Maistuuko sinulle lammas ja mämmi pääsiäisenä ?

Vai lohi ja pasha ?
Ilmoita


39 Vastausta

Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.


Tottamooses lammas maistuu ! Ostin lampaan niskaa hallista, sitä heitän pataan muhimaan ja huiskaisen puoli kourallista yrttejä päälle.
Se on muhevaa, ei sitkeänkuivaa niinkuin lampaanviulu ja paistikin.
Mämmi pitää pintansa kevykerman kanssa. Pasha on liian rasvaista omaan makuuni.
Sitä sun tätä tulee pääsiäisenä syödyksi, lohta olen graavannut ja silakkaa on mausteliemessä muhimassa. Välillä vaihteluksi "kevytruokaa" kalan muodossa.
Viikon pärjää pääsiäisen eväillä.
1
Ilmoita
Kävin juuri ostamassa tän pääsiäisen sapuskat.
Lammaspaistia olen laittanut usein aikaisemmin, rosmariini plus muilla yrttimausteilla, mutta tänä vuonna ostin minikalkkunan, vaihteeksi. Plus lämminsavustetun raudun, lohiflettä ja savusialkoita. Terttutomaateista, avokadosta ja mangoldista saa hyvän salaatin, oliiveja ja juustokuutioita kaveriksi.
Kävin ostamassa pullon roseeta juhlistamaan pääsiäistä.
Niin ja karkit huomisen pikkunoidille.
MVH/Paloma.se
3 VASTAUSTA:
Kyllä se sinun rautu ja muut kalat pilaantuu pääsiäiseen mennessä. Nyt on vasta keskiviikko.
Anonyymi kirjoitti:
Kyllä se sinun rautu ja muut kalat pilaantuu pääsiäiseen mennessä. Nyt on vasta keskiviikko.
Hyvää pääsiäistä vaan sullekin !
Taidat olla se pääsiäisnoita ...?
Anonyymi kirjoitti:
Kyllä se sinun rautu ja muut kalat pilaantuu pääsiäiseen mennessä. Nyt on vasta keskiviikko.
Höh!
On meillä sekä jääkaappi että pakastin.
Savusilakat taidan tosin syödä jo tänään. Lohifilee on jo pakastimessa ja lämminsavurautu (röding) on tarkoitettu pitkäperjantain ateriaksi, jolloin emme syö lihaa. Jäädytetty kalkkuna otetaan pakastearkusta sulamaan lauantaina ja siinä onkin syömistä pariksi päivää.
Kyllä kaupat on auki pääsiäisenäkin, jos jotain jää puuttumaan.
MVH/
Paloma.se
+Lisää kommentti
Ei maistu kumpikaa.
3
Ilmoita
Lammaspaistia laitan ja salaattia juustokuutioineen, uunijuureksia, ehkä hasselbakan perunoita okso.
Mämmiä, mämmiä, juhlan kunniaksi paksun kerman kera..kalaakin on, lohta pakkasessa jne..siis ihan perinteistä laitamme..
2
Ilmoita
Joku kiva jälkiruoka olisi hakusessa, koska kaikki eivät syö mämmiä.
Onko jollain tiedossa rahkasta joku kevyt ja raikas helppotekoinen versio ?
Ehkä sitruunalla maustettu. Millä rahkaa voisi keventää ja vaahdottaa ?
En ole ollenkaan jälkiruokien expertti. Jäätelöä yleensä tarjoan.
Rahka liittyisi pääsiäiseen, ainakin ortodoksien...

Nimim. "Epäortodoksinen, mutta silti"
1
Ilmoita
Per-kel kävi ostamassa lampaanpaistia ja savu ankeriasta, mämmiä ei vielä :)
1
Ilmoita
Mämmi maistuu aina. Kymppi mämmi.
1
Ilmoita
Mämmi maistuu aina! Kymppimämmi.
1
Ilmoita
Teen usein pääsiäiseksi kotikaljaa ja simaa "perinnejuomiksi".
Ne sopivat hyvin joihinkin pääsiäisen etu- ja jälkiruokiin.
1 VASTAUS:
Voihan paskanmarjat, unohdin kokonaan käyttää kotikaljaa vähän liian kauan, Joskus olen sitä nappaillut lampaan ohessa.
+Lisää kommentti
Lammasta vain leikkeenä tällä kertaa, mutta lohta otin sulamaan huomista varten, jolloin teen pienen lohihyytelön ja koristelen sen mädillä. Kuuman perunan kanssa se on herkkua, katsotaan mihin tulee inspistä viikonloppuna.

Parsaa ostin 2 nippua, tarjouksessa kun oli, mutta mämmin unohdin kun laatikot oli niin suuria. Kanamunia, Bulgarian jugurttia ja tosi pieni pashapurkki jotka aion sekoittaa, ja lisätä siihen kiivihedelmää.
Salaatteja, kabanossia ja tuorevihanneksia, lihoja jos kaipaan löytyy pakkasesta.
1
Ilmoita
Lammaspaisti. Nam.
1
Ilmoita
Paistoin karitsanpaistia, voi vitsi, ihan taivaallista. En millään meinannut malttaa laittaa jääkaappiin odottamaan pääsiäistä. Aina vaan lohkaisin palan. Kympinmämmi on hyvää, Joka pääsiäinen ostan yhden ropposen jotain muuta mämmiä, yleensä kallista, eikä välttämättä parempaa. Niin että tavismämmi on täsmätty tavikselle.
1
Ilmoita
Alkaa olla kuun loppupuoli.
Täytynee tyytyä pääruoka-aineena perunaan.
Ehkä iso kattilallinen jauheliha-perunasoppaa höystettynä pakastekeittovihanneksilla 0,39 € pussi.
Lodju mämmiäkin mahtuu budjettiin kevytmaidolla.
1
Ilmoita
Ei lihaa ei kalaa vaan kasviksia ja hedelmiä. Minä menen näillä.
Mässääminen juhlapyhien vuoksi on turhaa. Toki perinteiden säilyttäminen on arvokasta. Hyvää pääsiäistä kaikille!
1 VASTAUS:
Ei se mässäämistä tarkoita, jos laittaa vähän erilaista ruokaa juhlapyhinä.

Vaikka pääsiäinen ei merkitse meidän perheessä muuta kuin "pitempää viikonloppua"
vaihteluksi on kiva laittaa vaikkapa lammasta. Se on hyvää, mutta sitä ei tule muuten syötyä
jostain syystä, vaikka sitä on tarjolla kaupassa pakasteena ympäri vuoden.
Sen valmistus ei ole vaikeampaa kuin muunkaan lihan.

Ateriakokonaisuudessa lammasta eli lihaa voi olla vain 10-20 %.
+Lisää kommentti
Per-kel nyt jo syönyt "Gunnar-pässiä" pari päivää punkun kera, alkaa tehdä mieli silliä ja savuankeriasta, pienet koiruohoviinasnapsit ja puolalaista olutta :D
1
Ilmoita
Hämeen.hiras toteaa:

Lammas ja mämmi pääsiäisenä? Miksei, kyllähän ne silloinkin maistuvat.
1
Ilmoita
Enpä ole ikään lammasta pääsiäisenä laittanut, enkä ehkä ikään laitakaan. Mämmiäkään ei meillä syödä.

Syömme keitettyä vihreää parsaa, jotka pyöräytetään pannulla pekonin kera, nostetaan lautaselle ja kaadetaan päälle hollandaise-kastiketta. Salaatti valmistuu rucolasta, tomaatista, sipulista, tuorekurkusta ja latva-artisokasta.

Jälkiruuaksi mansikoita munaliköörissä.

mmmm
9 VASTAUSTA:
Jopa on kehnoa ruokaa . Ei tuolla rehulla raavas mies pärjää. Onneks meidän emäntä tarjoaa lohta, lammasta ja mämmiä. Ja on kyllä paljon salaattejakin aina.
Anonyymi kirjoitti:
Jopa on kehnoa ruokaa . Ei tuolla rehulla raavas mies pärjää. Onneks meidän emäntä tarjoaa lohta, lammasta ja mämmiä. Ja on kyllä paljon salaattejakin aina.
Onko kolestrolit kohillaan, miten on painon laita? Minun ruokapöytään istuu kaksi miestä. Molemmille käy. Ei pyhien aikana tarvii tankata, laiskotellessa pärjää vähemmälläkin ; )
korppis kirjoitti:
Onko kolestrolit kohillaan, miten on painon laita? Minun ruokapöytään istuu kaksi miestä. Molemmille käy. Ei pyhien aikana tarvii tankata, laiskotellessa pärjää vähemmälläkin ; )
Kyllähän se sinun liki 90 v mies pärjää iduilla kun vaan istuu paikoillaan. Täällä ollaan liikunnallisia ja viriilejä , kalorit kulutetaan. Sitäpaitsi lohessa on terveellisiä omega-rasvahappoja, jotka alentaa kolesterolia ja lammas on rasvatonta. Tuo sinun pekoni ja hollandaise kastike tukkii verisuonet. Törkeää pilata vihannekset huonolla rasvalla.
korppis kirjoitti:
Onko kolestrolit kohillaan, miten on painon laita? Minun ruokapöytään istuu kaksi miestä. Molemmille käy. Ei pyhien aikana tarvii tankata, laiskotellessa pärjää vähemmälläkin ; )
Poikakaverin määräyksestkö pitää syödä törkeän epäterveellistä HOLLANDAISE mönjää ? Sehän on melkein pelkkää voita ?
Anonyymi kirjoitti:
Kyllähän se sinun liki 90 v mies pärjää iduilla kun vaan istuu paikoillaan. Täällä ollaan liikunnallisia ja viriilejä , kalorit kulutetaan. Sitäpaitsi lohessa on terveellisiä omega-rasvahappoja, jotka alentaa kolesterolia ja lammas on rasvatonta. Tuo sinun pekoni ja hollandaise kastike tukkii verisuonet. Törkeää pilata vihannekset huonolla rasvalla.
Me nyt kuitenkin tämän vuoden aikana aijotaan kiertää Kauko-Itää ja sen jälkeen viettää talvia Portugalissa, joten liikutaan. 😊
Toinen mies huomisessa ruokapöydässä pyysi jättämään pekonin pois, on 35-vuotias kasvissyöjä. Miten se menikään tämä lihansyönnin ja ilmastonmuutosmuutos vouhotus?
korpikirjailija kirjoitti:
Me nyt kuitenkin tämän vuoden aikana aijotaan kiertää Kauko-Itää ja sen jälkeen viettää talvia Portugalissa, joten liikutaan. 😊
Toinen mies huomisessa ruokapöydässä pyysi jättämään pekonin pois, on 35-vuotias kasvissyöjä. Miten se menikään tämä lihansyönnin ja ilmastonmuutosmuutos vouhotus?
Tässä vielä mietin, vieraat lähtivät nukkumaan. P.n lapset ovat kasvissyöjiä ja omanikin ovat siirtyneet vegeruokiin.
Itseasiassa hienoa, P. on aina syönyt vegetaristien ruokavaliota muunnellen terveellisesti. Olen itsekin siirtynyt hänen esimerkkiään noudattaen kevyempiin ruokiin ja oliiviöljyyn. Painoni on pudonnut ja voin hyvin.

Ikä on ongelma muille, ei meille. Torstaina yhtiökokouksessa teimme viiden ja kymmenen vuoden remppakartoitusta, meitä huvitti ollaankohan vielä mukana kymmenen vuoden päästä putkirempoissa. Joskohan nyt unimaan.
korpikirjailija kirjoitti:
Tässä vielä mietin, vieraat lähtivät nukkumaan. P.n lapset ovat kasvissyöjiä ja omanikin ovat siirtyneet vegeruokiin.
Itseasiassa hienoa, P. on aina syönyt vegetaristien ruokavaliota muunnellen terveellisesti. Olen itsekin siirtynyt hänen esimerkkiään noudattaen kevyempiin ruokiin ja oliiviöljyyn. Painoni on pudonnut ja voin hyvin.

Ikä on ongelma muille, ei meille. Torstaina yhtiökokouksessa teimme viiden ja kymmenen vuoden remppakartoitusta, meitä huvitti ollaankohan vielä mukana kymmenen vuoden päästä putkirempoissa. Joskohan nyt unimaan.
HOhhoijjAa. Tästä ruokaketjusta tulikin erään kuviteltujen matkojen bloki. Kyllä on kurjat kotiolot kun pitää aina pois haikailla.
Anonyymi kirjoitti:
HOhhoijjAa. Tästä ruokaketjusta tulikin erään kuviteltujen matkojen bloki. Kyllä on kurjat kotiolot kun pitää aina pois haikailla.
Kipaisepas aamulenkille käy sen viriilin liikunnallisen mullan alla makaavan timpurisi haudalla. Ota pääsiäiskukat mukaan, narsissi kestää kylmää.
korpikirjailija kirjoitti:
Kipaisepas aamulenkille käy sen viriilin liikunnallisen mullan alla makaavan timpurisi haudalla. Ota pääsiäiskukat mukaan, narsissi kestää kylmää.
Minulla mittään timpuria ikinä ollutkaan. Mutta on kyllä viriili avomies , itteeni kymmenen vuotta nuorempi.
+Lisää kommentti
Lampaan reisi, Mysi Lahtisen reseptin mukaan tehty. oli aikanaan HS:n sunnuntailiitteessä. Minulla hänen keittokirjansa. Lasteni perheet, ja edesmennyt puolisoni rakastivat sitä ruokaa. Halusivat ehdottomasti saada sitä pääsiäisenä.

Nyt täällä, poissa Suomesta, uudet kuviot, uusi elämä, ilman lammasta. Mutta vielä minä......
4 VASTAUSTA:
Hyvää Pääsiäistä korenta.. missä lienetkin.
Pääsiäistämme täällä siunataan hienolla ilmalla..

Kävin eilen haudoilla keräämässä kukkalaitteet pois, uurna haudataan vasta maan sulettua.
pirmiina49 kirjoitti:
Hyvää Pääsiäistä korenta.. missä lienetkin.
Pääsiäistämme täällä siunataan hienolla ilmalla..

Kävin eilen haudoilla keräämässä kukkalaitteet pois, uurna haudataan vasta maan sulettua.
Kiitos, Hyvää Pääsiäistä sinullekin.

https://www.youtube.com/watch?v=MaTQHR04g2E
suvenkorento12 kirjoitti:
Kiitos, Hyvää Pääsiäistä sinullekin.

https://www.youtube.com/watch?v=MaTQHR04g2E
Tässä he saapuvat:

https://www.youtube.com/watch?v=caymjoT3wVc
suvenkorento12 kirjoitti:
Ketäköhän nämäkin viestit loukkasivat, tai korvensivat sisuksia?
+Lisää kommentti
Minkä tähden poistettiin äänite "tuku tuku lampaitani" ?

Onko uusien sääntöjenvastaista liittää musiikkia vastaukseen?
1 VASTAUS:
Ei kait? https://youtu.be/Xv6vd1n8CbE
(Per-kel)
+Lisää kommentti
Tänä pääsiäisenä maistuu parsatangot ja holladeskastike. Juuri ulkoa tullessa söin ne herkut. Nyt köllähdän ruokalevolle pitelemään mahaani ja p****silmänkin kallelleen. Voikaa hyvin !
Ilmoita

Vastaa alkuperäiseen viestiin

Maistuuko sinulle lammas ja mämmi pääsiäisenä ?

Vai lohi ja pasha ?

5000 merkkiä jäljellä

Rekisteröidy, jos haluat käyttää nimimerkkiä.

Peruuta