Suosin kotimaisia vihanneksia, myös sipulia. Tähän aikaan vuodesta on tarjolla uutta sipulia varsineen. Minusta niissä ei ole mitään makua. Siksi yllätyin, kun. myynnissä oli tavallista kotimaista sipulia, jossa todella on makua
Lööki on humpuukii
Anonyymi
4<50
1Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Samaa kotimaista sipulia se varsineen myytävä lööki on , toinen vanhaa satoa ja kitkerän makuista.
Ostamani sipuli ei ollut vanhaa satoa. Puhut kitkerästä mausta. Kuulunet henkilöihin, joka maistaa yhden aineen kitkeränä, toisille se on mauton. Itse en maista, en muista yhdisteen nimeä.
Minusta nuo vihreät kevätsipulivarretkin on kevättalvella hyviä salaateissa ja miks'ei leivänkin päällä. Ei ole kohdalleni osunut mauttomia sipuleitä, ja käytän niitä paljon!
Niitä onkin paljon lajikkeita, valkosipulista puna, kelta, ja makea sipuli, purjosipulista salotti ja hillosipuliin ja ne kookkaat jättisipulit, joiden nimeä en tiedä. Ne onkin tosi mietoja käyttää muuten kuin raakana salaateissa.
Olen kiehauttanut jättisipuleja, ja muhentanut sisuksen maustetun jauhelihan joukkoon, ja täyttänyt seoksella sipulin pari ulointa kuorta.
Paistamiseen soveltuu 6 kolon muffinssivuokani, voita vaan kolon pohjalle. Toisessa olen paistanut kukan muotoon levitettyjä ohuita ja parmesaanilla ja voissa pyöriteltyjä viipaleperunoita.
Sipulit käy tosin paistaa pellilläkin, sipulin pohja vaan on hyvä painaa suoraksi, ettei uunissa keikahda.
Hieman löysähkö lihataikinakin antaa mehevämmän lopputuloksen!
Mykistävän yksityiskohtainen esitelmä
- - - kukan muotoon levitettyjä ohuita ja parmesaanilla kuorrutettuja ja voissa pyöriteltyjä perunaviipaleita - - -
ja vain sipulin mausta oli kysymys.
Olen sanaton.