa.
Tuttu myyjä kertoi eilen tehneensä siitä superhyvän laatikon.
Minäkin innostuin.
Kaikki tykötarpeet koriin ja kokkaamaan kotiin.
Siirappi meinasi unohtua.
Voi että, miten herkullista siitä tuli.
Naapuri saa tupakan savunsa keskellä haistella ihania ruoan aromeja.
On niinkuin kesä olisi korkattu,kun uusi kaali, vaikka ei kotimainen, kypsyi ja muhi uunissa.
Vastaukset 28
Vanhimmat
Laitoitko riisiä kaalilaatikkoosi, kaikki eivät käytä?
Porvoo
En laita ollenkaan riisiä.
Käytän joskus ohrasuurimoita jos sattuu kaapissa olemaan.
Nyt ei ollut.
unkarilaista kaalta en söisi raakana, löysin kerran sisältä matoja,
tai jotain toukkia, enkä tiedä onko ne yhtä terveellisiä, kuin kotimaiset toukat.
paistaessa ne ei haittaa mitään, ovat vaan lihan jatkeena
herj
Huuhdon kaalinlehdet ennen pilkkoamista.
Kun pilkon kaalia, yritän syynätä tarkkaan mahdollisia ötököitä.
Enhän varsinaisesti paista kaalia, kun pistän sen raakana uunivuokaanhautumaan.
Jauhelihan paistan.
jaa mää aina keitän kaalet, ja sitten vasta uuniin
henrj.
Miksi ihmeessä kaalilaatikon kaalit keitetään?
Ei ymmarrä.
2lesken
pohjalaanen tapa, keitetetään suola lihaliemessä
vähäsen, tulee makua, ja kypsyyttä uunissa,
kermaa kun vielä lorauttaa sekaan. niin kelpaa lusikoida
Minäpä ymmärrän miksi se keitetään ensin.
Etenkin uusi kaali hupenee niin, ettei siitä jää kun vähän kulhon pohjalle vaikka uunikulhon laittaa täyteen silputtua kaalia. Kun sen keittää ensin, niin mahtuu enemmän kaalia kulhoon ja se on yhtä täynnä vielä uunista otettuna.
henrj
Täysin uusi resepti.
Kermaa joukkoon?
Enpä ole moista nähnyt enkä maistanut
joo ei suositella nuorille miehille, saataa olla lujilla itsensä kanssa
Tell
Ostan kaksi kaalia.
Aion mahduttaa ne raakana ja silputtuna
paistetun jauhelihan, sipulin, parin kananmunan ja lihaliemen kanssa samaan vuokaan.
En ole huomannut, että vuoka olisi tyhjä uunista otettaessa.
Samoin kun teen kukkakaalilaatikon.
Pilkon raa'an kukkakaalin rouheiksi palasiksi vuokaan.
Kerna-muna-aromisuola-sitruunapippuri perään ja uuniin.
Haudutetaan tarpeeksi kauan pienellä lämmöllä
Kukkakaali ei samalla tavalla hupene kuin uusi kesäinen keräkaali.
Sinun kaalisi ovat tosi pieniä (jotain brysselinkaaleja?) tai sitten uunikulhosi on valtavan suuri?
Aloituksessa olit jo tehnyt sen laatikon ja nyt vasta aiot.
Tell
Ostin ne unkarilaisina kaaleina.
Aloituslaatikko on yhdenkaalin annos.
Uusi satsi tehdään kahdesta kaalista.
Vielä parempaa tulee kun kaalisuikaleet ensin hiukan ruskistaa paistinpannussa, samoin sipulit, sitten vasta uuniin.....ai että pitääpä taas tehdä
Typerä yritys kehittää höpöte uutisista.
Naisen yritys tietysti.
H.
Aha
Just kävin kaupassa ja mietin kaalilaatikon ostamista. Noh, ostin silakkalaatikon. Mutta ei tullut tsekattua kaalitarjontaa. Pitänee ensviikolla tutkia tarkemmin.
Mä pidän hirveesti kaalilaatikosta, muutenkin kaaliruuista. Reseptiikka kaikilla omansa. Mä laitan kaalilaatikkoon mieluusti ohraa, lisäks liha mieluusti jotain suikaletta. Lihaliemeen. Ja kaali paistetaan ensin. Paistettu kaali muuten itsessäänkin pirun hyvää.
Suomessa jotenkin hyljeksitään kaalia, vaikka sitä jonkin verran käytetäänkin. Suosittelen kaikille kaalin ystäville Marskin pataa. Reseptejä kooklesta.
=DW=
En ole koskaan tehnyt kaalilaatikkoa, ja tuskin teenkään. Sen sijaan tein kerran kaalikeittoa, joka oli tosi hyvää. Keitin karitsan potkia ja sitten laitoin kaalit ym. sekaan. Se oli parasta keittoa, mitä olen koskaan syönyt. Olen sentään keittänyt hirvi-, lammas- ja sika/mullikeittoa.
Pitänee taas mennä potka- ja kaaliostoksille.
Lammaskaali on hyvää.
Meillä sitä oli kotona usein, kun oli omasta takaa sekä kaalia että lammasta.
Odotan kotimaisia kesän kaaleja. En ole kaalee.
Se on oikeaa puhetta.
Vain pari kuukautta, niin alkaa olla kotimaista varhaiskaalia. Ihmettelen, kuinka joku joka kehuu olevansa vihreistä vihrein, ostaa ulkomailta rahdattua kaalia.
Hyvä kun muistutit, ostan minäkin kaalta ensiviikolla. Se on niin hyvää. Viikonlopuksi oltiin suunniteltu eri ruokaa. Ja muuten kerman voi vaihtaa kaurakermaan, se on vissiin terveellisenpää ja hyvää, ei huomaa eroa.
Mikä jauheliha on parasta kaa l ilaatikkoon ehkä sikanautaa rasvan takia?
Siitäkin huolimatta, että kaali ehkä vaatisi hieman rasvaisempaa, käytän terveyssyistä paistijauhelihaa eli mahdollisimman vähärasvaista.
Kaali on todellakin hyvä ruoka-aine eikä vähiten siksi, että sillä on terveysvaikutuksia. Se puhdistaa elimistöä ja esim. syöpäsolu inhoaa kaalia.
Kual kiärylleitä ei taija olla ko unissa.
Kaalia on aina haudutettu pannulla ensin hetken, että sitä mahtuu enemmän uunivuokaan.
Ei ole tullut koskaan mieleenkään raakaa kaalia laittaa suoraan uuniin.
Kun pikahaudutettaessa laittaa vähän voita pannulle, kaali saa myös hyvän aromin.
Ilman kermaakin on hyvää.
Minun huushollistani ei niin suurta pannua löydy.
Kun/jos teen kaalilaatikkoa, niin se on heti 15 litran kattila, jonka pilkon täyteen kaalia ja kiehautan puolipehmeäksi. Uunin täydeltä vuokia kerrallaan. Mitä sitä uunia lämmittämään yhden vuoan takia (niinkuin palstan vihreistä vihrein vaikuttaa tekevän).
Kaaliruskiste on sitten ruoka erikseen, joka tehdään valurautapannulla/padassa.
- Kaalissa polttaa, kohta se räjähtää.