Pitääkö kirjolohi-tuotteille kertoa alkuperämaa, vai riittääkö ainoastaan kalankäsittelijän nimi.
Prisman kalatiskin kirjolohet.
Anonyymi
23269
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 23
Vanhimmat
Lehti-ilmoituksessa on ainakin Norjanlohelle ilmoitettu lohia toimittava kalafirma ja maa Norja.
Suosittelen ostamaan kalat kalakauppiaalta enkä Prismasta. Kyseessä on sen verran herkkä tuote, että sen käsittelyyn tarvitaan motivoitunut ammattilainen.
S-ketjun lohta olen kerran jouluna ostanut. Haisi lähestulkoon pilaantuneelta eli kalan haju oli vahva. Sen jälkeen fisut on hankittu joko torilta tai kauppahallista.
Meressä kasvatettua kirjolohta ruokitaan silakasta ja muusta pikkukalasta jauhetulla kalajauholla. Itämeren silakalla ja pikkukalalla on omat syöntisuositukset. Häviääkö PCP ja dioksiini johonkin kaloja jauhettaessa, kun kirjolohella ei ole syöntirajoituksia?
Norjanlohen tiedetään kasvavan puhtaassa valtameressä ja syövän puhdasta ravintoa. Itse ainakin ostan vain sitä.
Kirjoittan+nyt+etta+asun+Ålesundissa,+Norjassa.+Taalla+kalaa+ruokitaan+tutkitulla+rehutuotteella.+Ja+se+kelpaa+myos+Japanilaisille+eli+Japaniin+menee+90%+Norjan+kalasta.+Lentorahtina.+Jos+olisi+vikaa+kalassa,+ei+Japaniin+menisi+yhtaan.+Minun+vaimo+on+Suomesta+ja+tekee+erikoissairaanhoitaja+tyota+eika+ole+tavannut+kasvatetusta+lohesta+sairastuneita+ihmisia.+Kasvatuspaikat+ovat+yleensa+fjordeissa,+ei+avomerellä.+Siella+on+liian+isoja+aaltoja+ja+kasvatusallas+ei+sita+kesta.+Mutta+villilohi+on+usein+vaaleampaa+lihasta.+Allaslohi+syo+paljo+schrimprehua+ja+on+siksi+punaisempaa+varista.+Muuta+makuun+ei+vaikuta.
Värjätäänkö kirjolohi jollain kemikaalilla? Luonnon lohi eikä Norjan lohi ole ollenkaan niin punaista kuin kirjolohi.
Kirjolohi värjätään Miranoolilla. Kestää isältä pojalle.
Ainoastaan kassilohi on punaista kunnon lihaa. Silakoista saa ainoastaan laatikkoa eli looraa. Sitäkin kyllä tarvitaan. Hienovaraisuussyistä en mene pohjaa syvemmälle. Ajan bemarilla.uuh.
Olen pannut ilolla merkille, että Porin Prismoista saa Kalaneuvoksen jalostamaa kirjolohta ja Norjan lohta suoraan tiskistä. Edistystä.
Niinhän se on,että edistys edistyy.
Minäkin olen pannut. Merkille en ole.
Punalihainen lohifile on suurta herkkua, suu vuotaa jo ajatuksesta.
Kassilohi menettelee.
Olen nähnyt kassilohen sinisessä jakkupuvussa. Hieraisin oikein silmiä vaan siinä se vaan seistä tönötti.
Kuka idiootti ostaa kalansa Prismasta. Kalakauppiaalta ne kuuluu ostaa.
Eikös Prisma ole kalakauppias? Lohifileet olisi paras itse pyytää eikä käyttää välikäsiä kuten Prismaa.
Lohi on päällikkökala. Sitä tulee syödä kuin päällikkösellaisen arvolle on soveliasta.
Paras lohi rutisijoille on suutarinlohi. Purkista jonka kansi on ollut viikon raollaan.
Niinpä, nyt sitä taas kohta saa kun silakkamarkkinat alkaa. Viikon verran kärvistellään ja sitten sitä saa...
Ostin Viime lauantaina Prismasta Kalaneuvoksen fileroimaa Norjan lohta. Se oli siististi leikattu ja vatsarasvat oli poistettu ja lisäksi se oli erittäin edullista. Toisin oli Kalavaltasen paljon kalliimmat kirjolohet.
Prisman pitää tehdä ympäristöteko. Ottakaa myyntiin vain suljetussa kierrossa viljeltyä kalaa.
Prisman asiakkaat ostakaan vain suljetussa kierrossa viljeltyä kalaa. "Villi" kala on toinen juttu
Nyt en oikein ymmärtänyt. Olen ollut kalanviljelylaitoksella Norjassa kaksi vuotta opiskelemassa alaa mutta tuollaisista suljetuista kierroista en ole kuullutkaan. Onko joku vihreä heppatyttöaivopieru?
Nimimerkki : Ålesundin Anssi
Minkä kaupungin kauppahallin kalakauppiaalta täälläkin suositellaan ostamaan sitä aitoa ja tuoretta kalaa.
Vai olenko oikeassa että Porin kauppahallissa ei ole enää ollut pitkään aikaan kalakauppoja(?)
Saisiko saman selkokielellä?
Tässä ketjussa suositellaan ostamaan kalaa ennemmin kauppahallin tai torin kalakauppiailta kuin Prismojen kalatiskiltä.
Torin kalakauppiaat taitavat poistua arkisin hieman yli ½ päivän ja hallissa ei ole kalanmyyntiä.
Ei ole enää ei. Hetki sitten vielä oli mutta kun ette käyttäneet heidän palveluitaan niin he lähtivät toisaalle.
Nyt on hallissa yksi tyhjä looshi lisää ja kalat on haettava prismasta.